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Impératif d'Eole

Grand'Route 26, 7040 Quévy

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Plaisir
Menu Plaisir
59.00
Plaisir Tasting Menu — Tomate « Rose de Marmande » confite aux épices douces | Focaccia comme une pissaladière Filet de veau du Limousin | Aubergines en déclinaison | Pâte de sésame noir | Jus court au thym et citron Variation autour de la pêche blanche et de vigne | Basilic
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu Découverte
Menu Découverte
89.00
Discovery Tasting Menu — Tomate « Rose de Marmande » confite aux épices douces | Focaccia comme une pissaladière Carpaccio de Thon Blue Fin | Vinaigrette tiède de melon du Quercy et Yuzu | Gaufres aux algues | Crème épaisse au raifort Filet de veau du Limousin | Aubergines en déclinaison | Pâte de sésame noir | Jus court au thym et citron Variation autour de la pêche blanche et de vigne | Basilic
estimation≈ 720 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Menu Eole
Menu Eole
109.00
Eole Tasting Menu — Tomate « Rose de Marmande » confite aux épices douces | Focaccia comme une pissaladière Carpaccio de Thon Blue Fin | Vinaigrette tiède de melon du Quercy et Yuzu | Gaufres aux algues | Crème épaisse au raifort Homard confit au beurre de romarin | Artichauts violet cuit à la barigoule | Béarnaise bisquée Filet de veau du Limousin | Aubergines en déclinaison | Pâte de sésame noir | Jus court au thym et citron Variation autour de la pêche blanche et de vigne | Basilic
estimation≈ 720 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Menu Evasion
Menu Evasion
139.00
Evasion Tasting Menu — Tomate « Rose de Marmande » confite longuement aux épices douces | Focaccia comme une pissaladière Carpaccio de Thon Blue Fin | Vinaigrette tiède de melon du Quercy et Yuzu | Gaufres aux algues | Crème épaisse au raifort Homard confit au beurre de romarin | Artichauts violet cuit à la barigoule | Béarnaise bisquée | Caviar Filet de veau du Limousin | Aubergines en déclinaison | Pâte de sésame noir | Jus court au thym et citron Esprit d’Irish Coffee | Variation autour de l’Arabica Grand Cru | Baileys Variation autour de la pêche blanche et de vigne | Basilic
estimation≈ 720 kcal38 g de glucideséquilibré 73
Suppléments
Fromages affinés de nos régions et d’ailleurs
15.00
Aged Cheese Selection — en remplacement du dessert : 15€ ou en plus : 20€
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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61dia
scoreestimation

Options faibles en glucides et fromage

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des menus incluent de la focaccia. Le plateau de fromages est le meilleur choix pour limiter les glucides.

2 adaptés au diabète · 5 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grand'Route 26, 7040 Quévy
Horaires
lunfermé
marfermé
mer19:00–21:00
jeu12:00–14:30, 19:00–21:00
ven12:00–14:30, 19:00–21:00
sam19:00–21:00
dim12:00–14:30
Contact
+3265220500 info@limperatifdeole.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limperatifdeole.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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