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l'escanguilles

Rue Marcel Delroeux 2, 7743 Esquelmes

Fermé maintenant

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DESSERTS
Glaces Vanille – fraise – chocolat-pistache
8.00
Ice cream (vanilla, strawberry, chocolate-pistachio)
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Dame Blanche
10.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Trilogie au Chocolat
10.00
Chocolate Trilogy
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Sorbet au choix Citron-poire-framboise-fruit de la passion-pomme vertevegan
10.00
Assorted Sorbets
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 35
Nougat Glacé sur son Coulis de fruits rouges
10.00
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Tarte aux Pommes flambée boule de Glace
12.00
Flambéed Apple Tart with Ice Cream
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Crêpe flambée Grand Marnier
12.00
Grand Marnier Flambéed Crêpe
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Café Gourmand
12.00
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Colonel (Sorbet Citron et Vodka)vegan
12.00
Colonel (Lemon Sorbet and Vodka)
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39
Sorbet Pomme verte Calvadosvegan
12.00
Green Apple Sorbet with Calvados
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39
Fromages
Chèvre Rôti au Miel des Fleurs du Paysvegetarian
12.00
Roasted Goat Cheese with Honey
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plateau du Fromagervegetarian
12.00
Cheese Board
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Toast Brioché au Maroilles sur sa Salade Gourmandevegetarian
12.00
Maroilles Cheese Brioche Toast
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
ENTREES
Salade Gourmande du Périgord
Périgord Gourmet Salad
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
L’Os à Moelle Cuit à l’Ancienne et son Pain de Campagne
16.00
Roasted Bone Marrow with Country Bread
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Les Six Huîtres Fine de Clairepescatarian
Fine de Claire Oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les Douze Escargots à l’ail et Amandes grilléespescatarian
16.00
Snails with Garlic and Toasted Almonds
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scampis Flambée à la Mandarine Napoléonpescatarian
18.00
Flambéed Scampi with Mandarin
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast Chaud aux Multiples Champignonsvegetarian
Hot Mushroom Toast
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
La terrine de Foie gras Maison Et son Œuf Poché
22.00
Foie Gras Terrine with Poached Egg
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
POISSONS
Le Soufflé de Noix de St Jacques aux Fruits de Merpescatarian
Scallop and Seafood Soufflé
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Filet de Sébaste aux Agrumespescatarian
25.00
Black Cod Fillet with Citrus
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Médaillons de Filets de Sole aux Scampispescatarian
25.00
Sole Fillet Medallions with Scampi
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Médaillons de Filet de Sole aux Agrumespescatarian
Sole Fillet Medallions with Citrus
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Noix St Jacques Poêlées à l’ailpescatarian
30.00
Pan-seared Scallops with Garlic
estimation≈ 340 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ANGUILLE AU CHOIX
Marmiton d’anguilles en Blanquette Meunière - Au vert – provençale - Delroeuxpescatarian
32.00
Eel Stew (Choice of Style)
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crème ciboulette – graine de moutarde -Estragonpescatarian
35.00
Eel Sauce (Chive, Mustard, Tarragon)
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
VIANDES
Tournedos de Bœuf Sauce Roquefort
Beef Tournedos with Roquefort Sauce
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Croquettes de Pomme de Terrevegetarian
Potato Croquettes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Rognon de Veau au vieux porto
18.00
Veal Kidney with Port Wine
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suprême de coucou de Maline aux champignons
22.00
Maline Pigeon Supreme with Mushrooms
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet pur nature
28.00
Plain Fillet Steak
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ris de Veau aux Cèpes
35.00
Veal Sweetbreads with Porcini
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Formulas
Prix : 52€ avec une entrée au Choix
52.00
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
62€ avec deux entrées au Choix
62.00
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
65€ avec vins sélectionnés
65.00
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65
75€ avec vins sélectionnés
75.00
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le toast aux champignons ou les croquettes de pomme de terre. Il y a plusieurs fromages comme le chèvre rôti au miel. La carte propose beaucoup de poissons et de viandes.

8 plats végétariens et 3 végans sur 37

77dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreux plats principaux protéinés. La viande et le poisson sont naturellement pauvres en glucides.

19 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
Rue Marcel Delroeux 2, 7743 Esquelmes
Horaires
lun—
mar—
merfermé
jeu—
ven—
sam—
dim—
Fermé lundi soir, mardi soir et mercredi toute la journée (sauf si ferié)
Contact
+3269556285 lescanguilles@skynet.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescanguilles.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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