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Parle Patisserie

Grunwaldzka 33C, 60-783 Poznań

Ouvert maintenant · jusqu'à 16:00

boulangeriefrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU PETIT-DÉJEUNER
ŚNIADANIE PARLÉ
48.00
fromage blanc de Strzałkowo, œufs au plat, frankfurters, emilgrana, ciboulette, moutarde de Dijon, pain et beurre
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CROQUE MADAME
49.00
brioche, gruyère, gouda, emilgrana, jambon rôti, béchamel au thym, œuf au plat, mayo à la truffe, salade
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
CROISSANT ROYAL
55.00
œufs pochés, saumon fumé, guacamole, labneh, salades, pecorino, caviar, aneth
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CROISSANT BÉNÉDICTE
56.00
œufs pochés, sauce hollandaise au prosecco, bacon rôti, épinards, confiture de tomates cerises, ricotta
estimation≈ 810 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SHAKSHUKA À LA TOMATE
36.00
SZAKSZUKA POMIDOROWA — sauce tomate, œufs au plat, haricots, coriandre, labneh, légumes marinés, crispy chilli, pain
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 78
PORRIDGE TIRAMISÙ
34.00
OWSIANKA TIRAMISÙ — flocons d'avoine, lait d'avoine, vanille, mascarpone, espresso, cacao
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
PAIN PERDU
43.00
TOST FRANCUSKI — brioche, sauce au lait rôti, vanille, caramel au beurre salé, noix de pécan caramélisées
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideslourd 42
MENU PETIT-DÉJEUNER II
MONSIEUR NOIR
boudin noir, échalote, œuf au plat, pomme rôtie, moutarde de France, aïoli, aneth
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
MADAME DOG
saucisse, rémoulade, chou rouge, cornichons au curry, chips d'oignon
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MADAME ASIA
poulet mariné au babeurre, sauce asiatique, omelette, pickles, mayo sriracha, coriandre, sésame
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ŒUFS À LA TURQUE
42.00
JAJKA PO TURECKU — œufs pochés, labneh, harissa, légumes rôtis, huile crispy chilli, coriandre, sésame, pain
estimation≈ 590 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ŒUFS BROUILLÉS
22.00
JAJECZNICA — œufs brouillés crémeux (3 œufs), ciboulette
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
OMLET FROMAGE
37.00
omelette française (3 œufs), gruyère, fromage blanc de Strzałkowo, emilgrana, gouda, ciboulette
estimation≈ 540 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fromage blanc de Strzałkowo
17.00
twaróg ze Strzałkowa
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Frankfurters (2 pcs)
16.00
frankfurterki 2 szt
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Jambon rôti
10.00
szynka pieczona
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade
16.00
sałatka
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain et beurre fouetté
15.00
pieczywo z ubijanym masłem
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Avocat
16.00
awokado
estimation≈ 160 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon fumé
20.00
łosoś wędzony
estimation≈ 190 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
lard rôti
10.00
boczek pieczony
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
croissant
17.00
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
toast
8.00
grzanka
estimation≈ 160 kcal24 g de glucides
œuf
4.00
jajko
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
mayo à la truffe
6.00
majo truflowy
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
ketchup
6.00
estimation≈ 20 kcal4 g de glucides
moutarde
6.00
musztarda
estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Supplément saisonnier
ŒUFS BROUILLÉS AUX CHANTERELLES
29.00
JAJECZNICA Z KURKAMI — trois œufs, chanterelles, échalote, beurre, fromage Emilgrana, ciboulette, aneth, tranche de pain
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
OMELETTE AUX CHANTERELLES SUR TOAST
OMLET Z KURKAMI NA TOŚCIE — omelette fluffy de deux œufs, chanterelles, échalote, beurre noisette, fromage Emilgrana, ciboulette, aneth, toast de seigle
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LENIWE AUX CHANTERELLES
44.00
LENIWE Z KURKAMI — gnocchi leniwe, chanterelles, lardons, échalote, beurre, fromage blanc fumé, aneth, huile à la ciboulette
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
LENIWE AUX MYRTIILLES
39.00
LENIWE Z JAGODAMI — gnocchi leniwe, confiture de myrtilles à la lavande, abricots frais, crumble au beurre, crème mascarpone, zeste d'orange
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides

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Petit-déjeuner français et œufs

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Le Madame Asia contient seulement 22 g de glucides.

21 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
Grunwaldzka 33C, 60-783 Poznań
Horaires
lun08:00–16:00
mar08:00–16:00
mer08:00–16:00
jeu08:00–16:00
ven08:00–16:00
sam08:00–16:00
dim08:00–16:00
Contact
+48575551664
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parle.com.pl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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