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Viet Phap Restaurant

Bruchwiesenstraße 17, 66877 Ramstein-Miesenbach

Fermé maintenant · ouvre 11:00

vietnamien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

menu
BUN BO NAM BO
17.50
Soupe de nouilles de riz relevée avec fines tranches de steak de bœuf rôti, porc et citronnelle
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
BÚN BÒ HUÉ
17.50
BÚN BÒ HUe — Soupe de nouilles de riz relevée avec fines tranches de steak de bœuf rôti, porc et citronnelle
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Saumon grillé
22.50
Gegrillter Lachs / Grilled salmon — Beurre au citron, olives, tomates cerises, oignons, poivrons, avec riz ou frites et salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
RUMPSTEAK
23.50
Beurre à l'ail, servi avec légumes et frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
BUN NEM
16.50
Nouilles de riz avec nems vietnamiens, salade, coriandre, sauce Nước mắm
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
PHỞ
14.50
Soupe traditionnelle de la cuisine vietnamienne
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
NOUDLES UDON
13.50
UDON NUDELN — Nouilles udon sautées aux légumes, oignons verts, coriandre et sauce Yaki au choix
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Goi cuon
6.50
Rouleaux de printemps vietnamiens au contenu de salade et nouilles de riz, sauce Nước Mam ou cacahuète
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
SPECIAL BOWL
18.50
Thon, saumon, crevettes, salade, avocat, carottes, concombre, salade d'algues
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Saumon grillé
21.50
Gegrillter Lachs / Grilled salmon — Beurre au citron, olives, tomates cerises, oignons, poivrons, avec riz ou frites et salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
SOUPES
Canh Chua Tôm
4.50
Soupe de crevettes, aigre-douce et épicée
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Canh Chay Sovegetarian
3.50
Soupe tofu et légumes
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Súp Hoành Thánh
4.50
Soupe Wan-Tan aux champignons et oignons verts
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Miến gà So
4.50
Soupe de vermicelles de verre au poulet et légumes
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe Miso
4.00
Miso-Suppe — Oignons verts et tofu wakame
estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Goma wakame
3.50
Au sésame
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
FINGER FOOD
Nem Viêt Nam
5.50
Nem Viêt Nam 3 Stück / 3 pieces — 3 nems maison au porc, vermicelles de verre et légumes, papier de riz croustillant
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Gỏi Cuốn
41.00
Rouleaux de printemps maison avec salade, coriandre et nouilles de riz
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
NOILES SAINT-JACQUES POÊLÉES
29.00
PAN SEARED SCALLOPS — Safran, purée de céleri-rave, boudin noir, jambon de Parme
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CAMEMBERT AU FOUR
25.00
BAKED CAMEMBERT — Marmelade d'oignons rouges, focaccia à l'ail, figues grillées
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Ravioli de joue de bœuf braisée
23.00
BRAISED OX CHEEK RAVIOLI — Casserole d'olives méditerranéennes, purée de céleri-rave, figues
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Terrine de porc et poulet Nduja
41.00
NDUJA PORK CHICKEN TERRINE — Magret de canard fumé, pistache, pancetta fumée
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Beef Burger Meal
32.00
Salade grecque classique, feta affinée en fût, pain
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Rump de agneau rôti
25.00
ROASTED LAMB RUMP — Côtelettes d'agneau grillées, glaçage à la grenade, courge butternut
estimation≈ 680 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Bar poêlé
38.00
PAN SEARED SEA BASS — Bouillon au safran et moules, pommes de terre nouvelles, haricots noirs
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes royales et homard
38.00
KING PRAWNS AND LOBSTER — Safran crémeux, sauce Vierge
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon mariné aux agrumes
41.00
CITRUS CURED SALMON — Crème fraîche au raifort, mousse de betterave, huile d'agrumes
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Creole Cream Cheesecake
17.00
Fromage à la crème créole, filigranes de chocolat et caramel
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 23
Bananas Foster
41.00
Bananes au rhum des Caraïbes servies avec de la glace
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideslourd 27
Southern Pecan Pie
29.00
Caramel beurré chaud, sirop de chocolat et glace
estimation≈ 810 kcal62 g de glucideslourd 20
Lemon Meringue Pie
32.00
Mousse au chocolat noir, croquant de noix de pécan candied, caramel
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideslourd 25
Bananas Foster
25.00
Bananes au rhum des Caraïbes servies avec de la crème vanille
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideslourd 30
Texas Apple Cobbler
38.00
Southern Pecan Streusel, crème créole et crème au fromage
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

21veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une seule soupe végétarienne Tofu-Gemüse Suppe. D'autres plats comme Gỏi Cuốn contiennent souvent de la sauce poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 33

78dia
scoreestimation

Options Vietnamiennes et Françaises Légères

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines. Le Special Bowl et les King Prawns and Lobster sont faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bruchwiesenstraße 17, 66877 Ramstein-Miesenbach
Horaires
lun11:00–15:00, 16:30–21:30
mar11:00–15:00, 16:30–21:30
merfermé
jeu11:00–15:00, 16:30–21:30
ven11:00–15:00, 16:30–21:30
sam11:00–15:00, 16:30–21:30
dim11:00–15:00, 16:30–21:30
Contact
+4963719188155 hello.vietphaprestaurant@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vietphaprestaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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