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Hôtel Laposte Pouillyenauxois

Place de la Libération, 21320 Pouilly-en-Auxois

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu déjeuner
FORMULE 2 SERVICES
22.00
2-course lunch menu — ENTRÉE - PLAT OU PLAT - DESSERT
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucideslourd 43
FORMULE 3 SERVICES
28.00
3-course lunch menu — ENTRÉE - PLAT - DESSERT
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 24
Menus
Menu en 2 services
33.00
2-course menu — Entrée-plat / plat-dessert
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucideslourd 43
Menu en 3 services
39.00
3-course menu — Entrée-plat-dessert
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 24
Menu en 4 services
46.00
4-course menu — 2 entrées-plat-dessert
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 25
Entrées
Marbré de foie gras en gelée de cerise, Chutney cassis figues
Foie gras with cherry jelly
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Lieu jaune cuit au sel, Gel d’agrumes pesto et roquette
Salt-baked pollack
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chiffonade de gigot d'agneau Haricot vert à l'huile fumée
Lamb leg chiffonade
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Truite de Crisenon au beurre mousseux, Mini poivrons farcis au caviar d'aubergine
Crisenon trout with butter
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bavette d’aloyau, sauce au vin rouge, Pommes Amandine et confit d’échalottes
Flank steak with red wine sauce
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Cuisse de Volaille fermière rôtie, Courgette farcie, jus de viande perlé
Roasted farm chicken leg
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromages
Assiette de fromages de nos régionsvegetarian
9.00
Regional cheese plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Macaron chocolat griottes
Chocolate cherry macaron
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Riz au lait à la fleur de sureau, pêche blanche et meringue
Rice pudding with elderflower
estimation≈ 410 kcal55 g de glucides
Crème brûlée à la vanille bourbon
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Suggestions
Traditionnelles cuisses de grenouilles en persillade (6 pièces)
20.00
Frog legs with garlic and parsley
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Traditionnelles cuisses de grenouilles en persillade (12 pièces)
38.00
Frog legs with garlic and parsley
estimation≈ 500 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les 12 escargots en croûtons
14.00
Snails in croutons
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Friture d’Ablettes de Saône - 150g
15.00
Fried Saône bleak — Sauce tartare
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Menu enfant
Menu enfant
17.00
Kids menu — Truite de Crisenon Ou Cuisse de volaille Avec Légumes du marché Ou Gratin de macaroni au comté Coupe de glace et sorbet ou crème brûlée
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

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70dia
scoreestimation

Options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats à base de protéines avec un index glycémique bas. Les plats principaux privilégient souvent les légumes aux féculents.

10 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place de la Libération, 21320 Pouilly-en-Auxois
Horaires
pas encore connu
Contact
+33380908644
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldelaposte-pouilly.com/

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