Traça

Largo de S. Domingos 88, PORTO

horaires pas encore connus

portugais

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES

Pão com tomatevegetarian

Pão com tomate (V) — Pain et tomate

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

Salpicão de caçagluten_free

Salpicão de caça (G.F) — Plateau de saucisson de gibier tranché finement

estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Prato de cecina de vacagluten_free

Prato de cecina de vaca (aprox. 100 gr) (G.F) — Plateau de cecina (bœuf séché) tranché finement (env. 100 g)

estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Prato de presunto belotagluten_free

Prato de presunto belota (aprox. 10 0 g r) (G.F) — Plateau de jambon ibérique bellota tranché finement (env. 100 g)

estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gambas crocantes

Gambas crocantes c/ musseline de alho — Crevettes croustillantes avec mousseline à l'ail

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Croquetes cremosos

Croquetes cremosos de cecina ou pre sun to — Croquettes crémeuses au cecina ou au jambon

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de lombo de veadogluten_free

Carpaccio de lombo de veado c/ tempero de modena e queijo se mi-curado (G.F) — Carpaccio de filet de chevreuil, assaisonnement Modène et fromage demi-sec

estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Lâminas de foiegluten_free

Lâminas de foie sobre maçã caramelizada c/ t orradas (G.F) — Tranches de foie gras sur pomme caramélisée et toasts

estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 42

Traçados

Traçados c/ creme ali-oli (enrolado de porco panado c/ presunto e pimen to piquillo) — Roulés de porc panés farcis au jambon et poivron piquillo avec aïoli

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Sertã de bacalhaugluten_free

Sertã de bacalhau (bacalhau, batatas panadeiras, ovo e pisto) (G.F) — Morue salée, pommes de terre panadeiras, œuf et pisto

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Sertã de legumesgluten_free, vegetarian

Sertã de legumes (legumes, batatas panadeiras e ovo) (G.F-V) — Légumes, pommes de terre panadeiras et œuf

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Sertã de morcelagluten_free

Sertã de morcela (morcela, batatas panadeiras, ovo e pimentos) (G.F) — Boudin noir, pommes de terre panadeiras, œuf et poivrons

estimation≈ 580 kcal30 g de glucides

Mãozinhas de porco c/ gambasgluten_free

Mãozinhas de porco c/ gambas (G.F) — Ragoût de pieds de porc et crevettes

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Ovos mexidosgluten_free

Ovos mexidos c/ verduras salteadas, gambas e caviar de ouriços do mar (G.F) — Œufs brouillés sautés aux légumes, crevettes et caviar d'oursin

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SALADES

Salada de perdiz de escabeche

Salada de perdiz de escabeche c/ presunto ibérico e crouto ns — Salade de perdrix marinée, jambon ibérique et croûtons

estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salada de cecina

Salada de cecina c/ queijo de cabra, pinhões e passas c/ crouto ns — Salade de cecina, fromage de chèvre, pignons, raisins et croûtons

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Salada de fumados

Salada de fumados (bacalhau, salmão e truta) c/ abacate, compota de tomate e maionese d e endro — Poissons fumés (cablaud, saumon, truite), avocat, confit de tomate et mayo à l'aneth

estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salada mistagluten_free

Salada mista (alface, ventresca de atum, tomate, espargos, ovo, azeito nas e cebola) (G.F) — Laitue, ventre de thon, tomate, asperges, œuf, olives et oignon

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

VÉGÉTARIEN

Risotto de mistura de cogumelos babygluten_free, vegetarian

Risotto de mistura de cogumelos baby (G.F) — Risotto aux champignons baby

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Lasanha de palmito, abóbora e creme de ervilhavegetarian

Lasanha de palmito, abóbora e creme de ervilha com queijo creme — Lasagne cœur de palmier, courge et crème de pois avec fromage à la crème

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

POISSON

Poulpe rôti au fourgluten_free

Polvo assado no forno c/ batata a murro, cebola confitada em Vinho do Porto e grelos (G.F) — Avec pommes grenailles, oignons confits au Porto et grelos (G.F)

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Longe de bar en pâte feuilletée

Lombo de robalo recheado c/ legumes em massa folhada com molho de ouriços do mar — Farcie aux légumes avec sauce aux oursins

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Dos de cablaud rôti au fourgluten_free

Posta de bacalhau assado no forno c/ batata a murro, cebola e ovo cozido (G.F) — Avec pommes grenailles, oignon et œuf dur (G.F)

estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Colin gratiné

Pescada gratinada c/ camarão, legumes e cre me bechamel — Avec crevettes, légumes et crème béchamel

estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cablaud sautégluten_free

Bacalhau salteado com setas, alho francè s e puré (G.F) — Avec champignons, poireaux et purée (G.F)

estimation≈ 460 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

VIANDE

T-bone de Charolaisegluten_free

Costeletão de charolês (2 pax - aprox. 500GR) c/ batata palito e s ala da (G.F) — Pour 2 pers. (env. 500g) avec frites et salade (G.F)

estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 41

Entrecôte de veau grilléegluten_free

Entrecot de vitela grelhada na chapa c/ batata palito e sal ada (G.F) — Avec frites et salade (G.F)

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Longe de chevreuil grilléegluten_free

Lombo de veado grelhado c/ foie fresco e mistura de cogumelos c/ batata palha (G.F) — Avec foie gras frais, mélange de champignons et pommes paille (G.F)

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cabri au fourgluten_free

1/4 Cabrito no forno (2pax) c/ batata e cebolinhas assadas (G.F) — 1/4 de cabri pour 2 pers. avec pommes et oignons grelots rôtis (G.F)

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Perdrix sauvage mijotéegluten_free

Perdiz de caça estufada c/ chalotas, ervilha francesa e batata palha (G.F) — Avec échalotes, petits pois et pommes paille (G.F)

estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Jaret de veau confitgluten_free

Jarrete de vitela confitado 15 horas a 70º c/ vodka e batata panadera (2/3 pax) (G.F) — Cuit 15h à 70° avec vodka et pommes panadera (pour 2/3 pers.) (G.F)

estimation≈ 1300 kcal65 g de glucides

Poivrons Piquillo farcis

Pimentos de piquillo no forno recheados c/ javali e veado cobertos c/ creme bechamel — Farcis au sanglier et chevreuil, nappés de béchamel

estimation≈ 540 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Joues de porc noir confitesgluten_free

Bochechas de porco preto confitadas em vinho do Porto c/ puré de queijo (G.F) — Confites au Porto avec purée au fromage (G.F)

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Côte d'Angus rôtie lentementgluten_free

Costela de angus assada lentamente a baixa temperatura c/batata palito e guacamole (G.F) — Avec frites et guacamole (G.F)

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

DESSERTS

Panna cotta passion

Panacota de maracujá com pistachio e avelã — Avec pistache et noisette

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44

Crumble à la mangue

Crumble de manga c/ gelado de Mon Chéri — Avec glace Mon Chéri

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Tarte froide trois chocolats

Tarte fria 3 chocola tes — Tarte fraîche aux trois chocolats

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34

Mousse au fromage

Mousse de queijo c/ frutos verm elhos — Avec fruits rouges

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Flan aux œufs crémeuxgluten_free

Pudim de ovos cremoso c/ compota de frutos ve rmelhos (G.F) — Avec compotée de fruits rouges (G.F)

estimation≈ 360 kcal32 g de glucideslourd 42

Ananas caramélisé

Ananás caramelizado c/ gelado de queijo de cabra, bolacha de laranja e sementes de papo ila — Avec glace au fromage de chèvre, biscuit orange et graines de pavot

estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 36

Soufflé glacé au chocolatgluten_free

Souflé gelado de chocolate c/ calda de laranja quente (G.F) — avec sirop d'orange chaud (S.G)

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

Fondant à la goyave

Fondant de Goiaba com Gelado de Queijo de C abra — avec glace au fromage de chèvre

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Riz au lait

Arroz doce com Gengibre e Gelado de Canela — avec gingembre et glace à la cannelle

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 30

Plateau de fromages portugais

Prato de queijos Portugueses C/ C ompota e Tostas — avec compote et toasts

estimation≈ 650 kcal30 g de glucides

Sorbetvegan

Sorbet de maracujá ou limon cel lo — fruit de la passion ou limoncello

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32

Glacegluten_free

Gelado de Ferrero Rocher, Mon Chéri, Pistáchio, Canela ou Vinho do Porto (G.F) — Ferrero Rocher, Mon Chéri, pistache, cannelle ou Porto (S.G)

estimation≈ 400 kcal38 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
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Options végétariennes portugaises limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un risotto aux champignons ou des lasagnes au cœur de palmier, potiron et purée de pois. Les vegans n'ont le choix qu'entre le pão com tomate et le sorbet. La majorité des plats sont à base de viande ou de poisson.

5 plats végétariens et 1 végans sur 46

75dia
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Plats de viande et poisson portugais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des plats principaux sont accompagnés de pommes de terre.

24 adaptés au diabète · 46 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Largo de S. Domingos 88, PORTO
Horaires: pas encore connu
Contact: +934133021 restaurantetraca@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantetraca.com/
Dossier: complétude 50 %, confiance 95 %

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