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Ascua Restaurant

boulevard de l’Engrenier 64, 13110 Port-de-Bouc

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos menus
Menu entrée/plat ou plat/dessert
20.00
Set Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Menu entrée/ plat / dessert
25.00
Set Menu (Starter/Main/Dessert)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Entrées
Mini brochettes de poulet au miel et sésame
Honey Sesame Chicken Mini Skewers
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ceviché de dorade coryphène aux agrumespescatarian
Dorado Coryphaena Ceviche with Citrus
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartelette pissaladière, espuma olives anchois
Pissaladière Tartlet with Olive and Anchovy Foam
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Plats cuits à la braise
Gratin de ravioles du Dauphinévegetarian
Gratin of Ravioles du Dauphiné
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Ribb’s à la braise, légumes et mini mais grillés
Braised Ribs with Vegetables and Grilled Corn
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le burger de l’Ascua, frites fraîches
Ascua Burger with Fresh Fries
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Filet de Mahi-Mahi, riz madraspescatarian
Mahi-Mahi Fillet with Madras Rice
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Desserts
Café ou thé gourmand
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
L’incontournable profiteroles au chocolat
Chocolate Profiteroles
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Crème brulée maison au sucre d’érable
Maple Syrup Crème Brûlée
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Tartelette aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Tartlet
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le gratin de ravioles du Dauphiné et la tartelette aux fruits de saison. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 13

46dia
scoreestimation

Cuisine française au feu

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose quelques options faibles en glucides. La plupart des plats contiennent beaucoup de sucre ou d'amidon.

3 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
boulevard de l’Engrenier 64, 13110 Port-de-Bouc
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam—
dim—
One page mentions closing at 13:30 instead of 14:00
Contact
+33486641414 resto@ascua.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ascua.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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