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Golmé

Reiherbergstraße 48A, 14476 Potsdam

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Recommandation du Chef
Schnitzel „Wiener Art“ de porc
29.90
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein — avec chanterelles fraîches et pommes de terre au beurre et persil
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Galettes de pommes de terrevegetarian
24.90
Kartoffelpuffer — avec chanterelles fraîches
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Tagliatellesvegetarian
24.50
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Kirschtomaten und jungem Lauch — avec chanterelles fraîches à la crème, tomates cerises et jeunes poireaux
estimation≈ 720 kcal68 g de glucides
Portion supplémentaire de chanterellesvegan
9.50
Extra Portion Pfifferlinge — 100g
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion supplémentaire de chanterellesvegan
16.50
Extra Portion Pfifferlinge — 200g
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ENTRÉE OU INTERMEZZO
Soljanka maison
7.90
Hausgemachte Soljanka — avec câpres et crème fraîche
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viande assaisonnée fine
9.50
Feines Würzfleisch — gratinée à l'Edam, sauce Worcestershire et citron
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petite salade composéevegetarian
7.90
Kleiner gemischter Pflücksalat — légumes du jardin sur vinaigrette miel-paprika-moutarde de Dijon et balsamique blanc
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Variation d'antipasti (pour 2 personnes)vegetarian
26.00
Antipasti Variation (für 2 Personen) — Entrées végétariennes méditerranéennes maison à partager, avec baguette fraîche
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Assiette d'antipasti 1 personnevegetarian
14.50
Antipasti Teller 1 Person
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
CLASSIQUES GOLMÉ
Foie de veau
24.50
Kalbsleber — avec oignons braisés, anneaux de pomme et purée de pommes de terre fraîche
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Steak de porc „Au Four“ ou Poulet „Au Four“
24.50
Schweinesteak „Au Four“ oder Hähnchen „Au Four“ — viande assaisonnée gratinée à l'Edam, pommes de terre sautées au lard et salade multicolore
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schnitzel „Wiener Art“ de porc ou poulet
24.90
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein oder Hähnchen — pommes de terre sautées au lard et salade de crudités
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Émincé de poulet à la Golmé
22.90
Hähnchengeschnetzeltes à la Golmé — légumes poêlés, pommes de terre au four & pesto aux herbes maison
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Joues de bœuf braisées
32.00
Geschmorte Ochsenbäckchen — avec chou rouge aux pommes, quenelles de pommes de terre maison et sauce abondante
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 72
VÉGAN/ VÉGÉTARIEN
Poêlée de légumes méditerranéensvegan, vegetarian
22.90
Mediterrane Gemüsepfanne — paprika, courgettes, champignons, oignons et quartiers de pommes de terre au pesto
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Purée de patates douces crémeusevegan, vegetarian
26.00
Cremiges Süßkartoffelpüree — tofu sauté, salade de couscous, antipasti & salade de lentilles aigre-douce
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 84
Grande salade composéevegetarian
15.00
Großer Pflücksalat mit Gartengemüse — légumes du jardin, sauce maison miel-paprika-moutarde et balsamique blanc, avec baguette
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 71
POUR NOS PETITS INVITÉS JUSQU'À 12 ANS
Bâtonnets de poisson avec purée de pommes de terre
8.50
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petit schnitzel avec frites & ketchup
9.50
Kleines Schnitzel mit Pommes frites & Ketchup
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Nuggets de poulet à la Golmé avec frites
9.50
Hähnchen Nuggets à la Golmé mit Pommes frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Assiette Pirate
0.00
Piratenteller mit Besteck & bei den Eltern wird geräubert — Couverts inclus
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
NOTE SUCRÉE
Crême Brûlée
8.50
Fine crème à la vanille avec croûte de caramel croustillante, servie avec baies & menthe
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Strudel aux pommes chaudvegetarian
8.90
Warmer Apfelstrudel — Au choix avec glace vanille ou sauce vanille, crème chantilly & décoration
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Affogatovegetarian
5.50
Affogato – Espresso Dessert — Glace vanille fondante enveloppée d'un espresso aromatique, accompagnée d'une douceur
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

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83veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section dédiée propose des plats veganes comme le tofu sauté avec purée de patates douces et une poêlée de légumes méditerranéens. On trouve aussi des tagliatelles aux chanterelles ou des galettes de pommes de terre. Les non-végétariens peuvent prendre une schnitzel.

12 plats végétariens et 4 végans sur 25

63dia
scoreestimation

Plats protéinés aux glucides modérés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande avec un taux de glucides gérable. Les entrées sont généralement faibles en glucides.

11 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Reiherbergstraße 48A, 14476 Potsdam
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam11:30–22:00
dim11:30–21:00
Für Gesellschaften ab 20 Personen sowie Trauerfeiern öffnen wir nach Absprache auch außerhalb der regulären Öffnungsszeiten.. Bei Gesellschaften natürlich auch länger geöffnet!
Contact
+49331501213 info@restaurant-golme.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-golme.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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