Restaurant Gite “Les Aiguilles de Bavella”
Village de Bavella, 20124 Quenza
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos Entrées
Salade la Bavella
18.50
Bavella Salad — (salade, tomates, olive, fromage de chèvre, saucisson, oeuf poché)
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croustillant de brocciu sur nid de salade
18.50
Crispy Brocciu on Salad — (salade, tomates, olives noires, miel, croustillant de brocciu, pignons de pin)
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade Niçoise
18.50
Niçoise Salad — (salade, tomates, pomme de terre, thon, oeuf, haricots verts, anchois, olives)
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Caesar
19.50
Caesar Salad — (salade, tomates, blanc de poulet grillé,copeaux de parmesan, croûtons, sauce caesar)
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de charcuterie corse
23.00
Corsican Charcuterie Board — (jambon, coppa, lonzo, saucisson)
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Salade Montagnarde
17.50
Mountain Salad — (salade tomates olive, lardons, champignons, tomme corse)
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Chèvre chaud
18.50
Warm Goat Cheese — (salade, tomates olives noires, feuillette de chèvre, miel)
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tomates Mozzarellavegetarian
17.50
Tomato Mozzarella — (tomates, mozzarella)
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Fraîcheurvegan, vegetarian
18.50
Freshness Salad — (salade, tomates, coeurs d'artichauts, coeurs de palmier, olives noires, suprême d'orange)
estimation≈ 310 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Salade La Corsica
18.50
Corsica Salad — (salade, tomates, jambon cru, figues, mozzarella, copeaux de parmesan)
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Formules
Menu Tradition
20.00
Tradition Menu — Assiette de charcuterie corse ou Salade de crudités, Sauté de veau à la paysanne (Pâtes ou frites), Assiette de fromage avec confiture de figues ou Crème caramel
estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 34
Menu Bavella
26.00
Bavella Menu — Assiette de charcuterie corse ou Salade de crudités, Ragoût de sanglier à la myrte (Ravioli au brocciu), Assiette de fromage avec confiture de figues ou Crème caramel ou Gâteau à la farine de châtaigne
estimation≈ 1550 kcal85 g de glucideslourd 35
Menu Enfant
11.00
Kids Menu — Steak haché frites ou Spaghetti Bolognaise, Petit pot de glace
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Nos Spécialités Corse
Sauté de veau à la paysanne (pâtes ou frites)
16.50
Country Style Veal Sauté — Sauted Veal with mushrooms and olive sauce (pasta or fries)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Aubergine farcie
20.00
Stuffed Eggplant — Stuffed Eggplant with minced meat
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Civet de sanglier à la myrte
21.00
Wild Boar Stew — Stew of wild boar served with cheese ravioli
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tripette à la mode corse
21.00
Corsican Tripe — Traditional plate of chopped giblets
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Soupe traditionnelle corse
17.50
Corsican Vegetable Soup — Corsican vegetable soup with pancetta (pork meat)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Emincé de volaille Bavella
22.00
Bavella Poultry Sauté — (émincé de volaille, lardons, champignons, myrte, riz, crème)
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette paysanne
18.00
Country Omelette — (jambon, oignons, pomme de terre)
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette au brocciu et à la menthevegetarian
19.00
Brocciu and Mint Omelette — Brocciu cheese omelette with mint
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
U Spuntinu
27.00
U Spuntinu Platter — (charcuterie, fromage, confiture de figue)
estimation≈ 850 kcal25 g de glucides
Assiette de fromage et sa confiture de figuevegetarian
15.00
Cheese Plate with Fig Jam — Plate of cheese with fig marmalade
estimation≈ 550 kcal20 g de glucides
Nos pâtes
Spaghetti all'arrabbiatavegan, vegetarian
17.00
Spaghetti Arrabbiata — (sauce tomates piment, ail, huile d'olive)
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Spaghetti Carbonara
18.00
(lardons, crème, œuf)
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Spaghetti Bolognaise
18.00
Spaghetti Bolognese — Beef ragu pasta
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti de Bavella
19.00
(lardons, oignons, tomate, myrte)
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Ravioli au Brocciuvegetarian
21.00
Stuffed Pasta with Corsican sheep cheese
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Cannelloni au Brocciuvegetarian
22.50
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Nos Viandes
Entrecôte de Boeuf Forestière
27.00
Rib Eye Forestière — Rib eye with mushroom sauce
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte grillée au Beurre de Maquis
26.00
Grilled Rib Eye with Maquis Butter — Grilled rib eye with our local herbs butter
estimation≈ 700 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte au Poivre vert
27.00
Rib Eye with Green Pepper — Rib eye with green pepper sauce
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrecôte au Roquefort
27.00
Rib Eye with Roquefort — Rib eye with roquefort sauce
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Côtes d'agneau au Thym de Bavella
27.00
Lamb Chops with Thyme — Grilled lamb chop with Bavella thyme
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de Dinde panée
23.00
Breaded Turkey Cutlet — Breaded turkey cutlet
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tagliata de boeuf
26.00
Beef Tagliata — (émincé boeuf, tomates cerise, roquette, copeaux de parmesan)
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet mignon sauce aux figues
26.00
Pork Tenderloin with Fig Sauce — Pork tenderloin with fig sauce
estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Hamburger du chef
23.00
Chef's Burger
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Nos Crêpe Salées
Crêpe au fromagevegetarian
9.00
Cheese Crêpe
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Crêpe Jambon
9.00
Ham Crêpe
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Crêpe Jambon, Fromage
9.50
Ham and Cheese Crêpe
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Crêpe Jambon, Fromage, oeuf
9.50
Ham, Cheese and Egg Crêpe
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Crêpe au Trois Fromagevegetarian
9.50
Three Cheese Crêpe
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Nos Crêpes Sucrées
Crêpe au Nutella
6.00
Nutella Crêpe
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Crêpe au Chocolat
4.50
Chocolate Crêpe
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Crêpe au Sucre / Crêpe Beurre Sucre / Sucre citronvegetarian
4.50
Sugar or Lemon Crêpe
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 37
Crêpe au Miel de Bavellavegetarian
5.00
Bavella Honey Crêpe
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Crêpe à la Confiture (Fraise, Abricot)vegetarian
4.50
Jam Crêpe
estimation≈ 420 kcal60 g de glucideslourd 32
Crêpe au Grand-Marniervegetarian
5.00
Grand Marnier Crêpe
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 41
Crêpe à la Confiture de Châtaigne
5.00
Chestnut Jam Crêpe
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Crêpe Caramel Beurre Salé
6.00
Salted Butter Caramel Crepe
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 26
Supplément chantilly
0.50
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nos Desserts Maison
Crème Caramel
6.00
Caramel cream
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Mousse à la Châtaigne
7.00
Chestnut Mousse — Chestnut mousse
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Tarte aux pommes
8.50
Apple Tart — Apple Cake
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Tarte aux Myrtilles
8.50
Blueberry Tart — Blueberry Cake
estimation≈ 430 kcal52 g de glucideslourd 41
Gâteau à la farine de châtaigne
8.00
Chestnut Flour Cake — Chestnut cake
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 37
Fiadonu
9.00
Corsican cheesecake
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Tiramisu aux Speculoos et Nutella
9.00
Speculoos and Nutella Tiramisu
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
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Plats corses et pâtes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les Ravioli au Brocciu ou les Spaghetti all'arrabbiata. La Salade Fraîcheur est vegane. D'autres clients mangent des plats de viande comme le Sauté de veau.
13 plats végétariens et 2 végans sur 59
73dia
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Options pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Les steaks grillés et les côtes d'agneau sont naturellement bas en glucides.
26 adaptés au diabète · 59 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Village de Bavella, 20124 Quenza
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33988773523 contact@les-aiguilles-de-bavella.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-aiguilles-de-bavella.fr/acceuil
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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