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Le Bistrophil

425 Av. du Roulage, 32600 Pujaudran

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULE TAPAS
Planches de charcuteries Ibériques ou tapas végétariens
21.50
Iberian charcuterie or vegetarian tapas
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foccacia Ephémère
21.50
Seasonal focaccia — recette qui change selon la saison et l’inspiration du chef
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Duo de brochettes snackées
21.50
Shrimp and chicken skewers — 1 crevettes et 1 poulet
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pommes de terre grenailles rôties
21.50
Roasted baby potatoes
estimation≈ 380 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Brioche façon pain perdu, glace vanille, caramel beurre salé, crumble
21.50
French toast with vanilla ice cream and salted caramel
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18
FORMULE BISTROPHIL
Gravlax de saumon framboise, stracciatella, pomme granny et tuile multi grainspescatarian
39.90
Salmon gravlax with stracciatella
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tournedos de canard, craquant aux figues et noix, jus corsé au vin rouge, purée de panais et topinambours
39.90
Duck tournedos with figs and walnuts
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brioche façon pain perdu, chibouste vanille, caramel suzette
39.90
French toast with vanilla chibouste and caramel suzette
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21

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Pratique

Adresse
425 Av. du Roulage, 32600 Pujaudran
Horaires
pas encore connu
Contact
+33562614244
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrophil.fr/reservation-

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