Brasserie de Haenehof

Marktstraat 13G, 8102 CH Raalte

Fermé maintenant · ouvre ven 11:00

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Planche de pains

7.25

Broodplankje (met diverse dips) — avec divers dips

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Soupe tomate, moutarde, champignon ou curry vert Vvegetarian

6.50

Tomaten- V, mosterd- V, champignon- V, groene curry soep V (met kruidenboter brood) — avec pain au beurre d'herbes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Nachos chauds V

9.75

Warme nacho chips (met diverse toppings, kip of vega en dips) V — avec divers toppings, poulet ou vega et dips

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Salade au saumon fumépescatarian

12.00

Gerookte zalm salade (komkommer, augurk, dille, surimi salade) — concombre, cornichon, aneth, salade de surimi

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Crispy Caesar

10.50

Crispy ceasar (krokante kip, bacon, ei, parmzaan, crouton, dressing) — poulet croustillant, bacon, œuf, parmesan, croûton, sauce

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Plats Principaux

Kipschnitzel

22.75

Kipschnitzel (met champignon roomsaus OF stroganoff saus) — sauce crème aux champignons OU sauce stroganoff, avec crudités et frites rustiques

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Sate de porc sauce cacahuète

22.75

Varkenssaté met pindasaus (zoetzuur, seroendeng, cassave kroepoek) — aigre-doux, seroendeng, croustilles de manioc, avec crudités et frites rustiques

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Roalter Ribs

24.75

Roalter Ribs (marinade met Woolderink’s Jacoba kruidenbitter) (ook spicy te bestellen) — marinade Woolderink’s Jacoba (disponible épicé), avec crudités et frites rustiques ou potatoes

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Filet de saumonpescatarian

24.75

Zalmfilet (tagliatelle, truffelroomsaus, parmezaan) — tagliatelles, sauce crème à la truffe, parmesan, avec crudités et frites rustiques ou potatoes

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Burger Deluxe

22.75

Burger Deluxe (runderburger, pulled chicken, cheddar, coleslaw, augurk, bbq saus, uiringen) — bœuf, poulet effiloché, cheddar, coleslaw, cornichon, sauce bbq, oignons frits, avec crudités et frites rustiques ou potatoes

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Burger à la betterave Vvegan

22.75

Beetroot burger (vegan burger, cheddar, nacho’s, salsa, coleslaw, uiringen) V — burger vegan, cheddar, nachos, salsa, coleslaw, oignons frits, avec crudités et frites rustiques ou potatoes

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 66

Nouilles vegan Vvegan

18.75

Vegan noodles (udon noodles met groene curry, gyoza, mango, limoen, sesam) V — udon curry vert, gyoza, mangue, citron vert, sésame, avec crudités et frites rustiques ou potatoes

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 78

Desserts

Glace de la Rosahoeve

8.95

IJs van de Rosahoeve

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Sorbet Classic

8.95

Sorbet Classic (divers sorbetijs, vruchtjes, oublie rolletje, slagroom) — sorbets variés, fruits, cigarette oublie, crème fouettée

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 44

Glace Arretjescake

8.95

Arretjescake ijs (choco noten cake, chocosaus, slagroom) — cake choco-noix, sauce chocolat, crème fouettée

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Glace Yaourt Mangue

8.95

Yoghurt Mango ijs (mango, toffee saus, schuddebuikjes, slagroom) — mangue, sauce toffee, schuddebuikjes, crème fouettée

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Glace Roalter

6.50

Roalter ijsje (vanille-ijs, chocosaus, vruchtjes, koekje, slagroom) — glace vanille, sauce chocolat, fruits, biscuit, crème fouettée

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

SOUPES

Crème de tomatevegetarian

6.50

Tomaten crème — avec tomates fraîches

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Crème de moutardevegetarian

6.50

Mosterd crème — avec oignons printaniers

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Crème de champignonsvegetarian

6.50

Champignon crème — avec champignons frais poêlés

estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Curry Vertvegetarian

6.50

Groene curry — coco, légumes, nouilles, cacahuète

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

SALADES

Saumon Fumépescatarian

10.50

Gerookte zalm — concombre, cornichon, aneth, salade de surimi

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Nouilles Veganvegan

10.50

Noodles vegan — mangue, serundeng, citron vert, concombre, poivron, sésame

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 68

PLANCHE DÉJEUNER

Planche Lunch

18.50

LUNCHPLANK — soupe au choix, bitterballen, wrap santé, mini uitsmijter h/k, jus frais

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

UITSMIJTERS

Uitsmijter

12.75

Uitsmijter ham en/of kaas — jambon et/ou fromage

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Uitsmijter

14.25

Uitsmijter spek, ui, champignons, kaas — bacon, oignon, champignons, fromage

estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Uitsmijterpescatarian

15.25

Uitsmijter gerookte zalm, dille, kaas — saumon fumé, aneth, fromage

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SANDWICHS

Club Sandwich

14.75

brie, poulet, tomate, concombre, bacon, œuf, mayo brander

estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de Thonpescatarian

13.75

Tonijn salade — oignon rouge, cornichon, céleri, œuf, mayo sriracha

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Santé

12.00

Gezond — fromage, jambon, tomate, concombre, salade de chou, cornichon, œuf

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Brie Chaudvegetarian

12.75

Warme brie — mangue, chutney, noix

estimation≈ 610 kcal45 g de glucides

Sate de Porc

14.75

Varkenssaté — concombre aigre-doux, atjar, oignons frits, crackers de manioc

estimation≈ 680 kcal48 g de glucides

Pulled Chicken

14.75

coleslaw, rondelles d'oignon frites, sauce bbq fumée

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Rendang

16.00

bœuf, aigre-doux, concombre, serundeng

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croquettes Légumes (2pc)vegetarian

12.25

Groente kroketten 2st. — rondelles d'oignon frites, sauce chutney

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Croquettes Bœuf (2pc)

12.25

Rundvlees kroketten 2st. — façon Bourguignon, mayo brander

estimation≈ 680 kcal50 g de glucides

Chicken & Waffle

15.00

Chicken&Waffle — gaufre, poulet croustillant, bacon, salade de chou, aigre-doux, sirop de caramel

estimation≈ 950 kcal75 g de glucideslourd 42

TOASTS

Fromage et/ou Jambon

8.50

Kaas en/of ham — avec sauce chutney

estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Tuna Meltpescatarian

9.75

salade de thon, fromage, mayo sriracha

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

POUR LE "PETIT" MANGEUR

Poffertjesvegetarian

8.00

fruits, sirop, sucre glace

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35

Croquette, frikandel, croquette de légumes ou nuggets de poulet

8.00

Kroket, frikandel, groente kroket of kipnuggets met oerfriet — avec frites rustiques

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Travers de porc ou saté de poulet

11.75

Spareribs of kipsate met oerfriet — avec frites rustiques

estimation≈ 700 kcal45 g de glucides

Tartine

4.75

Boterham met jam, nutella, kaas of ham — confiture, nutella, fromage ou jambon — et fruits

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 65

TOKKELAAR

32.50

Divers petits plats froids et chauds, fritures, frites rustiques, pain et dips variés

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Haute Friture

17.95

Délicieuses frites rustiques avec garnitures de luxe (Saté de porc, Poulet effiloché, Rendang, Truffe)

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Entrées

Nachos chauds

10.25

Warme nacho chips — garnitures, poulet ou vega et dips

estimation≈ 550 kcal50 g de glucides

Dégustation d'entrées

13.50

Voorgerecht proeverij — laissez-vous surprendre par le chef (minimum 2 personnes)

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Plats Principaux

Croquette de bœuf, croquette de légumes, nuggets de poulet ou frikandel

9.50

Rundvlees kroket, groente kroket, kipnuggets of frikandel — avec crudités et frites rustiques ou potato wedges

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Saté de porc avec sauce cacahuète

22.75

Varkenssaté met pindasaus — aigre-doux, seroendeng, croustilles de manioc

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Roalter Ribs

24.75

marinade au bitter aux herbes Jacoba de Woolderink

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dégustation de plats principaux

26.50

Hoofdgerecht proeverij — laissez-vous surprendre par le chef (minimum 2 personnes)

estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Desserts

Mokka Espresso

8.95

espresso avec glace moka, cacao, biscuits aux amandes, crème fouettée

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33

Glace Yaourt Mangue

8.95

Yoghurt Mango ijs — mangue, sauce toffee, schuddebuikjes, crème fouettée

estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 38

Planche Dégustation Desserts

9.75

Nagerecht proeverij plank — surprise du chef, pour minimum 2 personnes

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 42

Glace Enfant

6.50

Kinder ijsje — glace vanille, sauce chocolat, fruits, Kinder Surprise, crème fouettée

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Café, Cappuccino ou Thé

8.95

Koffie, cappuccino of thee — avec une liqueur de café, bonbon et crème fouettée

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Brasserie française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des nouilles vegan ou un burger à la betterave. Il y a diverses soupes comme le curry vert et des sandwichs au brie chaud ou croquettes de légumes.

13 plats végétariens et 4 végans sur 65

64dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Il y a de bonnes salades et divers plats aux œufs. Beaucoup de plats principaux sont servis avec des frites.

18 adaptés au diabète · 64 plats

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Pratique

Adresse: Marktstraat 13G, 8102 CH Raalte
Horaires: lunfermé
mar11:00–21:00
mer10:00–21:00
jeu11:00–21:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim12:00–21:00
Bij geen reserveringen kunnen wij mogelijk eerder sluiten...
Contact: +31572302370 infohaenehof@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haenehof.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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