filet pur

horaires pas encore connus

sushi€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AMUSE-BOUCHES FROIDS

Burrata aux tomates cerisesvegetarian

2.00

porseleinen schaaltje met gemarineerde kerstomaatjes,burata,pesto en basilicum — Tomates cerises marinées, burrata, pesto et basilic — veggie

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Rose de lard fumé

1.75

porseleinen schaaltje met roosje v gerookt spek met tartaar — Rose de lard fumé avec sauce tartare

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Couscous perlé au saumonpescatarian

2.00

porseleinen schaaltje parel cous cous, gegrilde zalm — Couscous perlé, saumon grillé

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Aubergine grilléevegan

gegrilde aubergine, hummus,zongedroogd tomaatje — Aubergine grillée, houmous, tomate séchée — vegan

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nacho mexicain

1.50

Mexicaanse nacho

estimation≈ 150 kcal12 g de glucides

Carpaccio de tomatesvegetarian

1.75

bordje ( glas of porselein ) carpaccio tomaat,burrata,basilicum — Carpaccio de tomates, burrata, basilic

estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Émincé de bœuf grillé

2.25

bordje licht gegrilde rundsreepje,pesto,zeezout ,kervel — Bœuf légèrement grillé, pesto, sel marin, cerfeuil

estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Jambon de Gand et fromage de Rochefort

2.00

gandaham,Rochefortkaas, rucola — Jambon de Gand, fromage de Rochefort, roquette

estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pancetta à la moutarde

1.75

porseleinen schaaltje mosterdpancetta — Pancetta à la moutarde

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Mousse de saumon fumépescatarian

2.00

glaasje mousse van gerookte zalm met garnaaltjes — Mousse de saumon fumé avec petites crevettes

estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio d'aubergine et tomatevegan

1.75

bordje carpaccio van gegrilde aubergine en tomaat ,afgewerkt met peterselie — Carpaccio d'aubergine grillée et tomate, fini au persil — 100% vegan

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nouilles japonaisesvegan

1.75

schaaltje Japanse noedels met soyadressing, gegrilde rode paprika reepjes — Nouilles japonaises avec sauce soja, lamelles de poivron rouge grillé — 100% vegan

estimation≈ 140 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Filet de saumon rôtipescatarian

2.50

bordje met gebrande zalmfilet , dille — Filet de saumon rôti, aneth

estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de bœuf Wagyu

2.75

bordje carpaccio van Wagu rund ( licht zoutig gepekeld) — Carpaccio de bœuf Wagyu (légèrement saumuré)

estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Amuse-bouche carpaccio de bœuf

1.75

glaasje/schaaltje ,carpaccio rund,rucola,parmezamschilfertjes,toefje truffelmayonaise — Carpaccio de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de bœuf

1.75

glaasje/schaaltje verse tartaar van rund,afgewerkt met pestodressing( pesto,mosterd,honing),parmezamschilfertjes,rucola — Tartare de bœuf frais, sauce pesto (pesto, moutarde, miel), copeaux de parmesan, roquette

estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Salade de pâtes fusilli

2.00

glaasje koude fusilli pasta met groene pestodressing, rundcarpaccio,parmezamschilfertjes,rucola — Fusilli froides avec sauce pesto verte, carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, roquette

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Longe de saumonpescatarian

1.75

porseleinen lepeltje/schaaltje met stukje zalmhaasje( Oklahoma gebakken), op mosterd/currysausje — Longe de saumon (frite style Oklahoma), sauce moutarde/curry

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Salade de Hijikipescatarian

2.00

Hijiki ( zeewiersalade) met vers tonijn kubusje — Salade d'algues Hijiki avec cubes de thon frais

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Carpaccio de poulet

1.50

carpaccio van kip ,met basilicum ,pijnboompitjes,rucola — Carpaccio de poulet, basilic, pignons de pin, roquette

estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Crêpe au fromage aux herbes et saumon fumépescatarian

1.75

panecake met kruidenkaas met gerookte zalm

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Verre de fromage aux herbes et saumon fumépescatarian

2.00

glaasje kruidenkaas met gerookte zalm

estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Vitello Tonnato

2.50

bordje Vitello tonato ( kalfsvlees/tonijnsalade ) — Veau et salade de thon

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poulet Tonnato

1.50

schaaltje kip tonato ,carpertje,rucola — Avec câpres et roquette

estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Tortilla au fromage aux herbes et saumon fumépescatarian

1.50

tortilla met kruidenkaas-gerookte zalm

estimation≈ 130 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Aubergine et tomate grilléesvegan

1.75

schaaltje/bordje gegrilde aubergine/tomaat met fris looksausje,afgewerkt met peterselie — Avec sauce à l'ail frais et persil, 100% vegan

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Croquette de poulet frite

1.50

kipvlees kroketje gefrituurd

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

AMUSE-BOUCHES AU BBQ/AU FOUR

Bavette de bœuf sautée

1.75

licht gebakken rundbavette reepjes met zeezout — Avec sel de mer

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Quesadillas mexicaines

2.00

Mexicaanse quesedillas , gegrilde op grilplaat bbq — Grillées au BBQ

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Émincé de poulet grillé

2.00

schaaltje gegrilde kipreepjes met Massaman currysaus, lenteui — Avec sauce curry Massaman et oignon vert

estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Dés de filet de porc grillés

1.75

schaaltje met gegrilde varkenshaasblokjes ( gepekeld), met fondsaus — Saumurés, avec sauce au fond

estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Morceaux de filet de poulet sautés

2.00

gebakken stukjes kiphaas, met romige mosterdsaus of champignonsaus — Avec sauce crémeuse à la moutarde ou aux champignons

estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Viande hachée épicée

1.75

gekruid gehakt, met spek, gegrild — Avec bacon, grillée

estimation≈ 190 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Mini tripes

0.80

minipensjes

estimation≈ 80 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Cube de fromage enveloppé de bacon

1.50

kaasblokje in jasje van bacon op spiesje — En brochette

estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Mini pizza en pâte feuilletéevegetarian

1.75

bladerdeeg pizzakuipje met mozarella en tomaat , provencaalse kruiden — Mozzarella, tomate et herbes de Provence, 100% veggie

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Mini pizza en pâte feuilletée

1.75

mini bladerdeeg pizza (rond 8cm diameter) ,tomaatsaus,,hamblokjes ,buffelmozarella — Sauce tomate, dés de jambon, mozzarella di bufala (veggie: tofu)

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Mini tacos

2.00

mini tacos : kip , tomaatsaus ,kaas — Poulet, sauce tomate, fromage

estimation≈ 170 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Tacos veggievegetarian

2.00

tacos veggie: tomaat,buffelmozarella — Tomate, mozzarella di bufala

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tacos veganvegan

2.00

tacos vegan: guacemole,mais,tomaatbrunoise — Guacamole, maïs, brunoise de tomate

estimation≈ 140 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bâtonnet de thon avec courgettepescatarian

2.00

tonijnstaafje met courget

estimation≈ 85 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Longe de bœuf avec béarnaise

1.50

stukje ’ lende van het rund ‘ met bearnaise

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Haut de cuisse de poulet avec lard et sauce BBQ au miel

2.00

kippebilvlees met spek en bbq-honingsausje

estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Champignon farci

1.75

gevulde champignon met gehakt ,kruidenkaas en spek — À la viande hachée, fromage aux herbes et lard

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de potironvegetarian

2.00

glaasje/tasje pompoensoep + afgewerkt met geitekaasje + gedroogd uitje + drupje truffelolie — Fini avec fromage de chèvre, oignon séché et un trait d'huile de truffe

estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Tendre de poulet épicé sur pique

2.00

gekruid kiphaasje op spiesje met warm pittasausje — Avec sauce pita chaude

estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Fromage de chèvre grillé au lard

2.00

bordje/schaaltje met gegrild geitekaasje in spek , met honingmosterdsausje — Avec sauce miel-moutarde

estimation≈ 160 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Tendre de poulet sur pique

2.00

kiphaasje met pesto + mozarella + ganda op spiesje — Avec pesto, mozzarella et fromage Ganda

estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes de bœuf à la coriandre

1.50

rundergehakt balletjes met koreander

estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pilon de poulet grillé

1.00

kippenboutje gegrild

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Coquille enveloppée de lard fumé

2.50

coqiulle in jasje van gerookt spek

estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Mini-brochette épicée

1.75

gekruid minibrochetje

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Brochette de scampis

2.00

scampibrochetje ( 2 scampi’s op spiesje ) — 2 scampis sur pique

estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Plats principaux BBQ été (légumes froids)

Diverses formules viande et poisson

Verschillende vlees- en vis formules

estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Divers légumes frais, salades et pâtesvegetarian

Verschillende verse groentjes, frisse salades en pasta

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 78

Assortiment de sauces

Assortiment sauzen

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

BBQ d'hiver

Côte à l'os

cote a los

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Chateaubriand

chateau briand

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saucisse BBQ

bbq-worstje

estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Brochette de poulet

kipbrochetje

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pilon de poulet

kipboutje

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Côtes

ribbetjes

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet mignon de porc mariné

gemarineerd varkenshaasje

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Lard grillé

grillspek

estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Côtelette d'agneau

lamskoteletje

estimation≈ 310 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Légumes d'hiver chaudsvegetarian

Warme wintergroentjes

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dessert

Tarte aux pommes chaude avec glace

Warme appeltaart met ijs

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36

Dame blanche

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Mousse au chocolat

Chocolademousse

estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39

Panna cotta aux fruits rouges

Panna cotta met rood fruit

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Petites bouchées et amuse-bouches

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options veganes incluent des nouilles japonaises avec sauce soja et de l'aubergine grillée avec houmous. Les végétariens peuvent choisir la soupe de potiron au fromage de chèvre ou des tacos à la mozzarella di bufala. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les groupes mixtes.

12 plats végétariens et 5 végans sur 71

72dia
scoreestimation

Beaucoup d'options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose beaucoup de viandes et de poissons avec peu de glucides. La plupart des amuse-bouches froids et chauds conviennent à un régime pauvre en glucides.

64 adaptés au diabète · 71 plats

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Pratique

Adresse: —
Horaires: pas encore connu
Contact: +3256427889
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), filetpur.be/
Dossier: complétude 67 %, confiance 94 %

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