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Rössle - Rangendingen, Haigerlocher Straße

Haigerlocher Straße 5, 72414 Rangendingen

Fermé maintenant · ouvre mer 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CARTE
Soupe du jour
5.50
Tagessuppe — veuillez nous demander
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf
5.50
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle — avec crêpes aux herbes
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf
5.50
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen — avec Maultaschen
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Soupe aux pommes de terre souabe
6.50
Schwäbische Kartoffelsuppe mit Croutons — avec croûtons
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Filet de truite tiède
11.50
Lauwarmes Forellenfilet an Sahnemeerrettich, Toast und Butter — au raifort à la crème, toast et beurre
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade "Neptun"pescatarian
19.50
Salat „Neptun“ — Salades variées avec lamelles de saumon fumé et une brochette de crevettes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade "Mykonos"vegetarian
14.50
Salat „Mykonos“ — Salades feuilles avec feta, olives, tomates et concombres
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade "Rössle"
17.50
„Rössle Salat” nach Art des Hauses mit Schweinefiletspitzen in Kräuterbutter gebraten — Façon maison avec pointes de filet de porc sautées au beurre aux herbes
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette de salade composée
12.50
Bunter Salatteller mit Ei, Schinken- und Käsestreifen — avec œuf, lamelles de jambon et de fromage
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fitness bowlvegan
17.50
Fitnessbowl an einem Italian Dressing mit Bulgur, Avocado, Tomate, Zucchini und Blattsalaten (vegan) — avec vinaigrette italienne, boulgour, avocat, tomate, courgette et salades (végane)
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Zwiebelrostbraten
32.50
Zwiebelrostbraten von Deutscher Aufzucht mit Bratkartoffeln und Salatteller — Bœuf d'élevage allemand avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Bœuf d'élevage allemand
32.50
Rind von Deutscher Aufzucht mit Kräuterbutter, Wedges Kartoffeln und Salatteller — avec beurre aux herbes, potato wedges et salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schnitzel de porc "Wiener Art"
19.50
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salatteller — avec frites et salade
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Schnitzel chasseur au porc
22.50
Jägerschnitzel vom Schwein mit Waldpilzen, hausgemachten Spätzle und Salatteller — avec champignons des bois, Spätzle maison et salade
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Zürcher Geschnetzeltes
26.50
Zürcher Geschnetzeltes vom Filet mit hausgemachten Spätzle und Salatteller — émincé de filet avec Spätzle maison et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Schwabenschmaus
28.50
Schwabenschmaus: Kleiner Rostbraten, Schweinefilet und Maultasche mit Pilzsoße, hausgemachten Spätzle und Salatteller — Petit rôti de bœuf, filet de porc et Maultasche avec sauce aux champignons, Spätzle maison et salade
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Assiette Hubertus
28.50
Hubertusteller: Wildschwein- und Rehbraten mit Preiselbeerbirne, hausgemachten Spätzle und Salatteller — Rôti de sanglier et de chevreuil avec poire aux airelles, Spätzle maison et salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Blanc de poulet "Florida"
26.50
Hähnchenbrust „Florida“ mit gebratenem Pfirsich, Kartoffelkroketten und Salatteller — avec pêche poêlée, croquettes de pommes de terre et salade
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Plat de poisson "Rössle"pescatarian
29.50
Fischteller „Rössle“ mit gebratenem Lachs- und Zanderfilet und einem Garnelenspieß an einer Safransoße, Butterreis und Salatteller — filets de saumon et de sandre poêlés et brochette de crevettes, sauce safran, riz au beurre et salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Kässpätzle maisonvegetarian
13.50
Hausgemachte Käsespätzle überbacken mit Emmentaler Käse und Salatteller — gratinées au fromage Emmental et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Gratin de légumesvegetarian
18.50
„Gemüsegratin“: Frisches Marktgemüse mit Emmentaler Käse und Sauce Hollandaise überbacken, Kartoffelkroketten und Salatteller — Légumes frais du marché gratinés au fromage Emmental et sauce hollandaise, croquettes de pommes de terre et salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Brocoli aux noixvegetarian
17.50
Broccoli Nussecken auf Pilzrisotto und Salatteller — Sur risotto aux champignons et salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
à partir de 17h
Paire de bratwurst blanches
13.50
Ein Paar weiße Bratwürste¹ mit Kartoffel- und grünem Salat — Avec salade de pommes de terre et salade verte
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Une bratwurst blanche
9.50
Eine weiße Bratwurst¹ mit Kartoffel- und grünem Salat — Avec salade de pommes de terre et salade verte
estimation≈ 510 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fleischkäse poêlé
13.50
Gebratener Fleischkäs¹ mit Spiegelei, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — Avec œuf au plat, oignons rissolés et pommes de terre sautées
estimation≈ 950 kcal40 g de glucides
Deux Maultaschen poêlées
13.50
Zwei gebratene Maultaschen mit Kartoffel- und grünem Salat — Avec salade de pommes de terre et salade verte
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Camembert panévegetarian
11.50
Gebackener Camembert, Preiselbeeren, Toast und Butter — Avec airelles, toast et beurre
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Toast Hawaii
11.50
Toast „Hawaii“ mit Ananas, Schinken² und Emmentaler Käse überbacken — Gratiné avec ananas, jambon et fromage Emmental
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Wurstsalat
11.50
Wurstsalat: Schweizer, Schwäbischer, Gemischter oder nur Fleischkäse¹ — Suisse, souabe, mélangé ou seulement Fleischkäse
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petit Wurstsalat
9.50
Kleiner Wurstsalat: Schweizer, Schwäbischer, Gemischter oder nur Fleischkäse¹ — Suisse, souabe, mélangé ou seulement Fleischkäse
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de fromagevegetarian
11.50
Käsesalat zubereitet mit Emmentaler Käse und Zwiebeln — Préparée avec du fromage Emmental et des oignons
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche paysanne
10.50
Bauernvesper mit Hausmacher Wurstsorten — Avec variétés de saucisses maison
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de jambon
10.50
Schinkenbrett mit rohem und gekochtem Schinken² — Avec jambon cru et cuit
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Strammer Max
11.50
Strammer Max: Schinken² und Spiegelei auf Brot — Jambon et œuf au plat sur pain
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Salade de joue de bœuf
13.50
Ochsenmaulsalat sauer angemacht mit Bratkartoffeln — Assaisonnée vinaigrette avec pommes de terre sautées
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Desserts
Heiße Liebevegetarian
7.50
Heiße Liebe mit Himbeeren, Vanilleeis und Sahne — Avec framboises, glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Beignets de pommesvegetarian
6.50
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne — Avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35
Dessert du jour
6.50
Tagesdessert — Veuillez nous demander
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 43
CARTE VESPER
Salade de museau de bœuf
13.50
Ochsenmaulsalat — marinée au vinaigre avec pommes de terre sautées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS PRINCIPAUX
Rumpsteak
32.50
Rumpsteak vom Rind Deutscher Aufzucht mit Kräuterbutter, Wedges Kartoffeln und Salatteller — bœuf d'élevage allemand, beurre aux herbes, wedges et salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
ACCOMPAGNEMENTS
Petite salade composée
5.50
Kleiner gemischter Salat
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de légumes
5.50
Portion Gemüse mit Sauce Hollandaise — avec sauce hollandaise
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accompagnement
6.50
Portion Pommes, Spätzle, Kroketten, Wedges Kartoffeln oder Bratkartoffeln — portion de frites, Spätzle, croquettes, wedges ou pommes de terre sautées
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
SALADES
Rössle Salat
17.50
„Rössle Salat” — façon maison avec pointes de filet de porc poêlées au beurre aux herbes
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette de salade variée
12.50
Bunter Salatteller — avec œuf, lamelles de jambon et de fromage
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERT
Heiße Liebe
7.50
avec framboises, glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Apfelküchle
6.50
avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Cuisine allemande avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des coins de brocoli aux noix sur un risotto aux champignons ou un gratin de légumes. Il y a aussi un fitness bowl vegan avec du boulgour et de l'avocat. La carte propose beaucoup de viandes pour une table mixte.

12 plats végétariens et 2 végans sur 60

73dia
scoreestimation

Options Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades consistantes. Les options de viande et de fromage sont généralement faibles en glucides.

30 adaptés au diabète · 60 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Haigerlocher Straße 5, 72414 Rangendingen
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:30–14:00, 17:00–20:30
jeu11:30–14:00, 17:00–20:30
ven11:30–14:00, 17:00–20:30
sam11:30–14:00, 17:00–20:30
dim11:30–14:00, 17:00–20:30
Gaststube open Wednesday to Sunday 11:30 to 24:00. Kitchen times listed as 11:30-14:00 and 17:00-20:30 (one page mentions 17:00-21:00)
Contact
+497471984920 kontakt@roessle-rangendingen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-rangendingen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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