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Bacalhoeiro

Av. de Diogo Leite 74, 4400-111 Porto

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
COUVERT
8.50
Pain, pâté de morue, olives, huile d'olive
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
OLIVESvegan, vegetarian
2.50
AZEITONAS | OLIVES
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PANIER DE PAINvegan, vegetarian
3.50
CESTO DE PÃO | BREAD
estimation≈ 250 kcal45 g de glucides
HUILE D'OLIVEvegan, vegetarian
3.00
AZEITE | Olive oil
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
PÂTÉ DE BACALHAU
2.50
Morue, fromage à la crème, mayonnaise, oignon, persil
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
PATANISCAS DE BACALHAU
2.50
Beignets de morue, farine, oignon, œuf, persil
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
SALADE DE MORUE
11.00
SALADA DE BACALHAU — Laitue, oignon rouge, banane, betterave, tomate, vinaigre chouté, vinaigrette au Porto
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
LÉGUMES GRILLÉSvegan, vegetarian
17.00
LEGUMES BRASADOS — Aubergine, poivrons, oignon rouge, poireau, asperges, courgette, huile d'olive
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TARTARE DE MORUE
20.00
TÁRTARO DE BACALHAU — Morue crue, mayonnaise, oignon rouge, poivrons
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE DE POULPE AVEC VINAIGRETTE
20.00
SALADA DE POLVO COM VINAGRETE — Poulpe, poivrons, oignon rouge
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
CARPACCIO DE MORUE FUMÉE
20.00
CARPACCIO DE BACALHAU FUMADO — Morue fumée, câpres, oignon rouge, poivrons, vinaigrette au Porto
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
EXPÉRIENCE DE MORUE
20.00
EXPERIÊNCIA DE BACALHAU — Pâté, beignets et toasts de morue
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
CREVETTES TIGRES GRILLÉES
20.00
CAMARÃO TIGRE GRELHADO — Crevettes tigres, ail, oignon rouge, tomates cerises, lavande, vinaigrette au Porto
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
FROMAGES PORTUGAISvegetarian
20.00
CURETES PORTUGUESES — Portuguese Cheeses
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SOUPES
VELOUTÉ DE LÉGUMES DE SAISONvegan, vegetarian
5.90
CREME DE LEGUMES DA ÉPOCA — Vegetables Soup
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SOUPE DE MORUE
9.00
SOPA DE BACALHAU — Crème de pommes de terre, tomates, oignon et morue crue
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 81
TRADITIONNEL
BACALHAU À BRAGA
19.00
Morue effilochée, oignon, pomme de terre, chou, poivre noir, persil, huile d'olive
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BACALHAU COM NATAS
19.00
Morue effilochée, oignon, béchamel, pommes de terre, fromage gratiné
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
BACALHAU À JOÃO DO PORTO
24.50
Dos de morue grillé, ail, oignon, pommes de terre, navets sautés
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
BACALHAU À PORTUGUESA
24.50
Morue frite à la farine de maïs, sauce tomate, oignon, frites portugaises
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Bacalhau à Zé do Pipo
24.50
Morue avec mayonnaise gratinée, oignon, purée de pommes de terre et cornichons
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Bacalhau com Broa
24.50
Morue avec croûte de maïs au four, pommes de terre et navets sautés
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
CONTEMPORAIN
Codbourguignon
19.00
Burger de morue, purée rustique et oignons caramélisés au Porto
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Fish and Chips
21.00
Morue frite, sauce tartare, salade et frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Bacalhau Meli Bria
23.00
Morue semi-salée braisée, pommes de terre, purée, carottes et asperges glacées
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bacalhau à Bulhão Patanhé
27.00
Longe de morue braisée, frites, palourdes sautées à l'ail, huile d'olive et vinaigre blanc
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Bacalhau com Crosta de Noz e Pistachio
27.00
Longe de morue avec croûte de noix et pistaches, pommes de terre et épinards sautés
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bacalhau em Vinho do Porto
26.00
Longe de morue confite au Porto Ruby, purée de pommes de terre et épinards
estimation≈ 640 kcal36 g de glucideséquilibré 73
ALTERNATIVES
Hummus de Tomate (VEG.)vegan, vegetarian
19.00
Houmous à la tomate, ail, huile d'olive, citron, paprika et tortillas
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 80
Robalo com Pimentos e Amanteiga
21.00
Filet de bar, sauce aux poivrons, mangue, oignon rouge, coriandre, citron vert et purée
estimation≈ 590 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Polvo Grelhado
29.50
Poulpe grillé, chou portugais, oignon, asperges et frites
estimation≈ 610 kcal34 g de glucideséquilibré 65
Pato Confitado
21.00
Cuisse de canard confite, sauce à l'orange, asperges et purée de patate douce
estimation≈ 740 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Napa do Vetla
23.00
NACA DO VETLA — Steak de bœuf grillé, purée de pommes de terre et brocolis
estimation≈ 660 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
Leite-Creme
7.50
Crème brûlée
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Mousse de Chocolate e Praliné de Amêndoa
7.50
Mousse au chocolat et praliné aux amandes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Tarte de Queijo
8.00
Tarte au fromage frais et aux œufs
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Townicué do Céu
8.00
Duo de cheesecake aux baies
estimation≈ 340 kcal30 g de glucideslourd 42
Abacaxi com Redução de Vinho do Portovegan, vegetarian
8.50
Ananas avec réduction de vin de Porto
estimation≈ 180 kcal28 g de glucideslourd 42
Frutas Laminadasvegan, vegetarian
8.50
FRUTAS LAMBINADAS — Fruits de saison tranchés
estimation≈ 90 kcal20 g de glucides
Pêra em Vinho do Porto Branco
9.50
PÊRA EM VINHO DO PORTO BRANCO E ESPERARIAS COM GELADO DE MATA — Poire au Porto blanc, épices et glace
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideslourd 42
Pudim Conventual com Queijo da Serra
9.50
Flan aux œufs conventuel avec fromage de chèvre
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

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52veggie
scoreestimation

Options végétariennes portugaises limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des légumes grillés, un houmous à la tomate et une soupe de légumes de saison. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

9 plats végétariens et 8 végans sur 41

66dia
scoreestimation

Plats de poisson portugais bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines à base de cablaud. La plupart des plats principaux contiennent des pommes de terre.

19 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Av. de Diogo Leite 74, 4400-111 Porto
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Contact
+351223759408 restaurante@bacalhoeiro.com.pt
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurante018.wixsite.com/bacalhoeiro
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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