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Le Pouillerot

rue des Tisseurs 14, 42110 Pouilly-lès-Feurs

Fermé maintenant

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU ET FORMULE DU JOUR
MENU DU JOUR
16.50
Daily Menu — Entrée du jour, Plat du jour, Dessert du jour, ¼ de vin, Café
estimation≈ 1850 kcal160 g de glucideslourd 21
FORMULE A 13 €
13.00
Set Menu 13 Euro — Plat du jour, Entrée du jour ou dessert du jour
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
MENU A 38,50 €
Terrine de foie gras de canard maison à la figue
Duck Foie Gras Terrine with Fig — fait maison
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de saumon fumé
Smoked Salmon Plate — fait maison
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fondant de bêæuf sauce vinaigre de cidre
Beef Fondant with Cider Vinegar Sauce — spécialité
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dos de loup de mer sauce oseille de mon potager
Sea Bass with Sorrel Sauce
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jarret de porc confit au poivre vert
Confit Pork Knuckle with Green Pepper — Garni avec sa tatin du soleil et son Gratin à la fourme de Sauvain (Produit du terroir) (spécialité) ou nature sur demande
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Fromage sec ou Fromage blanc fermiervegetarian
Dry or Farmhouse White Cheese — Produit du terroir
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette gourmande fait-maison
Homemade Gourmet Plate
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
MENU A 26,50 €
Melon/jambon cru
Melon and Cured Ham
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Terrine de lapin et sa salade
Rabbit Terrine with Salad
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pied de porc pané au vin blanc et moutarde
Breaded Pork Trotter with White Wine and Mustard — Produit du terroir
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Crozet à la fourme de Sauvain servi avec chorizo
Crozet Pasta with Sauvain Cheese and Chorizo — Produit du terroir
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Pavé de merlu sauce oseille de mon potager
Hake Fillet with Sorrel Sauce
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Andouillette panée au vin blanc et moutarde
Breaded Andouillette with White Wine and Mustard — Produit du terroir
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Dessert fait-maison ou glace
Homemade Dessert or Ice Cream
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
MENU A 29.50 €
Pâté en croute de blanc de poulet à la moutarde à l’ancienne
29.50
Chicken Pâté en Croûte with Mustard
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de la merpescatarian
29.50
Seafood Salad
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La douzaine d’Escargots de Bourgogne (ail/persil) fait maison
29.50
Burgundy Snails with Garlic and Parsley
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tête de veau sauce gribiche
29.50
Calf Head with Gribiche Sauce — Produit du terroir
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte de bœuf grillée (bleu ou saignante sinon fondant de bœuf sauce vinaigre de cidre)
29.50
Grilled Ribeye Steak — Produit du terroir
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pavé de merlu sauce oseille de mon potager
29.50
Hake Fillet with Sorrel Sauce
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fromage sec ou blanc fermiervegetarian
29.50
Dry or Farmhouse White Cheese — Produit du terroir
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert fait-maison ou glace
29.50
Homemade Dessert or Ice Cream
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

35veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les seules options végétariennes sont le fromage sec ou le fromage blanc fermier. Ces fromages servent de plats dans les menus.

3 plats végétariens et 0 végans sur 25

73dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les poissons et viandes ont généralement un indice glycémique bas.

18 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des Tisseurs 14, 42110 Pouilly-lès-Feurs
Horaires
lun—
mar—
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Ouvert tous les jours sauf le mardi soir, mercredi toute la journée et dimanche soir. Autres soirs de semaine sur réservation
Contact
+32477281783
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepouillerot.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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