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Restaurant Anderswie

Hauptstraße 12, 18356 Pruchten

Fermé maintenant · ouvre 16:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
SOUPE DE LA SEMAINE
6.50
SUPPE DER WOCHE — pain campagnard
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideséquilibré 65
SALADE EFFILOCHÉE MARINÉE
7.50
MARINIERTER PFLÜCKSALAT — graines de courge, croûtons à l'ail
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'accompagnement
5.00
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TARTARE DE MATJES ET BETTERAVEpescatarian
13.90
MATJES-ROTE-BEETE-TATAR — salade de vermicelles, Leksands knäckebröd
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LEKSAND KNÄCKEBRÖD
8.50
aioli chili léger, salade d'accompagnement
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
RAPIDE & VÉGÉTARIEN
POMME DE TERRE AU FOURvegetarian
7.00
BACKKARTOFFEL — crème aigre
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 77
POMME DE TERRE AU FOUR PULLED SALMONpescatarian
10.50
BACKKARTOFFEL PULLED SALMON — crème aigre
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
ÉPINARDS À LA VAPEURvegetarian
13.00
GEDÄMPFTER BLATTSPINAT — œuf au plat, pommes de terre aux herbes
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PENNEvegetarian
11.00
sauce tomate, parmesan
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
RÖDBETSBIFFARvegetarian
18.00
„RÖDBETSBIFFAR“ — boulettes de betterave et flocons d'avoine, salade de vermicelles, aioli chili léger
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 80
SMOERREBROED POISSONpescatarian
21.00
SMOERREBROED FISCH — pain campagnard, salade marinée, pulled salmon, aioli chili léger, tomate, oignons
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79
SMOERREBROED VIANDE
21.00
SMOERREBROED FLEISCH — pain campagnard, salade marinée, steak de longe de porc, aioli chili léger, tomate, oignons
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 73
SMOERREBROED VÉGÉTARIENvegetarian
15.00
SMOERREBROED VEGETARISCH — pain campagnard, salade marinée, épinards, aioli chili léger, tomate, oignons
estimation≈ 510 kcal50 g de glucideséquilibré 69
VIANDE
ESCALOPE DE PORC PANÉE
17.50
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL — oignons au balsamique, pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
STEAK POPEYE
22.00
„POPEYE“ STEAK — steak de longe de porc, œuf au plat, épinards, sauce moutarde aubier, pommes de terre aux herbes
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
RUMPSTEAK DE BŒUF ÉLEVÉ AU PRÉ NOUVELLE-ZÉLANDE
31.00
RUMPSTEAK VOM WEIDERIND NEUSEELAND — pomme de terre au four, crème aigre, toast à l'ail, salade d'accompagnement
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 77
SPARE RIBS (DOUX-PIQUANT)
25.00
SPARE RIBS (SÜß-SCHARF) — pomme de terre au four, crème aigre, toast à l'ail, salade d'accompagnement
estimation≈ 820 kcal52 g de glucideséquilibré 67
LABSKAUS AUTREMENT
35.00
„LABSKAUS MAL ANDERS..“ — rumpsteak de bœuf, tartare de matjes et betterave, oignons balsamiques, purée de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POISSON
FILET DE SANDRE POIÉLÉpescatarian
24.00
GEBRATENES FILET VOM ZANDER — banane et fromage gratinés, penne au pesto de betterave et ail des ours
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
FILET DE COLIN POIÉLÉ NORDIC FLAIRpescatarian
23.00
GEBRATENES FILET VOM SEEHECHT „NORDIC FLAIR“ — carottes et racines noires, sauce moutarde aubier, purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Pulled Salmonpescatarian
24.00
émincé de saumon tendre, épinards, sauce tomate, pommes terre aux herbes
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de rouget fritpescatarian
22.00
GEBRATENES FILET VOM KNURRHAHN — oignons au balsamique, salade d'accompagnement, pommes terre sautées
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ENFANTS
Pennevegetarian
7.00
sauce tomate
estimation≈ 420 kcal65 g de glucides
Petite escalope de porc
8.00
KLEINES SCHWEINESCHNITZEL — pommes terre sautées
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Filet de poisson poêlépescatarian
9.00
GEBRATENES FISCHFILET — sauce au jus, purée de pommes terre
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Geeiste Coppa Mousse au Chocolat
8.00
GEEISTE COPPA MOUSSE AU CHOCOLATE
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Sorbet aux abricots
9.00
APRIKOSENSORBET — Prosecco, crème
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Glace nougat blanc
9.00
WEIßES NOUGATEIS — liqueur d'œuf, crème
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Coffret du contrebandier pour enfants
5.00
SCHMUGGLERKISTE FÜR KINDER — glace vanille, glace chocolat, surprise
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Plusieurs options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des boulettes de betteraves et des penne à la sauce tomate. Des épinards à la vapeur avec un œuf au plat sont aussi disponibles. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 29

70dia
scoreestimation

Options protéinées à bas IG

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines avec un indice glycémique bas. De nombreuses options incluent des légumes et du poisson.

12 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Hauptstraße 12, 18356 Pruchten
Horaires
lun16:00–20:00
marfermé
mer16:00–20:00
jeu16:00–20:00
ven16:00–20:00
sam16:00–20:00
dim16:00–20:00
Restaurant vom 01.04.2026 - 31.10.2026. 20 Uhr Küchenschluß. Winterpause vom 01.11.2026-24.03.2027
Contact
+493823166829 restaurant_anderswie@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anderswie.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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