La Vache Qui Vole - Profondeville, Rue Raymond Noël
Rue Raymond Noël 120, 5170 Profondeville
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Douceurs sucrées
3 douceurs sucrées par personne
6.00
Assorted sweet treats — Assortiment de verrines et petites pâtisseries maison, par exemple : mousse au chocolat, tiramisu spéculoos, panna cotta aux fruits rouges
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
4 douceurs sucrées par personne
8.00
Assorted gourmet sweet treats — Un assortiment encore plus gourmand comprenant verrines et mignardises, par exemple : mousse au chocolat, tiramisu spéculoos ou classique, panna cotta vanille et fruits rouges, mini tartelette aux fruits ou brownie
estimation≈ 600 kcal46 g de glucideslourd 28
Mousse au chocolat noir intense
Dark chocolate mousse
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
Mousse chocolat et éclats de spéculoos
Chocolate mousse with speculoos
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 43
Brownie chocolat et crème légère
Chocolate brownie with light cream
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Duo mousse chocolat blanc et chocolat noir
White and dark chocolate mousse duo
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Tiramisu spéculoos
Speculoos tiramisu
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Cheesecake spéculoos
Speculoos cheesecake
estimation≈ 480 kcal36 g de glucideslourd 37
Crème mascarpone et crumble spéculoos
Mascarpone cream with speculoos crumble
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Mousse chocolat au lait et spéculoos
Milk chocolate mousse with speculoos
estimation≈ 430 kcal34 g de glucideslourd 39
Panna cotta vanille et coulis de fruits rouges
Vanilla panna cotta with red fruit coulis
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42
Verrine fraises – mascarpone
Strawberry mascarpone verrine
estimation≈ 310 kcal20 g de glucides
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Fromage blanc, miel et granola croquantvegetarian
Fromage blanc with honey and granola
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Verrine mangue – passion – crème légère
Mango passion fruit verrine
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Tiramisu classique
Classic tiramisu
estimation≈ 420 kcal34 g de glucideslourd 39
Tiramisu fruits rouges
Red fruit tiramisu
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Crumble pommes cannellevegetarian
Apple cinnamon crumble
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 43
Mousse citron et biscuit sablé
Lemon mousse with shortbread
estimation≈ 360 kcal32 g de glucideslourd 42
Cheesecake citron
Lemon cheesecake
estimation≈ 440 kcal30 g de glucideslourd 38
Mini tartelettes aux fruitsvegetarian
Mini fruit tartlets
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Mini tartelettes citronvegetarian
Mini lemon tartlets
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Mini brownies chocolat
Mini chocolate brownies
estimation≈ 210 kcal20 g de glucideslourd 42
Mini cakes maisonvegetarian
Homemade mini cakes
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Financiers aux amandes
Almond financiers
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Madeleines maisonvegetarian
Homemade madeleines
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Sablés au beurrevegetarian
Butter shortbread
estimation≈ 120 kcal12 g de glucides
Buffets Froids
Saumon Bellevuepescatarian
Bellevue salmon
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de poissonpescatarian
Fish terrine
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Grosses crevettes rosespescatarian
Large pink shrimp
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Assortiment de charcuteries : jambon, salami, pâté, boudin
Charcuterie assortment
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de pommes de terrevegetarian
Potato salad
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Salade de pâtes à la grecquevegetarian
Greek pasta salad
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Taboulé orientalvegan, vegetarian
Oriental tabbouleh
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Coleslawvegetarian
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Céleri rémouladevegetarian
Celery remoulade
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade fraîcheur aux légumes croquantsvegan, vegetarian
Fresh vegetable salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de pêche au thonpescatarian
Tuna peach salad
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tomates aux crevettespescatarian
Tomatoes with shrimp
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de bœuf
Beef carpaccio
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomates mozzarellavegetarian
Tomato mozzarella
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Rosbif tranché finement
Thinly sliced roast beef
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de porc rôti
Roasted pork fillet
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pilons de poulet rôtis
Roasted chicken drumsticks
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Confit d’oignons maisonvegan, vegetarian
Homemade onion confit
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plats et Entrées
Plat avec roquette, parmesan, tomates mi-séchéesvegetarian
16.50
Dish with arugula, parmesan and sun-dried tomatoes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plat avec sauce au choix
18.50
Dish with choice of sauce
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat avec féculent au choix
29.50
Dish with choice of starch
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Plat avec crudités et frites
24.00
Dish with raw vegetables and fries
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Plat avec crème aneth
25.50
Dish with dill cream
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat avec oignons, céleris, carottes
26.50
Dish with onions, celery and carrots
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plat avec oignons, carottes, céleris, crevettes
29.00
Dish with shrimp, onions, carrots and celery
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plat avec céleris, carottes, oignons
26.00
Dish with celery, carrots and onions
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plat avec carottes, oignons, céleris
24.50
Dish with carrots, onions and celery
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Jambon et mozzarella, sauce au choix pâtes ou frites
17.50
Ham and mozzarella with pasta or fries
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Sauce tomate basilic et pâtes
17.50
Pasta with tomato basil sauce
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Plat avec frites et crudités
25.50
Dish with fries and raw vegetables
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Plat avec crudiés et frites
32.50
Dish with raw vegetables and fries
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Plat 350gr avec féculent au choix, beurre à l'ail
32.50
Steak with garlic butter and side
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Plat avec poulet, boeuf, merguez, lard
28.50
Mixed grill platter with rocket and parmesan — roquette tomates séchées parmesan crème balsamique
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plat avec croquettes et crudités
24.00
Croquettes with raw vegetables
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Calamars, oignons, bâtonnets de mozzarella, boules de fromage et piments jalapeños
15.50
Fried platter: calamari, mozzarella and jalapeños — 4 sortes
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Plat avec sauce tartare
12.00
Dish with tartar sauce
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat avec Sauce tartare
14.00
Dish with tartar sauce
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat avec sauce bisque, toast et confit d'oignons
14.00
Dish with bisque sauce, toast and onion confit
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plat avec sauce grand veneur, purée de céleri et poire aux airelles
28.00
Game dish with Grand Veneur sauce and celery puree
estimation≈ 600 kcal25 g de glucideséquilibré 78
Plat avec sauce aux petits légumes et riz
Dish with vegetable sauce and rice
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Desserts et Glaces
Un plat au choix + Une glace au choix (vanile /fraise /chocolat)
9.50
Main course and ice cream
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideslourd 44
Mousse, tiramisu spéculoos, crème brûlée
9.00
Mousse, speculoos tiramisu and crème brûlée
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Glace chocolat chaud, chantilly et glace chocolat
8.00
Hot chocolate with whipped cream and chocolate ice cream
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Eau de Villée et sorbet citron
8.00
Eau de Villée and lemon sorbet
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Glace vanille et chocolat chaud
9.50
Vanilla ice cream and hot chocolate
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Flambée au Calvados
Calvados flambé
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Formules
Formule clé en main
70.00
Full service catering package — De 30 à 85 personnes – boissons, repas, service et matériel inclus pendant 4 heures
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 75
Cette carte est-elle toujours correcte ?
51veggie
scoreestimation
scoreestimation
Buffets froids et nombreux desserts
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
L'offre se compose principalement de salades froides comme le taboulé et la salade de pommes de terre. Il y a beaucoup de desserts, dont des mini tartelettes aux fruits et le cheesecake. Les plats principaux contiennent généralement de la viande ou du poisson.
17 plats végétariens et 4 végans sur 75
86dia
scoreestimation
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Plats de viande et poisson
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le buffet propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Privilégiez les plateaux froids de viande, de poisson ou les salades sans pommes de terre.
29 adaptés au diabète · 75 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Rue Raymond Noël 120, 5170 Profondeville
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dimferméouvert du mardi au samedi midi et soir (fermé le dimanche, lundi et mardi midi). Mardi soir et du mercredi au samedi midi et soir
- Contact
- +32477578434
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavachequivole.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 97 %