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Brasserie zu Gutenberg / Potsdam

Jägerstraße 10, 14467 Potsdam

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Entrées
Französische Zwiebelsuppe
7.90
French onion soup — Käse gratiniert
Knoblauchbrot
4.90
Garlic bread
Gebackener Camembert
13.90
Baked Camembert — Preiselbeeren | Salatbouquet
Black Tiger Garnelen
18.90
Black Tiger Prawns — (6 Stück) Knoblauch-Paprika-Dip | Knoblauchbrot
Salades
Tomaten-Brotsalatvegan
13.90
Tomato Bread Salad — (vegan) Rucola | schwarze Oliven
Blattsalate
13.90
Mixed Leaf Salad — Cherrytomaten | Cashewkerne Honig-Senf-Vinaigrette
Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse
21.90
Leaf Salad with Goat Cheese
Blattsalate mit Maishähnchenstreifen
22.50
Leaf Salad with Chicken Strips
Blattsalate mit 5 Black Tiger Garnelen
23.90
Leaf Salad with Black Tiger Prawns
Snacks
Galette à la provençale
13.90
Provençale Galette — Kräutercrêpe | Tomaten | schwarze Oliven | Käse | Rucola
Galette au Poulet
14.90
Chicken Galette — Kräutercrêpe | Maishähnchen | Cherrytomaten Frühlingslauch | Rucola
Elsässer Flammkuchen
13.90
Alsatian Flammkuchen — Speck | Zwiebeln | Sauerrahm
Brasserie Flammkuchen
15.90
Rucola | Cherrytomaten | Ziegenkäse | Sauerrahm
Croque Provence
17.90
2 Schweinesteaks | Champignons | Zwiebeln | Speck Salatbouquet | Weißbrot
Risotto | Pâtes
Rinderfiletstreifen
35.90
Beef Fillet with Risotto — Pfannengemüse | Risotto
Tomaten-Gemüse-Risottovegan
16.90
Tomato Vegetable Risotto — (vegan) Cashewkerne | Salat
Black Tiger Garnelen *
24.90
Black Tiger Prawns with Pasta — Babyspinat | Cherrytomaten | Bandnudeln
Maishähnchenstreifen *
23.90
Chicken Strips with Pasta — Tomatenrahmsauce | Champignons Frühlingszwiebeln | Bandnudeln
Classique
Pré et mer
44.90
Surf and Turf — 200g Rinderfilet | 3 Black Tiger Garnelen Sauce Béarnaise Pfannengemüse Rosmarinkartoffeln
Filet à la pique
24.90
Pork Fillet Medallions — 3 Schweinefilet Medaillons mit Speck ummantelt Pfeffersauce | Speckbohnen | Rosmarinkartoffeln
Coq au vin
24.90
in Rotwein geschmorte Maispoulardenbrust Champignons | Speck | Perlzwiebeln Rosmarinkartoffeln
Bœuf Bourguignon
25.90
Boeuf Bourguignon — im Burgundersud geschmortes Rind Wurzelgemüse | Champignons | Semmelknödel
Escalope
22.90
Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel „Wiener Art“ Salatbouquet | Steakhouse Pommes
Cordon Bleu „européenne“
27.50
Cordon Bleu — dt. Schwein | ital. Schinken | schw. Käse Speckbohnen | Kartoffelstampf
Poisson
Zanderfilet
27.90
Zander Fillet with Risotto — Spinat-Risotto | Cherrytomaten Johannisbeeren | Cashewkerne
Black Tiger Garnelen
28.90
Black Tiger Prawns — (10 Stück) Knoblauch-Paprika-Dip | Knoblauchbrot
Spécialités de gillades au pierre de lave
Rinderfilet 200g
38.90
Beef Fillet — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
Entrecôte 300g
36.90
Entrecôte — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
Grillteller 400g
40.90
Mixed Grill Platter — 150g Entrecôte | 100g Maishähnchensteak | 150g Schweinefilet mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
Maishähnchensteak 200g
19.90
Chicken Steak — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
Schweinefilet 200g
20.90
Pork Fillet — mit Kräuterbutter, Salatbouquet und Baguette
Dessert
Creme Brûlée
7.90
Crème Brûlée
Schokoladenkuchen
8.90
Chocolate Cake with Ice Cream — 1 Kugel Eis aus der Eismeierei Babelsberg
Verschiedene Sorten Eis
2.90
Ice Cream — aus der Eismeierei Babelsberg
Verschiedene Sorten Eis
5.50
Ice Cream — aus der Eismeierei Babelsberg
Verschiedene Sorten Eis
7.50
Ice Cream — aus der Eismeierei Babelsberg
17.08.-21.08.
2 Gang-Menü
19.90
2-Course Menu — Vorspeise: kleiner Salat oder Tagessuppe; Hauptgang: Gemüsequiche oder Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Crème Brûlée
5.00
als Dessert
Montag
Salat
Salad
Coq au vin
Crème Brûlée
Montag Menu
33.50
Monday Menu — Salat, Coq au vin, Crème Brûlée

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Pratique

Adresse
Jägerstraße 10, 14467 Potsdam
Horaires
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Unsere Küche ist täglich bis 21:30 Uhr für Sie geöffnet.
Contact
+4933174036878 info@brasserie-zu-gutenberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-zu-gutenberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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