Le Triskell - Quiberon, 2 Quai de Houat
Quai de Houat 2, 56170 Quiberon
Fermé maintenant · ouvre dim 12:00
françaisrestaurant de poisson€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les suggestions du jour
formule de menu
35.00
set menu — menu complet ou menu Entrée plat ou plat dessert
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Effiloché de Raie, au vinaigre de framboise
12.00
shredded skate with raspberry vinegar
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Buisson de langoustines, Mayonnaise maison
12.00
langoustines with mayonnaise
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Couteaux en persillade
12.00
razor clams with garlic and parsley
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pavé de Merlu, crème au chorizo et légumes de saison rotis
24.00
merlu fillet with chorizo cream
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Morgate (seiche), sauce mojo, petits légumes de saisons rôtis
20.00
cuttlefish with mojo sauce
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Ormeaux en persillade
35.00
abalone with garlic and parsley
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Risotto crémeux aux coques
24.00
cockle risotto
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Sole Perdrix
24.00
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fondant au chocolat et crème anglaise
12.00
chocolate fondant with custard
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Nage de cerise et granité a la cerise
12.00
cherry granita
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Les Entrées
Soupe de poissons maison
9.50
fish soup
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Mille-feuilles de sardines marinées
8.50
marinated sardine mille-feuille
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de saumon, aux baies roses, copeaux de parmesan
9.00
salmon carpaccio with parmesan
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de 2 saumons, frais et fumé, crème de citron
16.00
salmon tartare
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de canard maison compotée déoignons rouges et toasts
16.00
duck foie gras with toast
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Accras de Morue
12.00
cod accras
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de thon au sésame noir
14.00
tuna tataki with black sesame
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de poissons fumés maison
24.00
smoked fish platter — Saumon, thon, lieu, crème ciboulette et toasts
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Les Salades Repas
Salade Nordique
22.00
Nordic salad — Salade, saumon fumé, saumon mariné, rillettes de saumon, crevettes, crème ciboulette, tomate, citron
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Terre et Mer
25.00
Land and Sea salad — Salade, Ʈsuf poché, pommes de terre, crevettes, saumon fumé, magret fumé, foie gras, crème ciboulette
estimation≈ 850 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de filets de sardines marinées
14.50
marinated sardine salad — Pommes de terre tièdes
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade végétariennevegetarian
18.00
vegetarian salad — Composition selon saison
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
POKE BOWL
17.00
Saumon ou crevettes, riz vinaigré, concombre, radis,gingembre, wakamé, avocat, wasabi
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Les Poissons
Filet de bar grillé
28.00
grilled sea bass — Au beurre blanc
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dos de cabillaud
26.00
cod loin with leeks — Aux poireaux
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole meunière
35.00
Env. 300 g
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Morue fraîche à l’aïoli
26.00
fresh cod with aioli — Ecrasé de pommes de terre
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Brochette de Saint Jacques
28.00
scallop skewers — selon saison
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Choucroute de la Mer
26.00
seafood choucroute — Cabillaud, Saumon, Haddock
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Brochettes de Gambas
24.00
prawn skewers Armoricaine — A l’Armoricaine
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de saumon grillé
24.00
grilled salmon fillet — Beurre d’estragon
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Duo de Saint-Jacques et Gambas
28.00
scallops and prawns plancha — A la plancha, sauce crustacés
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fish and chips
14.00
Merlu ou Cabillaud
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Burger de poisson, sauce tartare, frites
16.00
fish burger with fries
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Le Lobster Roll
25.00
lobster roll — Pain brioché toasté, petits légumes croquants, homard bleu de nos côtes, sauce secrète
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Sardines Grillées
14.00
grilled sardines — et ses pommes de terre grenailles
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Viandes
La pièce du boucher VBF
22.00
butcher's cut steak — Origine française
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte charolaise VBF
29.00
Charolais entrecote — sauce au choix, 300 gramm.
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu Enfant
Moules frites ou fish and chips ou Steak haché
9.00
kids menu (mussels or fish and chips or steak)
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Crêpe au sucre ou deux boules de glace
9.50
kids dessert (crepe or ice cream)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Les Moules
Marinières
15.50
mussels marinières
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Au curry
16.50
mussels curry
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
A la crème
16.50
mussels with cream
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Au roquefort
16.50
mussels with roquefort
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Au cidre
16.50
mussels with cider
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Les Fruits de mer
Crevettes roses Sauvages
16.00
wild pink shrimp
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bulots mayonnaise ou aïoli
12.00
whelks with mayonnaise or aioli
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de langoustines
24.00
langoustine platter
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tourteau ou araignée mayonnaise
20.00
brown crab or spider crab — Selon saison ou arrivage
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bigorneaux
14.00
periwinkles
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Formules
Le Petit Bleu
55.00
blue lobster with fries — 1 personne homard bleu de Quiberon env. 600 g. Frites maison et légumes sauce corail et beurre blanc
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Le Bleu
95.00
blue lobster with fries — 2 personnes homard bleu de Quiberon env. 1 Kg. Frites maison et légumes sauce corail et beurre blanc
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 42
Formule Plateau
82.00
seafood platter set — 2 kirs + 1 plateau de fruits de mer et une bouteille de muscadet Pour 2 personnes
estimation≈ 1800 kcal80 g de glucideslourd 16
Le Menu
30.00
set menu — Entrée + Plat + Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Formule autour d'un plat
24.00
two-course set — 1 Entrée + 1 Plat Ou 1 Plat + 1 Dessert
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Formule Complète (E+P+D)
35.00
full set menu — une entrée, un plat et un dessert
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 43
Les Huîtra
6 huitres creuses de la baie N°3
12.00
oysters
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
9 huitres creuses de la baie N°3
18.00
oysters
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
12 huitres creuses de la baie N°3
22.00
oysters
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les Plateaux de Fruits de Mer
Le plateau 1 personne
44.00
seafood platter for 1 — 1/2 Crabe*, 6 huîtra creuses N°3, langoustines, bigorneaux, bulots, crevettes roses et grises, palourdes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Assiette de crustacés
40.00
crustacean plate — 1/2 crabe*, langoustines, crevettes roses, crevettes grises
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le plateau pour 2 personnes
80.00
seafood platter for 2
estimation≈ 900 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le plateau tout cuit
42.00
cooked seafood platter — 1 crabe*, langoustines, bigorneaux, bulots, crevettes roses, crevettes grises
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
L'assiette de fruits de mer du pìhaeur
42.00
fisherman's seafood plate — 1/2 crabe*, 6 huîtra creuses, bulots, bigorneaux, crevettes roses, langoustines
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le plateau à emporter
35.00
takeaway seafood platter
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le plateau Royal pour 2 personnes
135.00
royal seafood platter for 2
estimation≈ 1200 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Far breton aux pruneaux
7.50
far breton with prunes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39
Coeur fondant au chocolat et sa crème anglaise
8.50
chocolate fondant
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Poire au vin et pruneaux
8.50
poached pear in wine
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Tarte Tatin et son caramel au beurre salé
9.00
tarte tatin
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
Crêpe caramel au beurre salé
6.50
salted caramel crepe
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 44
Crêpe bonne femme pomme au four et calvados
8.50
apple and calvados crepe
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Glace ou sorbet 2 Boules
5.50
ice cream or sorbet
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Crème brûlée à la vanille
8.50
vanilla crème brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Supplément crème sucrée
0.50
extra whipped cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Colonel ou glace + alcool
9.50
colonel (lemon sorbet with vodka)
estimation≈ 250 kcal20 g de glucideslourd 39
Thé ou Café Gourmand
8.50
café gourmand
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Vente à emporter
Gravlax de Saumon Label Rouge d'Ecosse, crème de moutardepescatarian
14.00
salmon gravlax
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé maison, Label Rouge d'Ecossepescatarian
14.00
homemade smoked salmon
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de poissons, rouille et croutonspescatarian
8.50
fish soup
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Foie Gras de canard maison, confit d'oignons rouges
16.00
duck foie gras
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Choucroute de la Merpescatarian
22.00
seafood choucroute — Saumon, Cabillaud, Haddock
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Le Poisson du jour selon la Crié, légumes de saisonpescatarian
21.00
fish of the day
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Fish and Chipspescatarian
12.50
Avec du Merlan en direct de la Crié de Quiberon
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Cheese Cake citron Yuzu
6.50
yuzu lemon cheesecake
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Le Classicpescatarian
14.00
classic cod with tartare sauce — Cabillaud aromatisé aux herbes et épices, sa&lade et sauce Tartare
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
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Pratique
- Adresse
- Quai de Houat 2, 56170 Quiberon
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam—dim12:00–14:00, 19:00–21:00
- Contact
- +33297304186
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), triskell-quiberon.bzh/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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