Shishido

Rue Rousselle 27, 92800 Puteaux

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉE/TAPAS

Gyoza

6.90

Chicken Gyoza — 5 Pièces Raviolis Japonais Au Poulet Dorés Et Croustillant

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Edamamevegan, vegetarian

4.50

Haricots Japonais à La Fleur De Sel

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Wakamevegan, vegetarian

4.90

Wakame Salad — une Algue Brune D'origine Japonaise, Avec Sésames

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ebi-frits

9.90

Fried Shrimp (Ebi-frits) — 5 Crevette Frit à La Japonaise, Sauce Spicy Mayo

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Kakiage Vegetalvegan, vegetarian

7.90

Vegetable Kakiage — Légumes Frits, Champignons, Aubergines, Oignons, Carottes

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Karaage

6.90

Chicken Karaage — 5 Pièces Tendres Morceaux De Poulet Marinés, Enrobés D'une Panure Légère Et Frits

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Tofu Soyeux Glacevegan, vegetarian

5.50

Chilled Silken Tofu — Tofu Froid, Avec Ciboulettes Et Sauce Sésames

estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Takoyaki

7.50

5 Pièces Boulettes Japonaises Croustillantes Au Poulpe, Servies Avec Sauce Takoyaki Et Orceau De Feuille De Nori

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

TONKOTSU

Tonkotsu Ramen

15.00

Bouillon Tonkotsu Mijoté，sauce Classique,2 Chashu De Porc, 1 Tamago, Menna Nori, Narutomaki, Negi

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Kuro Ninniku Ramen

17.00

Black Garlic Tonkotsu Ramen — Bouillon Tonkotsu Mijoté,sauce Ail Noir, 3 Chashu De Porc,1 Tamago, Menna, Pousse De Soja, Champignons Noir, Oignons Rouge, Nori, Narutomaki

estimation≈ 920 kcal68 g de glucides

Spicy Ramen

18.00

Spicy Tonkotsu Ramen — Bouillon Tonkotsu Mijoté,sauce Huile Pimenté ,3 Chashu De Porc,porc Haché,1 Tamago, Menna, Negi, Cébette, Nori, Champignons Noir, Narutomaki

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Shishido Ramen

17.00

Shishido Tonkotsu Ramen — Bouillon Tonkotsu Mijoté, Sauce Huile Basilic, 3 Chashu De Porc,1 Tamago,menna,nori, Narutomaki, Cébette, Champignons Noir, Sésame, Maïs

estimation≈ 900 kcal72 g de glucides

Shio Tori Paitan Ramen

15.00

Bouillon Paitan De Poulet Mijoté，sauce Fleur De Sel, 2 Chashu De Poulet,1 Tamago, Menna, Nori, Narutomaki, Negi

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

TORI PAITAN

Shoyu Tori Paitan Ramen

17.00

Bouillon Paitan De Poulet Mijoté，sauce Fleur De Sel, 2 Chashu De Poulet,1 Tamago, Menna, Nori, Narutomaki, Negi

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Jigoku Tori Paitan Ramen

18.00

bouillon Paitan De Poulet Mijoté, Sauce Spicy Jogoku, 3 Chashu De Poulet,1 Tamago, Menna, Negi, Cébette, Nori, Champignons Noir, Narutomaki

estimation≈ 850 kcal64 g de glucides

Crema Tori Paitan Ramen

17.00

Bouillon Paitan De Poulet Mijoté,sauce Huile Negi,3 Chashu De Poulet, 1 Tamago, Menna, Nori, Narutomaki, Cébette, Negi, Champignons Noir, Maïs

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Vegetarien Ramenvegetarian

16.00

Vegetarian Ramen — bouillon Végétarien, Sauce Shoyu Original, Asperge, Gombo, Haricot Vert, Maïs, Tofu Frit, Menna, Tamago, Tomate Cerise Rotie, Negi, Nori

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 76

Hokkaido Ramen

20.90

bouillon Paitan De Poulet Mijoté, Sauce Maison, Gambas, Saint-Jacques, Tamago, Menna, Champignons Noir, Cebette, Sésame, Negi, Nori

estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68

Mazesoba

16.00

Nouille Sans Bouillon, Porc Haché, Oeuf, Concombre, Carotte, Menna, Oignons Rouge

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71

DON

GYUDON

15.00

Bol De Riz, Avec Fines Tranches De Boeuf Mariné, Gingembre, Pickles, Tamago, Negi

estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 71

UNAGIDON

19.00

Bol De Riz, Filets D'anguilles, Avec Sauce Kabayaki, Gingembre, Pickles, Negi

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 65

CHASHUDON

15.00

Bol De Riz, Morceaux De Chashu Porc Avec Sauce Maison, Gingembre, Pickles, MaÏs, Tamago, Negi

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Omu-rice Aux Legumes Fritsvegetarian

15.90

Vegetable Omu-rice — 1 Tornade D'omelette Sur Riz, Tempura De Légumes, Sauce Curry Aux Légumes, Algue, Sésame

estimation≈ 880 kcal95 g de glucides

Omu-rice Aux Karaage

16.90

Karaage Omu-rice — Tornade D'omelette Sur Riz, Karaage Poulet Sauce Curry Aux Légumes, Algue, Sésames

estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

Omu-rice Aux Ebi-frits

17.90

Shrimp Omu-rice — Tornade D'omelette Sur Riz, Tempura Crevettes, Sauce Curry Aux Légumes, Algue, Sésames

estimation≈ 910 kcal92 g de glucideséquilibré 65

FORMULE MIDI

18.90

Lunch Special — 5 Pièces Gyoza Japonais Au Poulet Ou 5 Pièce Karaage Au Poulet+ Tonkotsu Ramen Ou Shio Tori Paitan Ramen

estimation≈ 1300 kcal110 g de glucides

RAMEN ENFANT

TORI PAITAN RAMEN

10.90

Kids Tori Paitan Ramen — chashu De Poulet, Negi, Menma, Demi-tamago

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 81

TONKOTSU RAMEN

10.90

Kids Tonkotsu Ramen — chashu De Porc, Negi, Menma, Demi-tamago

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 65

DESSERT

Yuzu Soufflevegetarian

8.50

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Yuzu Chocolat Fondantvegetarian

8.50

Yuzu Chocolate Fondant — Accompagné Par Sa Glace Au Vanille

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26

Yuzu Cheesecakevegetarian

8.50

Accompagné Par Sa Glace Au Sésame Noir

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28

Finger Saveur Du Japonvegetarian

8.50

Japanese Flavor Finger — Accompagné Par Sa Glace Au Thé Vert

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Dorayaki Pancake Fourre Aux Haricots Rougevegetarian

5.50

Red Bean Dorayaki

estimation≈ 310 kcal48 g de glucideslourd 39

Mochi Glace (X2)vegetarian

6.50

Mochi Ice Cream — Aux Choix: Chocolat, Vanille, Yuzu, Sésame, Myrtille, Fraise, Noix De Coco, Thé Vert

estimation≈ 340 kcal45 g de glucides

Coupe De Glace Japonaise (x2)vegetarian

6.00

Japanese Ice Cream Cup — Aux Choix: Thé Vert, Sésame Noir, Vanille, Yuzu, Haricots Rouge

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

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Pratique

Adresse: Rue Rousselle 27, 92800 Puteaux
Horaires: lun12:00–14:30, 18:30–22:30
mar12:00–14:30, 18:30–22:30
mer12:00–14:30, 18:30–22:30
jeu12:00–14:30, 18:30–22:30
ven12:00–14:30, 18:30–22:30
sam12:00–14:30, 18:30–22:30
dim12:00–14:30, 18:30–22:30
Contact: +32987470690
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shishido.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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