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Wirtshaus Wachterl

Alpenstraße 159, 83486 Ramsau bei Berchtesgaden

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du jour
Velouté de pommes de terrevegetarian
5.90
Kartoffelcremesuppe
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Foie de porc frit du porc paille bavarois
15.90
Gebackene Schweineleber vom bayrischen Strohschwein — avec pommes de terre au persil
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Beef Burger Bio
18.90
Bio- Beef Burger mit Speckkrusti BBQ-Soße — avec croûte de bacon, sauce BBQ, herbes sauvages et frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Jarret de bœuf braisé
20.90
Geschmorte Ochsenwade — avec quenelles de pommes de terre et chou rouge
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Sans viande aujourd'hui
Filet de truite lacustre frit en panure de graines de courgepescatarian
20.90
Gebackenes Lachsforellenfilet in Kürbiskernpanade — avec salade de pommes de terre, herbes sauvages et huile de graines
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Curry de thon fraispescatarian
22.90
Curry vom frischen Thunfisch — avec légumes et riz sauvage
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Pâtes bio maison aux cèpes fraisvegetarian
18.90
Hausgemachte Bio- Pasta mit frischen Steinpilzen — parmesan Kallbrunner et salades vertes
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Spécialités de gibier
Goulash de chamois
19.90
Gamsgulasch — avec quenelles de pain et airelles
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 72
Dos de sanglier à la croûte de marrons
29.90
Wildschweinrücken mit Maronikruste — sauce au gibier, croquettes et salades vertes
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pour les gourmets
1 boule de glace vanille
4.90
1 Kugel Vanilleeis mit Schlehenlikör — avec liqueur de prunelles
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
1 boule de sorbet orangevegan
2.60
1 Kugel Sorbet Orange
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
1 boule de sorbet orangevegan
5.90
1 Kugel Sorbet Orange mit Prosecco — avec Prosecco
estimation≈ 200 kcal28 g de glucideslourd 39
Zwetschgendatschivegetarian
4.00
gâteau aux prunes
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Cheesecakevegetarian
4.00
Käsekuchen
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

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66veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des pâtes aux cèpes et une soupe crème de pommes de terre. Les autres options végétariennes sont des desserts comme le cheesecake et le Zwetschgendatschi. Les plats de viande comme le goulash de chamois dominent la carte.

6 plats végétariens et 2 végans sur 14

69dia
scoreestimation

Options bas carbone cuisine bavaroise

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats de viande avec des valeurs glucidiques modérées. Le menu contient de bonnes options pour éviter les sucres.

5 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Alpenstraße 159, 83486 Ramsau bei Berchtesgaden
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–20:00
jeu11:30–20:00
ven11:30–20:00
sam11:30–20:00
dim11:30–20:00
Warme Küche: 11:30 bis 20 Uhr
Contact
+4908657285 genuss@wirtshaus-wachterl.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshaus-wachterl.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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