Brasserie Casanova
Lotissement les Salles Centre commercial Carrefour, 83480 Puget-sur-Argens
Ouvert maintenant · jusqu'à 19:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LES GLACES À COMPOSER
Chocolat Liégeois
13.00
Chocolate Liégeois — 2 boules, chocolat, 1 boule vanille, coulis chocolat, chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Café Liégeois
13.00
Coffee Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille, coulis café, chantilly
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 33
Dame Blanche
13.00
3 boules vanille, coulis chocolat, chantilly
estimation≈ 630 kcal72 g de glucideslourd 33
Banana Split
14.00
1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane, coulis chocolat, chantilly
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 33
Pirate
13.00
Pirate Ice Cream — 2 boules rhum raisins, 1 boule vanille, coulis caramel, chantilly
estimation≈ 660 kcal74 g de glucideslourd 32
Copacabana
13.00
Copacabana Ice Cream — 1 boule coco, 1 boule citron, 1 boule passion, coulis fruits rouges, chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 39
Black Mint
13.00
Black Mint Ice Cream — 3 boules menthe chocolat, coulis chocolat, chantilly
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideslourd 26
Capri
13.00
Capri Ice Cream — 1 boule pistache, 1 boule chocolat blanc, 1 boule fraise, coulis fruits rouges, chantilly
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideslourd 34
Cervin
13.00
Cervin Ice Cream — 1 boule chocolat blanc, 1 boule caramel, 1 boule marron, coulis caramel, chantilly
estimation≈ 680 kcal76 g de glucideslourd 25
2 Boules
6.00
2 Scoops of Ice Cream
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
3 Boules
9.00
3 Scoops of Ice Cream
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 37
Coulis
2.00
estimation≈ 60 kcal15 g de glucides
Chantilly
2.00
Whipped Cream
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Milk Shake
8.00
2 boules au choix, lait
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 25
LES CRÊPES
Sucre
3.50
Sugar Crepe
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 39
Chocolat
4.00
Chocolate Crepe
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Nutella®
4.20
Nutella Crepe
estimation≈ 420 kcal46 g de glucideslourd 35
Caramel beurre salé
4.00
Salted Butter Caramel Crepe
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 39
Confiture - fraise, abricot, myrtille
4.00
Jam Crepe
estimation≈ 340 kcal55 g de glucideslourd 35
Chantilly
5.50
Whipped Cream Crepe
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 38
Miel
4.00
Honey Crepe
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Amandes et caramel beurre salé
5.00
Almond and Salted Caramel Crepe
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Banane chocolat
6.00
Banana Chocolate Crepe
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Grand Marnier
9.00
Grand Marnier Crepe
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 33
Crème de marrons
5.00
Chestnut Cream Crepe
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 44
Chef
10.00
Chef's Crepe — 2 boules de glace, chantilly, chocolat
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 22
entrées, salades
La César
19.00
Caesar Salad — Salade, tomates, croûtons, coleslaw, filet de poulet au basilic, choux rouge, œu dur, copeaux de Parmesan, huile basilic, sauce César
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La Niçoise
19.00
Niçoise Salad — Salade, tomates, thon, haricots verts, poivrons, anchois, œu dur, choux rouge, pommes vapeur, olives, huile basilic
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
La Chevrette
19.00
Chevrette Salad — Salade, tomates, coleslaw, jambon cru, choux rouge, toasts de chèvre, miel et romarin, huile basilic, œu dur
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Foie de volaille
19.00
Chicken Liver Salad — Salade, tomates, coleslaw, choux rouge, foies de volaille poêlés et déglacés au vinaigre de framboises, croûtons, huile basilic, oignons rouges, dés de pommes, œu dur
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 78
La Marcelline
19.00
Marcelline Salad — Salade, tomates, coleslaw, choux rouge, huile basilic, jambon cru, Saint-Marcellin fondu et frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
L’Italienne
19.00
Italian Salad — Salade, coleslaw, choux rouge, tomates, mozzarella, jambon cru, poivrons, cornichons, olives, huile basilic, copeaux de Parmesan
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Parmentier du moment
19.00
Parmentier of the Month — Nouvelle recette chaque mois
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
pâtes
Les raviolis au jus de daube
22.00
Beef Daube Ravioli — Notre spécialité depuis 1991
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Les gnocchettis Bolognaise au canard confit
22.00
Duck Confit Gnocchetti Bolognaise
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Les gnocchis Crème au gorgonzola et jambon cru
22.00
Gorgonzola and Ham Gnocchi
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Les lasagnes
20.00
Lasagna — Servies avec salade
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Les tagliatelles du moment
19.00
Tagliatelle of the Month — Une nouvelle recette chaque mois
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Choisissez vos pâtes et votre sauce
22.00
Custom Pasta — Nos pâtes : Tagliatelles, gnocchis ou gnocchettis. Nos sauces : Cèpes, Jus de daube, Gorgonzola et jambon cru, Bolognaise au canard confit
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
spécialités
Le gratiné d’andouillettes
23.00
Andouillette Gratin — Sauce moutarde et Parmesan
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le foie de veau Poêlé en persillade
26.00
Sautéed Veal Liver
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La tête de veau Sauce tartare
28.00
Calf's Head with Tartare Sauce
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les tripes au poêlon
25.00
Provençale Tripe — À la provençale
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
L’entrecôte (400g min) À la plancha
29.00
Entrecôte Plancha
estimation≈ 950 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Le jarret de porc
28.00
Roasted Pork Knuckle — Oublié au four
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les brochettes de poulet
23.00
Chicken Brochettes — Marinées aux épices et citron
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le rognon de veau
28.00
Veal Kidney — Déglacé au porto blanc et persillade
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le tartare de boeuf au couteau
23.00
Beef Tartare — Nature ou assaisonné ou façon thaï
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le cassoulet au poêlon
28.00
Cassoulet — Saucisse, canard, porc, lard et cervelas
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
La pièce du boucher (300g min) À la plancha
26.00
Butcher's Cut Plancha — Selon arrivage
estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les lentilles saucisses au poêlon
26.00
Lentils with sausages — Saucisses, lard et cervelas
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le burger
23.00
Burger — Salade, tomates, oignons, cheddar, sauce tartare, ketchup, moutarde, double steaks
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Le filet de poulet Crème provençale
23.00
Chicken fillet with Provençal cream
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
omelettes
L’herbaçéevegetarian
18.00
Herb omelette — Fines herbes, frites et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
La fromagèrevegetarian
18.00
Cheese omelette — Fromage, frites et salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
La gourmande
19.00
Gourmand omelette — Jambon, fromage, oignons rissolés, frites et salade
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
poissons
Le cabillaud Crème citron et basilicpescatarian
26.00
Cod with lemon cream and basil
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le tartare de thon thaïpescatarian
25.00
Thai tuna tartare — Coriandre, soja, gingembre, sésame, citron vert
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Les encornets snackés à la planchapescatarian
25.00
Grilled squid — Persillade et piment d’Espelette
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
desserts
Le fromage Pain toasté à huile d’olivevegetarian
10.00
Cheese with toasted bread
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Le café gourmand
10.00
Café gourmand
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Le tiramisu du moment
9.00
Tiramisu — Une nouvelle recette chaque mois
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 37
La salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Le baba au rhum
10.00
Baba au rhum
estimation≈ 400 kcal60 g de glucideslourd 30
L’île flottantevegetarian
9.00
Floating island
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
La crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
Le mi-cuit au chocolat
9.00
Chocolate fondant
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Le Petit
La gourmande
14.00
Kids meal (Burger or Nuggets) — Burger ou nuggets, sirop à l’eau et glace
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
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- Contact
- +33494455719
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-casanova.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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