Landgasthaus Fährhaus
Spiekerhörn 13, 25335 Raa-Besenbek
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Dates du Buffet
Buffet de rentrée scolaire
26.50
Einschulungs-Buffet — incl. dessert, incl. chasse au trésor
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 31
Buffet poisson & crevettes
34.50
Fisch-& Garnelenbuffet — incl. dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 39
Cochon grillé
27.50
Spanferkel vom Grill — incl. dessert
estimation≈ 1900 kcal110 g de glucideslourd 33
Buffet du Nord de l'Allemagne
27.50
Norddeutsches Buffet — Labskaus, sacs de farine, variations de poisson, navets, haricots & lard, incl. dessert
estimation≈ 1700 kcal150 g de glucideslourd 31
Buffet Tapas & Finger Food
30.50
Tapas-& Fingerfood Buffet — incl. dessert
estimation≈ 1500 kcal140 g de glucideslourd 33
Buffet Schnitzel & Spareribs
28.50
Schnitzel-& Spareribs Buffet — incl. dessert
estimation≈ 2000 kcal130 g de glucideslourd 33
Buffet américain
28.50
Amerikanisches Buffet — incl. dessert
estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 25
Buffet Oktoberfest
28.50
Oktoberfest-Buffet — incl. dessert
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 33
Nos offres d'avril 2025
Spareribs „satt“
24.50
avec crème sure, sauce chili, potato dippers & salade
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Schnitzel „satt“
24.50
avec sauce chasseur ou paprika & frites ou pommes de terre sautées
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides
Plie „satt“
26.50
Scholle „satt“ — avec salade de concombre & pommes de terre sautées
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Buffets & Événements
Cochon grillé
24.50
Spanferkel vom Grill
estimation≈ 1700 kcal80 g de glucideslourd 28
Buffet asperges
32.50
Spargel-Buffet
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 41
Buffet de Pâques
35.00
Oster-Buffet
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 33
Dates du brunch
34.50
Brunch-Termine — incl. café, thé, lait & jus d'orange
estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 35
Nos dates de buffet
Cochon grillé
25.50
Spanferkel vom Grill — chacun incl. dessert
estimation≈ 1800 kcal100 g de glucideslourd 33
Buffet américain
29.50
Amerikanisches Buffet — chacun incl. dessert
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Buffet Schnitzel
27.50
Schnitzel-Buffet — chacun incl. dessert
estimation≈ 1900 kcal120 g de glucideslourd 33
Nos dates de brunch
Brunch
35.50
incl. café, thé, lait & jus d'orange
estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 35
Finger Food
Brochettes au saumon
15.50
Lachs-Spieße
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes aux crevettes
15.50
Garnelen-Spieße
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochettes de Matjes
15.50
Matjes-Spieße
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de roastbeef
15.50
Roastbeef-Spieße
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes jambon de Parme et melon
15.50
Parmaschinken-Melonen-Spieße
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Brochettes Satay
15.50
Saté-Spieße
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dattes au lard
15.50
Datteln im Speckmantel
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Wraps à la viande hachée
15.50
Wraps mit Hackfüllung
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Brochettes de boulettes de viande
15.50
Frikadellen-Spieße
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes de volaille à l'ananas
15.50
Geflügel-Spieße mit Ananas
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tarte garnie aux légumes, crabes et fromage
15.50
Tarte gefüllt mit Gemüse, Krabben, Käse
estimation≈ 310 kcal22 g de glucides
Tourte feuilletée avec diverses garnitures
15.50
Blätterteigpastete mit verschiedenen Füllungen
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Brochettes au fromagevegetarian
15.50
Käse-Spieße
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes à la mozzarellavegetarian
15.50
Mozzarella-Spieße
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de mozzarellavegetarian
15.50
Mozzarella-Sticks
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
Wraps à la garniture de couscousvegetarian
15.50
Wraps mit Couscous-Füllung
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Feta au jambon Serrano
15.50
Feta mit Serranoschinken
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Brochettes de fruitsvegan
15.50
Obst-Spieße
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Brochettes de légumesvegan
15.50
Gemüse-Spieße
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brochettes courge et carottesvegan
15.50
Kürbis-Möhren-Spieße
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bâtonnets de chou-rave et carottesvegan
15.50
Kohlrabi-Möhren-Sticks
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bâtonnets de légumes panésvegetarian
15.50
panierte Gemüse-Sticks
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Canapés
Saumon fumé
14.50
geräucherter Lachs
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Filet de truite
14.50
Forellenfilet
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Matjes
14.50
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Matjes au sherry
14.50
Sherrymatjes
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Salade de crabe
14.50
Krabbensalat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Rôti de bœuf
14.50
Roastbeef
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Dinde fumée
14.50
geräucherte Pute
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Mett
14.50
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Kassler
14.50
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salami
14.50
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Jambon
14.50
Schinken
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Serrano
14.50
Serranoschinken
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de viande
14.50
Fleischsalat
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Salade de volaille
14.50
Geflügelsalat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tomate-Mozzarellavegetarian
14.50
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Schnittkäsevegetarian
14.50
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Camembertvegetarian
14.50
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Fromage fraisvegetarian
14.50
Frischkäse
estimation≈ 140 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Salade Waldorf
14.50
Waldorfsalat
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bruschettavegetarian
14.50
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Tartinade au pestovegetarian
14.50
Pestoaufstrich
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Tartinade à la fetavegetarian
14.50
Fetaaufstrich
estimation≈ 230 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Petits pains rustiques
Pulled Pork en petit pain
4.50
Pullet Pork im Brötchen
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Petit pain Burgunder
4.50
Burgunder Brötchen
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Gyros de dinde en petit pain
4.50
Putengyros im Brötchen
estimation≈ 410 kcal34 g de glucides
Fromage grillé en petit painvegetarian
4.50
Grillkäse im Brötchen
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Soupes
Soupe goulash
8.50
Gulaschsuppe — pain inclus
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 78
Soupe aux pois avec saucisse
8.50
Erbsensuppe mit Wursteinlage — pain inclus
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 82
Chili con Carne / Chili sin Carne
8.50
pain inclus
estimation≈ 430 kcal46 g de glucideséquilibré 83
Crème fromage-poireau avec viande hachée
8.50
Käse-Lauch-Creme mit Hack — pain inclus
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Soupe aux pommes de terre avec saucisse
8.50
Kartoffelsuppe mit Wursteinlage — pain inclus
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 71
Crème de courge avec boulettesvegetarian
8.50
Kürbiscreme mit Klößchen — pain inclus
estimation≈ 410 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Cochon grillé
Cochon grillé
16.50
Spanferkel vom Grill — avec choucroute, sauce au jus, gratin de pommes de terre, trois salades & baguette
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Rôtis
Tafelspitz
14.50
avec sauces, légumes au choix, gratin de pommes de terre (ou similaire) & salades au choix
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Roulé de dinde
14.50
Putenrollbraten — avec sauces, légumes au choix, gratin de pommes de terre (ou similaire) & salades au choix
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Krustenbraten
14.50
avec sauces, légumes au choix, gratin de pommes de terre (ou similaire) & salades au choix
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Rôti de cou
14.50
Nackenbraten — avec sauces, légumes au choix, gratin de pommes de terre (ou similaire) & salades au choix
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Rôti de Kassler
14.50
Kasslerbraten — avec sauces, légumes au choix, gratin de pommes de terre (ou similaire) & salades au choix
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Spießbraten
14.50
avec sauces, légumes au choix, gratin de pommes de terre (ou sim.) & salades au choix
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Gîte d'agneau
14.50
Lammkeule — avec sauces, légumes au choix, gratin de pommes de terre (ou sim.) & salades au choix
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Plats rustiques
Rouladen
19.50
Rouladen mit Bohnen, Rotkohl & Salzkartoffeln — avec haricots, chou rouge & pommes de terre à l'eau
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 78
Mehlbeutel
21.50
Mehlbeutel mit Kassler, Schweinebacke, Kochwurst, Backobst oder Kirschsauce, Senfsauce & Kartoffeln — avec Kassler, joue de porc, kochwurst, fruits au four ou sauce cerise, sauce moutarde & pommes de terre
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Chou frisé
21.50
Grünkohl mit Kassler, Schweinebacke, Kochwurst, süßen Kartoffeln, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln — avec Kassler, joue de porc, kochwurst, pommes de terre sucrées, à l'eau ou sautées
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petits pois gris
18.50
Graue Erbsen mit Kassler, Schweinebacke, Kochwurst, Speckstippe & Salzkartoffeln — avec Kassler, joue de porc, kochwurst, lardons & pommes de terre à l'eau
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Labskauspescatarian
18.50
Labskaus mit Matjes, Rollmops, Rote Beete & Gewürzgurke — avec hareng marin, rollmops, betterave & cornichon
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Buffets
Buffet Américain
Amerikanisches Buffet — salade César, salade Taco, Cole Slaw, poulet au citron, wraps, tacos, bagels, tapas, blanc de poulet Hawaii, tacos au fromage, maïs
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Buffet Méditerranéen
Mediterranes Buffet — antipasti de légumes, tomate-mozzarella, salami aux figues, melon au jambon de Parme, Vitello Tonnato, herbes sauvages
estimation≈ 900 kcal40 g de glucideséquilibré 72
Buffet de Scampispescatarian
Scampi-Buffet — scampis nature, grillés, sauce aux fruits indienne, sauce poivre, sauce gorgonzola, aigre-doux, italien, mexicain
estimation≈ 850 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Buffet de Schnitzels
Schnitzel-Buffet — Holsteiner, Mailänder, Wiener, Jäger, Zigeuner Schnitzel, Cordon Bleu, schnitzel de dinde
estimation≈ 1000 kcal50 g de glucides
Noël & Nouvel An au Fährhaus Spiekerhörn
Brunch
42.00
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Buffet du soir
42.00
Abendbuffet
estimation≈ 1000 kcal50 g de glucides
Buffet du Nouvel An "Tout compris"
68.00
Silvester-Buffet "All-inklusive" — 18h-21h
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Nos dates de buffet
Cochon grillé
26.00
Spanferkel vom Grill
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Buffet de poissons & crevettespescatarian
Fisch- & Garnelenbuffet
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Buffet de Schnitzels & Spareribs
Schnitzel- & Spareribs Buffet
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Buffet du Nord de l'Allemagne
Norddeutsches Buffet
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Buffet d'Oktoberfest
Oktoberfest-Buffet
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
43veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a beaucoup d'amuse-bouches végétariens comme les bâtonnets de mozzarella et les wraps au couscous. Pour les plats principaux, on trouve du fromage grillé dans un pain et une soupe crème de courge.
18 plats végétariens et 4 végans sur 99
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Nombreuses options riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose beaucoup de choix de viandes et de poissons. Les amuse-bouches et canapés sont majoritairement faibles en glucides.
44 adaptés au diabète · 99 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Spiekerhörn 13, 25335 Raa-Besenbek
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu17:00–21:00ven17:00–21:00sam11:30–21:00dim11:30–15:00weitere Termine jederzeit nach Absprache möglich. wir bitten grundsätzlich um Reservierung
- Contact
- +4941213990 info@faehrhaus-spiekerhoern.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faehrhaus-spiekerhoern.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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