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Le Bistrot Vinaigrette

rue de la Ducque 182, 34730 Prades-le-Lez

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les formules du midi
Viande ou poisson du jour (voir ardoise)
15.90
Meat or fish of the day
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Viande ou poisson du jour, dessert du jour ou un café/thé gourmand ou entrée du jour, viande ou poisson du jour
22.50
Lunch set menu
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
formule Entrée, Plat et dessert
29.50
Starter, main and dessert set
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 41
Menu enfants
12.00
Kids menu
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Les entrées de la carte
Ceviche de dauradepescatarian
13.00
Sea bream ceviche — coriandre, oignons rouges, vierge pêches-mangues
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Caviar de légumes grillésvegetarian
13.00
Grilled vegetable caviar — pélardon bio, crème de balsamique et foccaccia
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Effiloché de cochon aux condiments
11.00
Pulled pork with condiments — émulation de tomates
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Suggestion du moment (voir ardoise)
Starter of the day
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche de charcuterie
Planche de charcuterie petite
16.00
Small charcuterie board
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de charcuterie grande
35.00
Large charcuterie board
estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Les plats de la carte
Pluma Ibérique
24.00
Iberian Pluma — sauce chorizo, frites maison et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Poule à la plancha
25.00
Plancha chicken — sauce vierge, coulis de poivrons grillés
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Burger fermier du bistrot
24.00
Farmhouse bistro burger — steak haché, Pélardon, sauce ranch, oignons confits, chips de lard, frites maison et salade
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Cheese burger du bistrot
22.00
Bistro cheeseburger — steak haché, cheddar, oignons frais et confits, frites maison et salade
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
Le traditionnel
22.00
Traditional beef tartare — Tartares de bœuf du bistrot, frites maison et salade
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Le Thaï
24.00
Thai beef tartare — Tartares de bœuf du bistrot, frites maison et salade
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian plate — nous consulter
estimation≈ 500 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Suggestion du Bistrot (voir ardoise)
Viande su jour
Meat of the day
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du jourpescatarian
Fish of the day
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les gourmandises
Planche de 3 Fromages de la fromagerie Pradéennevegetarian
14.00
Three cheese board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Blanc manger glacé vanille et meringue
9.00
Vanilla blancmange and meringue — sur financier, coulis de saison
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 42
Pélardon bio des Cévennesvegetarian
7.00
Pélardon cheese with honey-thyme caramel — caramel miel-thym
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Profiteroles du Bistrot
9.00
Bistro profiteroles — chou craquelin maison, sauce chocolat et glace vanille
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26
Pêches confites vanille fève de tonkavegetarian
9.00
Candied peaches with yogurt ice cream — glace yaourt
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
thé gourmand
10.00
Gourmet tea
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 42
Cerises Griottes à la liqueur et au Kirschvegetarian
7.00
Morello cherries with liqueur and Kirsch
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Cuisine française, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un caviar de légumes grillés en entrée. Pour le plat, il existe une assiette végétarienne sur demande. La majorité des plats sont à base de viande ou de poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 26

73dia
scoreestimation

Bistrot français et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux et entrées riches en protéines. Le choix de viandes et poissons est varié.

12 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue de la Ducque 182, 34730 Prades-le-Lez
Horaires
pas encore connu
Contact
+32467596171 lebistrotvinaigrette34@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotvinaigrette.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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