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La Perle de l'Ecailler

rue Voltaire 46, 92800 Puteaux

Fermé maintenant · ouvre 12:00

françaisrestaurant de poisson€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

HUÎTRES
6 Fines n°3 « D. Hervé »pescatarian
12.60
Oysters Fines n°3 — MARENNES DE CHARENTE MARITIME
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
6 Boudeuses n°4 « D. Hervé »pescatarian
15.60
Oysters Boudeuses n°4 — MARENNES DE CHARENTE MARITIME
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
6 Creuses Spéciales n°3 « Gillardeau »pescatarian
18.60
Oysters Creuses Spéciales n°3 — MAISON GILLARDEAU
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
6 Belons n°3 « J.J. Cadoret »pescatarian
14.40
Oysters Belons n°3 — BRETAGNE
estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
6 Creuses Spéciales n°2 « R. Verneuil »pescatarian
16.80
Oysters Creuses Spéciales n°2 — NORMANDIE
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
COQUILLAGES & CRUSTACÉS
Bulotspescatarian
10.00
Whelks — la portion 250 g environ
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crevettes grisespescatarian
9.00
Grey Shrimp — la portion 150 g environ
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
6 Langoustinespescatarian
Langoustines — cuites à la minute
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
9 Moules d'Espagnepescatarian
6.00
Spanish Mussels
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
6 Crevettes roses de Madagascarpescatarian
10.80
Madagascar Pink Shrimp
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tourteaupescatarian
18.80
Brown Crab — la pièce
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Homard européenpescatarian
European Lobster — sur commande
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
ENTRÉE MAISON
Saumon mariné, sauce gravelaxpescatarian
13.00
Marinated Salmon Gravlax
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATEAUX COMPOSÉS
PLATEAU SÉLECTIONpescatarian
65.00
Seafood Selection Platter — 4 Fines n°3 « D. Hervé », 2 Creuses Spéciales n°2 « R. Verneuil », 2 Boudeuses n°4 « D. Hervé », 4 Creuses Spéciales n°3 « Gillardeau », 4 Crevettes roses de Madagascar, Crevettes grises (la portion), Bulots (la portion)
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PLATEAU DE LA PERLE (2 pers.)pescatarian
115.00
La Perle Seafood Platter — 6 Fines n°3 « D. Hervé », 4 Creuses Spéciales n°3 « Gillardeau », 2 Creuses Spéciales n°2 « R. Verneuil », 2 Boudeuses n°4 « D. Hervé », 4 Langoustines (cuites à la minute), 6 Crevettes roses de Madagascar, Crevettes grises, Bulots (la portion), 1 Tourteau
estimation≈ 950 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu se compose uniquement de produits de la mer. Il n'y a pas de plats végétariens, seulement des huîtres et du homard.

0 plats végétariens et 0 végans sur 15

82dia
scoreestimation

Coquillages et huîtres frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides. La plupart des fruits de mer sont naturellement pauvres en sucre.

14 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Voltaire 46, 92800 Puteaux
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
jeu12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam19:00–22:00
dim—
Contact
+33142045555 laperle.delecailler@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laperledelecailler.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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