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Shishido

Rue Rousselle 27, 92800 Puteaux

Fermé maintenant · ouvre 18:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉE/TAPAS
Gyoza
6.90
Chicken Gyoza — 5 Pièces Raviolis Japonais Au Poulet Dorés Et Croustillant
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan, vegetarian
4.50
Haricots Japonais à La Fleur De Sel
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Wakamevegan, vegetarian
4.90
Wakame Salad — une Algue Brune D'origine Japonaise, Avec Sésames
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ebi-frits
9.90
Fried Shrimp (Ebi-frits) — 5 Crevette Frit à La Japonaise, Sauce Spicy Mayo
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Kakiage Vegetalvegan, vegetarian
7.90
Vegetable Kakiage — Légumes Frits, Champignons, Aubergines, Oignons, Carottes
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Karaage
6.90
Chicken Karaage — 5 Pièces Tendres Morceaux De Poulet Marinés, Enrobés D'une Panure Légère Et Frits
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tofu Soyeux Glacevegan, vegetarian
5.50
Chilled Silken Tofu — Tofu Froid, Avec Ciboulettes Et Sauce Sésames
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Takoyaki
7.50
5 Pièces Boulettes Japonaises Croustillantes Au Poulpe, Servies Avec Sauce Takoyaki Et Orceau De Feuille De Nori
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
TONKOTSU
Tonkotsu Ramen
15.00
Bouillon Tonkotsu Mijoté，sauce Classique,2 Chashu De Porc, 1 Tamago, Menna Nori, Narutomaki, Negi
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Kuro Ninniku Ramen
17.00
Black Garlic Tonkotsu Ramen — Bouillon Tonkotsu Mijoté,sauce Ail Noir, 3 Chashu De Porc,1 Tamago, Menna, Pousse De Soja, Champignons Noir, Oignons Rouge, Nori, Narutomaki
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Spicy Ramen
18.00
Spicy Tonkotsu Ramen — Bouillon Tonkotsu Mijoté,sauce Huile Pimenté ,3 Chashu De Porc,porc Haché,1 Tamago, Menna, Negi, Cébette, Nori, Champignons Noir, Narutomaki
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Shishido Ramen
17.00
Shishido Tonkotsu Ramen — Bouillon Tonkotsu Mijoté, Sauce Huile Basilic, 3 Chashu De Porc,1 Tamago,menna,nori, Narutomaki, Cébette, Champignons Noir, Sésame, Maïs
estimation≈ 900 kcal72 g de glucides
Shio Tori Paitan Ramen
15.00
Bouillon Paitan De Poulet Mijoté，sauce Fleur De Sel, 2 Chashu De Poulet,1 Tamago, Menna, Nori, Narutomaki, Negi
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
TORI PAITAN
Shoyu Tori Paitan Ramen
17.00
Bouillon Paitan De Poulet Mijoté，sauce Fleur De Sel, 2 Chashu De Poulet,1 Tamago, Menna, Nori, Narutomaki, Negi
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Jigoku Tori Paitan Ramen
18.00
bouillon Paitan De Poulet Mijoté, Sauce Spicy Jogoku, 3 Chashu De Poulet,1 Tamago, Menna, Negi, Cébette, Nori, Champignons Noir, Narutomaki
estimation≈ 850 kcal64 g de glucides
Crema Tori Paitan Ramen
17.00
Bouillon Paitan De Poulet Mijoté,sauce Huile Negi,3 Chashu De Poulet, 1 Tamago, Menna, Nori, Narutomaki, Cébette, Negi, Champignons Noir, Maïs
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Vegetarien Ramenvegetarian
16.00
Vegetarian Ramen — bouillon Végétarien, Sauce Shoyu Original, Asperge, Gombo, Haricot Vert, Maïs, Tofu Frit, Menna, Tamago, Tomate Cerise Rotie, Negi, Nori
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 76
Hokkaido Ramen
20.90
bouillon Paitan De Poulet Mijoté, Sauce Maison, Gambas, Saint-Jacques, Tamago, Menna, Champignons Noir, Cebette, Sésame, Negi, Nori
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Mazesoba
16.00
Nouille Sans Bouillon, Porc Haché, Oeuf, Concombre, Carotte, Menna, Oignons Rouge
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
DON
GYUDON
15.00
Bol De Riz, Avec Fines Tranches De Boeuf Mariné, Gingembre, Pickles, Tamago, Negi
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 71
UNAGIDON
19.00
Bol De Riz, Filets D'anguilles, Avec Sauce Kabayaki, Gingembre, Pickles, Negi
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 65
CHASHUDON
15.00
Bol De Riz, Morceaux De Chashu Porc Avec Sauce Maison, Gingembre, Pickles, MaÏs, Tamago, Negi
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Omu-rice Aux Legumes Fritsvegetarian
15.90
Vegetable Omu-rice — 1 Tornade D'omelette Sur Riz, Tempura De Légumes, Sauce Curry Aux Légumes, Algue, Sésame
estimation≈ 880 kcal95 g de glucides
Omu-rice Aux Karaage
16.90
Karaage Omu-rice — Tornade D'omelette Sur Riz, Karaage Poulet Sauce Curry Aux Légumes, Algue, Sésames
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Omu-rice Aux Ebi-frits
17.90
Shrimp Omu-rice — Tornade D'omelette Sur Riz, Tempura Crevettes, Sauce Curry Aux Légumes, Algue, Sésames
estimation≈ 910 kcal92 g de glucideséquilibré 65
FORMULE MIDI
FORMULE MIDI
18.90
Lunch Special — 5 Pièces Gyoza Japonais Au Poulet Ou 5 Pièce Karaage Au Poulet+ Tonkotsu Ramen Ou Shio Tori Paitan Ramen
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucides
RAMEN ENFANT
TORI PAITAN RAMEN
10.90
Kids Tori Paitan Ramen — chashu De Poulet, Negi, Menma, Demi-tamago
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 81
TONKOTSU RAMEN
10.90
Kids Tonkotsu Ramen — chashu De Porc, Negi, Menma, Demi-tamago
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65
DESSERT
Yuzu Soufflevegetarian
8.50
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Yuzu Chocolat Fondantvegetarian
8.50
Yuzu Chocolate Fondant — Accompagné Par Sa Glace Au Vanille
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Yuzu Cheesecakevegetarian
8.50
Accompagné Par Sa Glace Au Sésame Noir
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28
Finger Saveur Du Japonvegetarian
8.50
Japanese Flavor Finger — Accompagné Par Sa Glace Au Thé Vert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Dorayaki Pancake Fourre Aux Haricots Rougevegetarian
5.50
Red Bean Dorayaki
estimation≈ 310 kcal48 g de glucideslourd 39
Mochi Glace (X2)vegetarian
6.50
Mochi Ice Cream — Aux Choix: Chocolat, Vanille, Yuzu, Sésame, Myrtille, Fraise, Noix De Coco, Thé Vert
estimation≈ 340 kcal45 g de glucides
Coupe De Glace Japonaise (x2)vegetarian
6.00
Japanese Ice Cream Cup — Aux Choix: Thé Vert, Sésame Noir, Vanille, Yuzu, Haricots Rouge
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

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74veggie
scoreestimation

Ramen japonais et tapas variés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un Vegetarien Ramen avec tofu et un Omu-rice aux légumes frits. Les options vegan se limitent aux edamame, wakame, kakiage vegetal et tofu soyeux glace.

13 plats végétariens et 4 végans sur 35

28dia
scoreestimation

Entrées japonaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées conviennent à un régime pauvre en glucides. Tous les plats principaux sont des ramen ou des bols de riz riches en glucides.

7 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Rue Rousselle 27, 92800 Puteaux
Horaires
lun12:00–14:30, 18:30–22:30
mar12:00–14:30, 18:30–22:30
mer12:00–14:30, 18:30–22:30
jeu12:00–14:30, 18:30–22:30
ven12:00–14:30, 18:30–22:30
sam12:00–14:30, 18:30–22:30
dim12:00–14:30, 18:30–22:30
Contact
+32987470690
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shishido.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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