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Fava Tonka - Porto, Ala Sul da Estação Ferroviária de São Bento

Ala Sul da Estação Ferroviária de São Bento, Porto

Fermé maintenant · ouvre mer 19:00

restaurant végétarien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS
Couvert
7.00
COUVERT PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL, AZEITE EXTRA VIRGEM HERDADE DO ESPORÃO E TOMATADA — Pain au levain, huile d'olive extra vierge Herdade do Esporão et tomate grillée
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Tacos de Shisovegetarian
14.00
1// TACOS DE FOLHA DE SHISSO, MOLE DE BATATA-DOCE E ABACATE — Tacos de feuille de shiso, mole de patate douce et avocat
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Escabèche de Carottevegetarian
14.00
2// ESCABECHE DE CENOURA, EMULSÃO DE NORI, MOSTARDA E AZEITONA — Escabèche de carotte, émulsion de nori, moutarde et olive
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Minestronevegetarian
15.00
3// MINESTRONE EM ÁGUA DE GASPACHO, FOCACCIA DE PIMENTO ASSADO E QUEIJO DE S. JORGE 12 MESES — Minestrone à l'eau de gaspacho, focaccia au poivron rôti et fromage S. Jorge 12 mois
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Toast au Kimchi
14.00
4// TOST DE KIMCHI, QUEIJO DE S. JORGE 9 MESES E PURÉ DE GEMA TRUFFADO — Toast au kimchi, fromage S. Jorge 9 mois et purée de jaune d'œuf truffée
estimation≈ 340 kcal28 g de glucides
Chou Rougevegetarian
15.00
5// COUVE-CORAÇÃO, CARIL DE MADRASS EE CHUTNEY DE MARMELO — Chou rouge, curry de Madras et chutney de coing
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ragu de Champignonsvegetarian
16.00
6// RAGU DE COGUMELOS, EMULSÃO DE MANDIOCA EE PÃO DE QUEIJO — Ragu de champignons, émulsion de manioc et pão de queijo
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cassareevegan
17.00
7// CASSAREE CE COM MOLHO DE ALCAPARRAS EE LIMÃO, COM PÃO FRITO — Cassaree sauce câpres et citron, avec pain frit — option végane
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Arroz Mallandrinho
28.00
8// ARROZ MALLANDRINHO DE “PLANCTON” COM SALSIFY COM BULHÃO PATTO — Riz Mallandrinho au 'plancton', salsifis et bulhão patto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
DESSERTS
Poirevegetarian
9.00
A// PÊRA, CHOCOLATE BRANCO, CITRINOS EE ENDRO — Poire, chocolat blanc, agrumes et aneth
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Tarte à l'Orangevegetarian
9.00
B// TORTA DE LARANJA, SECHUAN EE LECHE DE TIGRE — Tarte à l'orange, Szechuan et leche de tigre
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Baked Alaskavegan
9.00
C// BAKED ALASKA DE MARACUJÁ EE EUCALIPTO — Baked Alaska passion fruit et eucalyptus — végane
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

96veggie
scoreestimation

Plats végétariens sophistiqués

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des tacos de feuilles de shiso à la patate douce et un ragoût de champignons avec pão de queijo. Les vegans peuvent choisir la cassaree aux câpres et au citron.

9 plats végétariens et 2 végans sur 12

62dia
scoreestimation

Options végétariennes à Porto

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de légumes à index glycémique bas. La sélection est adaptée aux personnes surveillant les glucides.

4 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Ala Sul da Estação Ferroviária de São Bento, Porto
Horaires
lun12:30–15:00, 19:30–23:00
mar—
mer19:00–23:00
jeu19:00–23:00
ven12:30–15:00, 19:30–23:00
sam12:30–15:00, 19:30–23:00
dim12:30–15:00, 19:30–23:00
Conflicting Sunday hours mentioned: 12:30-15:00 / 19:30-23:00 and 12:30-16:00
Contact
+351915343494 info@favatonka.pt
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), favatonka.pt
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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