retour à la recherche

Restaurant Les Saules

Grande Rue 19, 21700 QUINCEY

Fermé maintenant · ouvre lun 08:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer
Terrine de joue de porc, cœur de foie gras et son chutney
Pork cheek terrine with foie gras and chutney
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Panna cotta aux senteurs de truffes, palmier au sésame et œufs mimosa
Truffle panna cotta with sesame palmier and mimosa eggs
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Opéra de saumon fumé, guacamole, fromage frais aux herbes, crème fraîche aux œufs d'harenga
Smoked salmon opera with guacamole and cream cheese
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La suite
Ballotine de bar, bisque de homard crémé
Sea bass ballotine with creamy lobster bisque
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mijoté de cerf au pinot noir et éclats de châtaignes
Venison stew with Pinot Noir and chestnuts
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boudin blanc d'escargots et ses petites bouchées, brochettes de pommes ratte à l'ail
Snail white pudding with garlic potato skewers
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos fromages
Assortiments de fromagesvegetarian
Cheese assortment
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blanc à la crèmevegetarian
Creamy fromage blanc
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Le coins douceurs
Bûche chocolat, cœur de fruits rouges et amarena
Chocolate log with red fruits and amarena
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Verrine d'oranges et pamplemousses aux senteurs de pain d'épices et brisures de spéculos
Orange and grapefruit verrine with gingerbread and speculoos
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Milles et une nuits
Thousand and One Nights dessert with dates and figs — rose des sables, mousse lactée au caramel, figues ficelles, dattes medjouls et fruits frais
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 33
Suggestions
Huitres Marennes d'Oléron N°3pescatarian
12.00
Marennes d'Oléron Oysters — par 6
estimation≈ 70 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Escargots de Bourgognes de la Maison Billot
8.00
Burgundy Snails — par 6 ou 12
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

30veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose uniquement un assortiment de fromages et du fromage blanc à la crème. Les autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 13

73dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. La Ballotine de bar et le Mijoté de cerf sont faibles en glucides.

10 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Grande Rue 19, 21700 QUINCEY
Horaires
lun08:00–18:00
mar08:00–18:00
mer08:00–18:00
jeu08:00–18:00
ven08:00–23:00
sam—
dim—
Samedi : service du soir
Contact
+33630228351 contact@restaurant-les-saules.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-saules.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Restaurant Les Saules ? Revendiquez votre établissement.