Le Triskell - Quiberon, 2 Quai de Houat
Quai de Houat 2, 56170 Quiberon
Fermé maintenant · ouvre dim 12:00
françaisrestaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les suggestions du jour
formule de menu
35.00
set menu — menu complet ou menu Entrée plat ou plat dessert
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Effiloché de Raie, au vinaigre de framboise
12.00
shredded skate with raspberry vinegar
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Buisson de langoustines, Mayonnaise maison
12.00
langoustines with mayonnaise
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Couteaux en persillade
12.00
razor clams with garlic and parsley
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pavé de Merlu, crème au chorizo et légumes de saison rotis
24.00
merlu fillet with chorizo cream
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Morgate (seiche), sauce mojo, petits légumes de saisons rôtis
20.00
cuttlefish with mojo sauce
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Ormeaux en persillade
35.00
abalone with garlic and parsley
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Risotto crémeux aux coques
24.00
cockle risotto
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Sole Perdrix
24.00
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fondant au chocolat et crème anglaise
12.00
chocolate fondant with custard
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Nage de cerise et granité a la cerise
12.00
cherry granita
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Les Entrées
Soupe de poissons maison
9.50
fish soup
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mille-feuilles de sardines marinées
8.50
marinated sardine mille-feuille
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de saumon, aux baies roses, copeaux de parmesan
9.00
salmon carpaccio with parmesan
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de 2 saumons, frais et fumé, crème de citron
16.00
salmon tartare
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de canard maison compotée déoignons rouges et toasts
16.00
duck foie gras with toast
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Accras de Morue
12.00
cod accras
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de thon au sésame noir
14.00
tuna tataki with black sesame
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de poissons fumés maison
24.00
smoked fish platter — Saumon, thon, lieu, crème ciboulette et toasts
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Les Salades Repas
Salade Nordique
22.00
Nordic salad — Salade, saumon fumé, saumon mariné, rillettes de saumon, crevettes, crème ciboulette, tomate, citron
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Terre et Mer
25.00
Land and Sea salad — Salade, Ʈsuf poché, pommes de terre, crevettes, saumon fumé, magret fumé, foie gras, crème ciboulette
estimation≈ 850 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de filets de sardines marinées
14.50
marinated sardine salad — Pommes de terre tièdes
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade végétariennevegetarian
18.00
vegetarian salad — Composition selon saison
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
POKE BOWL
17.00
Saumon ou crevettes, riz vinaigré, concombre, radis,gingembre, wakamé, avocat, wasabi
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Les Poissons
Filet de bar grillé
28.00
grilled sea bass — Au beurre blanc
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dos de cabillaud
26.00
cod loin with leeks — Aux poireaux
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole meunière
35.00
Env. 300 g
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Morue fraîche à l’aïoli
26.00
fresh cod with aioli — Ecrasé de pommes de terre
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brochette de Saint Jacques
28.00
scallop skewers — selon saison
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Choucroute de la Mer
26.00
seafood choucroute — Cabillaud, Saumon, Haddock
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Brochettes de Gambas
24.00
prawn skewers Armoricaine — A l’Armoricaine
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de saumon grillé
24.00
grilled salmon fillet — Beurre d’estragon
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Duo de Saint-Jacques et Gambas
28.00
scallops and prawns plancha — A la plancha, sauce crustacés
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fish and chips
14.00
Merlu ou Cabillaud
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Burger de poisson, sauce tartare, frites
16.00
fish burger with fries
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Le Lobster Roll
25.00
lobster roll — Pain brioché toasté, petits légumes croquants, homard bleu de nos côtes, sauce secrète
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Sardines Grillées
14.00
grilled sardines — et ses pommes de terre grenailles
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Viandes
La pièce du boucher VBF
22.00
butcher's cut steak — Origine française
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte charolaise VBF
29.00
Charolais entrecote — sauce au choix, 300 gramm.
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu Enfant
Moules frites ou fish and chips ou Steak haché
9.00
kids menu (mussels or fish and chips or steak)
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Crêpe au sucre ou deux boules de glace
9.50
kids dessert (crepe or ice cream)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Les Moules
Marinières
15.50
mussels marinières
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Au curry
16.50
mussels curry
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
A la crème
16.50
mussels with cream
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Au roquefort
16.50
mussels with roquefort
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Au cidre
16.50
mussels with cider
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Les Fruits de mer
Crevettes roses Sauvages
16.00
wild pink shrimp
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bulots mayonnaise ou aïoli
12.00
whelks with mayonnaise or aioli
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de langoustines
24.00
langoustine platter
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tourteau ou araignée mayonnaise
20.00
brown crab or spider crab — Selon saison ou arrivage
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bigorneaux
14.00
periwinkles
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Formules
Le Petit Bleu
55.00
blue lobster with fries — 1 personne homard bleu de Quiberon env. 600 g. Frites maison et légumes sauce corail et beurre blanc
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Le Bleu
95.00
blue lobster with fries — 2 personnes homard bleu de Quiberon env. 1 Kg. Frites maison et légumes sauce corail et beurre blanc
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 42
Formule Plateau
82.00
seafood platter set — 2 kirs + 1 plateau de fruits de mer et une bouteille de muscadet Pour 2 personnes
estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 16
Le Menu
30.00
set menu — Entrée + Plat + Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Formule autour d'un plat
24.00
two-course set — 1 Entrée + 1 Plat Ou 1 Plat + 1 Dessert
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Formule Complète (E+P+D)
35.00
full set menu — une entrée, un plat et un dessert
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 43
Les Huîtra
6 huitres creuses de la baie N°3
12.00
oysters
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
9 huitres creuses de la baie N°3
18.00
oysters
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
12 huitres creuses de la baie N°3
22.00
oysters
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les Plateaux de Fruits de Mer
Le plateau 1 personne
44.00
seafood platter for 1 — 1/2 Crabe*, 6 huîtra creuses N°3, langoustines, bigorneaux, bulots, crevettes roses et grises, palourdes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette de crustacés
40.00
crustacean plate — 1/2 crabe*, langoustines, crevettes roses, crevettes grises
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le plateau pour 2 personnes
80.00
seafood platter for 2
estimation≈ 900 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le plateau tout cuit
42.00
cooked seafood platter — 1 crabe*, langoustines, bigorneaux, bulots, crevettes roses, crevettes grises
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
L'assiette de fruits de mer du pìhaeur
42.00
fisherman's seafood plate — 1/2 crabe*, 6 huîtra creuses, bulots, bigorneaux, crevettes roses, langoustines
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le plateau à emporter
35.00
takeaway seafood platter
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le plateau Royal pour 2 personnes
135.00
royal seafood platter for 2
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Far breton aux pruneaux
7.50
far breton with prunes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39
Coeur fondant au chocolat et sa crème anglaise
8.50
chocolate fondant
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Poire au vin et pruneaux
8.50
poached pear in wine
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Tarte Tatin et son caramel au beurre salé
9.00
tarte tatin
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Crêpe caramel au beurre salé
6.50
salted caramel crepe
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 44
Crêpe bonne femme pomme au four et calvados
8.50
apple and calvados crepe
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Glace ou sorbet 2 Boules
5.50
ice cream or sorbet
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Crème brûlée à la vanille
8.50
vanilla crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Supplément crème sucrée
0.50
extra whipped cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Colonel ou glace + alcool
9.50
colonel (lemon sorbet with vodka)
estimation≈ 250 kcal20 g de glucideslourd 39
Thé ou Café Gourmand
8.50
café gourmand
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Vente à emporter
Gravlax de Saumon Label Rouge d'Ecosse, crème de moutardepescatarian
14.00
salmon gravlax
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé maison, Label Rouge d'Ecossepescatarian
14.00
homemade smoked salmon
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poissons, rouille et croutonspescatarian
8.50
fish soup
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Foie Gras de canard maison, confit d'oignons rouges
16.00
duck foie gras
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Choucroute de la Merpescatarian
22.00
seafood choucroute — Saumon, Cabillaud, Haddock
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Le Poisson du jour selon la Crié, légumes de saisonpescatarian
21.00
fish of the day
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Fish and Chipspescatarian
12.50
Avec du Merlan en direct de la Crié de Quiberon
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Cheese Cake citron Yuzu
6.50
yuzu lemon cheesecake
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Le Classicpescatarian
14.00
classic cod with tartare sauce — Cabillaud aromatisé aux herbes et épices, sa&lade et sauce Tartare
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cette carte est-elle toujours correcte ?
15veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il n'y a qu'un seul plat végétarien, la salade végétarienne. Pour le dessert, on trouve le fondant au chocolat ou la crème brûlée.
1 plats végétariens et 0 végans sur 88
87dia
scoreestimation
scoreestimation
Poissons et crustacés frais
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides avec du poisson et de la viande. Les plateaux de fruits de mer et les poissons grillés sont très adaptés.
58 adaptés au diabète · 88 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Quai de Houat 2, 56170 Quiberon
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim12:00–14:00, 19:00–21:00
- Contact
- +33297304186
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), triskell-quiberon.bzh/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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