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Restaurant kochZIMMER - Potsdam

Am Neuen Markt 10, 14467 Potsdam

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Classiques
Truite de Flämingpescatarian
Fläming trout · Cucumbers from Mom's garden — Concombres du jardin de maman, céleri, moelle osseuse, pomme verte
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lapins de Beelitz
Rabbits from Beelitz · glazed back — Dos glacé, boudin noir, bleuets, petits pois
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L'Œuf d'Or
The Golden Egg · Beelitz Country Chicken — Poulet fermier de Beelitz, épinards, œuf de caille, pomme de terre
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carré d'agneau
Rack of lamb · fried — Poêlé, haricots, cardamome, sarrasin
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Chèvre du Poitouvegetarian
Goat cheese · aus Poitou — Variation de fleur de sureau, glace au lait de foin, noisette
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Cerises de la région de Havellandvegetarian
Cherries · from the Havelland region — Glaçage miroir, chocolat Guanaja, glace coco-vanille
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Légumes
Tomates du fermier Tietze de Herzbergvegetarian, vegan
Tomatoes · by farmer Tietze from Herzberg — Nèfles, capucines, biscuit à l'olive
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Zucchinivegetarian, vegan
Zucchini · Pernod — Pernod, fenouil, tapioca, blette
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œuf fermier de Beelitzvegetarian
Beelitz country egg · poached — Poché, épinards, miso, pomme de terre
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Céleri blancvegetarian
White celery · layered and confited — En couches et confit, pistaches, abricot, girolles
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Prix du menu
Recommandation menu cinq services
115.00
Five-Course Menu Recommendation
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
Recommandation menu six services
130.00
Six-Course Menu Recommendation
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 29
Mise à niveau du menu par service
15.00
Menu Upgrade per course
estimation≈ 200 kcal10 g de glucides
Forfait quatre services "kochZIMMER STARS"
155.00
Four-Course "kochZIMMER STARS" Package — Sélection du menu avec * & apéritif & accord mets-vins & eau
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

89veggie
scoreestimation

Plats végétariens sophistiqués

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose des plats comme le céleri blanc aux pistaches et abricots. Les options végétaliennes incluent les courgettes au fenouil et les tomates au biscuit d'olive.

6 plats végétariens et 2 végans sur 14

78dia
scoreestimation

Options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs choix faibles en glucides. La truite et le lapin sont de bonnes options.

8 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Am Neuen Markt 10, 14467 Potsdam
Horaires
lun—
mar—
mer18:00–23:59
jeu18:00–23:59
ven18:00–23:59
sam18:00–23:59
dim—
Closing time not specified; 23:59 used as placeholder. Sunday to Tuesday and lunch service available upon request for parties and groups. Christmas: December 25 and 26, 2026 opens at 6:00 PM. Easter holiday: from April 5, 2026 to April 14, 2026. Summer holiday: from August 2, 2026 to August 25, 2026. Winter holiday: December 27, 2026 to January 12, 2027
Contact
+4933120090666 info@restaurant-kochzimmer.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-kochzimmer.de/en
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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