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L'Inédit - Pringy, 20 Avenue de Fontainebleau

avenue de Fontainebleau 20, 77310 Pringy

Fermé maintenant · ouvre 12:15

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu de Saison
Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Saumon Gravlax, Agrumes et Betterave
Gravlax Salmon with Citrus and Beetroot
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petits pois glacés à la menthe et Oeuf Parfaitvegetarian
Glazed Peas with Mint and Perfect Egg
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tête de Veau croustillante, Sauce Gribiche
Crispy Calf's Head with Gribiche Sauce
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brandade de Cabillaud et Foie Gras Poêlé
Cod Brandade and Pan-seared Foie Gras
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Plate
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soufflé Grand Marniervegetarian
Grand Marnier Soufflé
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Assortiment de Sorbetsvegan
Assorted Sorbets
estimation≈ 200 kcal40 g de glucideslourd 32
Menu Affaire
Menu Affaire
35.00
Business Menu — Uniquement le midi en semaine. Entrée + Plat OU Plat + Dessert OU Plat + Fromage
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
Menu Découverte et Dégustation
MENU DECOUVERTE
85.00
Discovery Menu — 5 services
estimation≈ 1800 kcal130 g de glucideslourd 33
MENU DEGUSTATION
125.00
Tasting Menu with Wine Pairing — Accords Mets et Vins, 5 services
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
MENU
Mise en Bouche
Amuse-bouche
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de Petits Pois glacés, Menthe et Haddock Fumé
Glazed Pea Velouté with Smoked Haddock
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Omble Chevalier, Macaronni à l’échalote fumée, émulsion à la Cive
Arctic Char with Smoked Shallot Macaroni
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Volaille de Bresse aux Morilles et Asperges Vertes de Provence
Bresse Chicken with Morels and Asparagus
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de Fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fraisier « Inédit », Basilic et Citron Vertvegetarian
Strawberry Cake with Basil and Lime
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les petits pois à l'œuf et l'assiette de fromages. L'assortiment de sorbets est la seule option vegane.

6 plats végétariens et 1 végans sur 17

70dia
scoreestimation

Options protéinées à Pringy

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options faibles en glucides. Le menu privilégie la viande et le poisson.

9 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
avenue de Fontainebleau 20, 77310 Pringy
Horaires
lun12:15–13:45, 19:15–21:15
mar12:15–13:45
mer12:15–13:45
jeu12:15–13:45, 19:15–21:15
ven12:15–13:45, 19:15–21:15
sam12:15–13:45, 19:15–21:30
dim12:15–13:45
fermeture à 15h30. fermeture du restaurant 00h30. Congés annuels : tout le mois d’aout et la semaine entre Noël et Jour de l’An
Contact
+32160655775
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linedit.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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