Gaststätte Schieffer
Brauweilerstr. 37, 50259 Pulheim
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Soupe au bœuf
6.90
Rindfleischsuppe mit reichlich Einlage — avec garniture généreuse
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Soupe à l'oignon française
7.50
Französische Zwiebelsuppe mit Weißwein — au vin blanc
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Soupe aux tomates fruitée
6.90
Fruchtige Tomatensuppe
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Velouté de brocoli
6.90
Broccoli Cremesuppe
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bruschettavegetarian
7.50
avec tomates, ail, oignons et herbes italiennes
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Painvegetarian
6.00
Brot mit Kräuterbutter und Aioli — avec beurre aux herbes et aïoli
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Carpaccio de bœuf
16.90
Carpaccio vom Rind — avec lamelles de salade, parmesan, balsamique, pain et citron
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Crevettes à l'huile d'olive
16.90
Garnelen geschwenkt in Olivenöl — ail, tomates épicées et pain
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 68
Crevettes sauce crème épicée
16.50
Garnelen in pikanter Sahnesauce — avec tomates, oignons, ail et pain
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
Divers
Grande crêpe au lard
19.90
Großer Speckpfannkuchen mit Salat — avec salade
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Gyros à la poêle (porc)
18.50
Pfannen Gyros (Schweinefleisch) — avec frites, salade de chou et tzatziki
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Currywurst 180 g
14.90
Currywurst 180 g mit Pommes — avec frites
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Flammekueche alsacienne
16.90
Elsässischer Flammkuchen — avec lardons, oignons et tomates
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Flammekueche végétariennevegetarian
16.90
Vegetarischer Flammkuchen — avec légumes grillés, oignons et tomates
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Flammekueche saumon-crevettes
17.90
Lachs – Shrimps Flammkuchen — avec oignons et tomates
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Cuisine Rustique
Boulette de viande
19.90
Frikadelle mit Püree, Rahmsoße und Erbsen -Möhren — avec purée, sauce à la crème et petits pois-carottes
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pommes sautées tyroliennes
17.90
Tiroler Bratkartoffeln — avec tranches de lard grillées, 2 œufs au plat et salade
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bratwurst fraîche
18.90
Frische Bratwurst — avec pommes sautées et choux de Bruxelles
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roulade de chou
18.90
Kohlroulade — avec purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 78
Foie de bœuf poêlé
21.90
Rinderleber gebraten — avec oignons, pommes, purée de pommes de terre et salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Goulash de poulet
20.90
Hähnchen Gulasch — dans une sauce crème paprika-tomate avec riz et salade
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Kassler
18.90
avec purée et choucroute
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dinde indienne
20.90
Pute Indisch mit Reis, Früchten — avec riz, fruits et une sauce curry à la mangue épicée
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Züricher Geschnetzeltes
21.90
avec riz et salade
estimation≈ 710 kcal52 g de glucides
Murrejemangs
18.90
Murrejemangs untereinander — avec pommes de terre, lardons, Mettwurst et une boulette de viande sauce crème
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes & Végétarien
Penne alla Arabbiatavegetarian
16.90
Penne ala Rabiata
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Bandnudeln a la Mare
21.90
Bandnudeln a la Mare mit Lachsfilet in Kräuter-Sahne -Sauce — avec filet de saumon sauce crème aux herbes
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Camembertvegetarian
14.90
Camembert mit Toast, Butter ,Preiselbeeren und geb. Petersilie — avec toast, beurre, airelles et persil poêlé
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Spaghetti Aglio Oliovegetarian
16.50
épicé avec ail, tomates et huile d'olive
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti Aglio Olio Spécial
23.50
Spaghetti Aglio Olio Spezial mit Garnelen — avec crevettes, épicé
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Knödel aux épinardsvegetarian
14.90
Spinatknödeln mit zerlassener Butter und Parmesankäse — avec beurre fondu et parmesan
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande crêpe aux pommesvegetarian
16.90
Großer Apfelpfannkuchen — avec sucre à la cannelle
estimation≈ 820 kcal95 g de glucides
Spaghetti Aglio Olio Spécial
19.90
Spaghetti Aglio Olio Spezial — avec crevettes, épicé
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Carte des Schnitzels
Schnitzel Wiener-Art
17.90
Schnitzel Wiener – Art
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel à la française
23.90
Französisches Schnitzel — fourré au camembert, herbes de Provence et airelles
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel maison
20.90
Schnitzel nach Art des Hauses — avec oignons fondus et sauce au poivre
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel Hawaii
21.90
Hawaii – Schnitzel — gratiné avec ananas, airelles et fromage
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Schnitzel Zigeuner
20.90
Zigeuner - Schnitzel
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel à la crème de champignons
21.90
Champignon –Rahm Schnitzel — avec champignons frais
estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel California
21.90
California – Schnitzel — avec fruits et sauce hollandaise
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Schnitzel Texas
21.90
Texas – Schnitzel — avec sauce au poivre (épicée)
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel de dinde à la viennoise
21.90
Putenschnitzel Wiener- Art
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Männer-Schnitzel
23.90
Männer -Schnitzel — avec pommes de terre sautées, 2 œufs au plat et haricots verts
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Wickinger-Schnitzel
23.90
Wickinger -Schnitzel — avec lard grillé, 2 œufs au plat et pommes de terre sautées
estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides
Schnitzel Popeye
23.90
Popeye -Schnitzel — avec pommes de terre sautées, 2 œufs au plat et épinards
estimation≈ 1050 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Schnitzel finnois
21.90
Finnisches - Schnitzel — avec oignons étuvés, lard grillé et sauce hollandaise
estimation≈ 1000 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Cordon Bleu
23.90
fourré au jambon cuit et fromage
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel Forêt-Noire
21.90
Schwarzwälder – Schnitzel — avec champignons sautés, oignons et sauce hollandaise
estimation≈ 980 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Bleu Tropicana
24.50
fourré au jambon et fromage, gratiné avec ananas, fromage et airelles
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucideslourd 36
Steak
Rumpsteak 250 g
29.50
250 g. Rump – Steak — avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Steak maison 250 g
34.50
250 g. Steak - Art des Hauses — avec frites, salade, oignons et sauce au poivre
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Accompagnements
Pommes sautées au lieu de frites
2.50
Bratkartoffeln statt Pommes
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Sauce au poivre (épicée)
4.90
Pfeffer - Sauce (scharf)
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Oignons
3.90
Zwiebeln (gedünstet mit Curry) — étuvés au curry
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu Enfants
Schnitzel Pippi Longstocking
9.50
Pippi Langstrumpf Schnitzel mit Pommes rot – weiß — avec frites rouge et blanc
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Nuggets de poulet Donald Duck
8.90
Donald Duck Chicken Nuggets mit Pommes rot – weiß — avec frites rouge et blanc
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Glace Smarties
4.90
Smarties – Eis — 2 boules de glace vanille avec Smarties
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 41
Dessert
Petite crêpe aux pommes
9.50
Kleiner Apfelpfannkuchen mit Vanille – Eis und Sahne — avec glace à la vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Glace à la vanille
7.90
Vanille – Eis mit heißer Schokoladensauce — avec sauce au chocolat chaude
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Coupe à la crème d'œuf
7.90
Eierlikörbecher
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 33
Coupe aux amarenas
7.90
Amarenabecher
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 38
Glace à la vanille
8.50
Vanille - Eis auf Heißen Waldbeeren — sur baies sauvages chaudes
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
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49veggie
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Pâtes et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des knödel aux épinards, une flammekueche végétarienne ou des penne alla rabbiata. La bruschetta et le camembert sont aussi au menu. La carte propose beaucoup de plats de viande comme des schnitzels.
10 plats végétariens et 0 végans sur 65
68dia
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Plats de viande et schnitzels
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les schnitzels et les viandes conviennent à une alimentation pauvre en glucides.
21 adaptés au diabète · 65 plats
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Pratique
- Adresse
- Brauweilerstr. 37, 50259 Pulheim
- Horaires
- lun17:00–00:00marfermémer17:00–00:00jeu17:00–00:00ven17:00–00:00sam17:00–00:00dim12:30–14:30, 17:00–00:00Betriebsferien vom 21.09. bis 29.09.2026. Closing time not specified, set to 00:00
- Contact
- +49022389299590
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-schieffer.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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