Brasserie Hof van Ranst
Kromstraat 67, 2520 Ranst
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Amuse-bouches
Fromage / moutardevegetarian
11.00
Protie kaas / mosterd
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen bourguignonnes
14.00
Bourgondische bitterballen
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Kibbeling "Jean sur Mer" / tartarepescatarian
16.00
Kibbeling " Jean sur Mer " / tartaar
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Ailes de poulet "Buffalo style"
14.00
Kippenvleugels " Buffalo style "
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Mix chaud
24.00
Warme mix ( bitterballen, kippenvleugels, loempia's ) - 12 stuks — bitterballen, ailes de poulet, nems - 12 pièces
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 29
Fingerfoods à partager
Nachos pulled pork
19.00
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Nems vietnamiens
18.50
Viëtnamese nems / slahartjes / noodles / zoetzure saus — cœurs de laitue / nouilles / sauce aigre-douce
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Frites de patates doucesvegetarian
10.50
Zoete aardappel frietjes / zure room dressing / pijpajuin — sauce crème aigre / oignon vert
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plateau tapas "Hof van Ranst"
25.00
Tapaschotel "Hof van Ranst"
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Entrées
Carpaccio Black Angus
21.00
Carpaccio Black Angus / rucola / Parmezaan — roquette / parmesan
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
23.00
Vitello Tonnato / rucola / pijnboompitten / Parmezaan — roquette / pignons de pin / parmesan
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon fumépescatarian
24.00
Gerookte zalm / toast / mierikswortel / ajuin / peterselie — toast / raifort / oignon / persil
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de thonpescatarian
24.50
Tataki van tonijn / tempura scampi / soja / wasabi — scampis tempura / soja / wasabi
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes au fromagevegetarian
18.00
Kaaskroketten met garnituur — avec garniture
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Croquettes aux crevettespescatarian
21.00
Garnaalkroketten met garnituur — avec garniture
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Duo croquettes fromage - crevettes
20.00
Duo kaas - garnaal kroketten met garnituur — avec garniture
estimation≈ 530 kcal28 g de glucides
Scampis Black Tigerpescatarian
23.50
Black Tiger scampi's lookboter of lookroom ( 5 stuks ) — beurre à l'ail ou crème à l'ail (5 pièces)
estimation≈ 400 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nems maisonvegetarian
20.00
Huisgemaakte loempia met geitenkaas/rucola/rode biet/granaatappel/ honing / notenmengeling — fromage de chèvre / roquette / betterave / grenade / miel / mélange de noix
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Plats de viande
Filet Pur "Black Angus"
38.00
Filet Pur "Black Angus" met saus naar keuze — avec sauce au choix
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Six-rib "Holstein"
36.00
Zesrib "Holstein" (Wed aged) — Wet aged
estimation≈ 800 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jambonneau d'agneau
34.00
Lamschenkel / gekarameliseerde worteltjes / witlof / gratin / lamsjus — carottes caramélisées, endives, gratin, jus d'agneau
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak tartare "à la minute"
29.00
Steak tartaar "à la minute"
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hamburger "Angus beef"
26.00
Hamburger "Angus beef"/ pancetta/ cheddar — pancetta, cheddar
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Vol au vent "fait maison"
27.50
Vol au vent "huisgemaakt"
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Ribs "Hof van Ranst"
28.50
Ribbekes "Hof van Ranst" met verse ananas/curry- en looksaus — avec ananas frais, sauce curry et à l'ail
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Champignons poêlésvegetarian
7.00
Gebakken champignons — Supplément
estimation≈ 200 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Purée à la truffevegetarian
5.00
Truffelpuree — Supplément
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'endivesvegetarian
6.00
Witlofsla — Supplément
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composéevegetarian
6.00
Gemengde sla — Supplément
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Loaded friesvegetarian
7.00
Loaded fries (Parmezaan / truffelmayonaise) — Parmesan, mayonnaise à la truffe (Supplément)
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
Plats de poisson
Slibtongen "Meuniere"pescatarian
35.00
Slibtongen "Meuniere" / tartaar — avec sauce tartare
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cabillaudpescatarian
35.00
Kabeljauw / prei / notenkorst / beurre blanc — poireau, croûte de noix, beurre blanc
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de poisson à l'ostendaisepescatarian
34.00
Vispannetje op Ostendse wijze
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Black Tiger scampipescatarian
34.00
Black Tiger scampi's lookboter, lookroom of curry ( 7 stuks ) — beurre à l'ail, crème à l'ail ou curry (7 pièces)
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats orientaux
Wok scampipescatarian
28.50
Wok / scampi / noedels — avec nouilles
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Wok poulet
27.00
Wok / kip / noedels — avec nouilles
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Wok poulet et scampi
28.00
Wok / kip / scampi / noedels — avec nouilles
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Wok de légumesvegan, vegetarian
22.50
Wok groenten (veggie) — veggie
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pâtes
Lasagne "Il forno"
22.50
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Pasta pestovegetarian
21.50
Pasta pesto / rucolla / parmezaan — roquette, parmesan
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Salades
Salade chèvre / lard / pomme
26.00
Salade geitenkaas / spek / appel
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade avec aiguillettes de poulet croustillantes à l'orientale
26.50
Salade met krokante kippenreepjes op oosterse wijze
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade avec scampis glacés / sauce currypescatarian
27.50
Salade met gelakte scampi's / currydressing
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Salade surf & turf (scampis et aiguillettes de poulet)
29.00
Salade surf & turf (scampi en kippenreepjes)
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Snacks jusqu'à 17h30
Croque monsieur
13.50
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Croque madame
14.00
estimation≈ 620 kcal36 g de glucides
Uitsmijter
17.00
Œufs au plat sur toast avec jambon et fromage
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Wrap au poulet / Sauce curry
16.00
Wrap met kip / Currydressing
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Toast aux champignonsvegetarian
19.00
Toast champignons
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Toast Kanibaal
18.50
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Spaghetti bolognaise "maison"
21.00
Spaghetti bolognaise "huisgemaakt"
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Menu enfants
Saucisse curry (2 pièces) / frites
12.00
Curryworst (2 stuks) / frietjes
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Spaghetti Bolognaise pour enfants
12.50
Kinderspaghetti Bolognaise
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Nuggets de poulet
12.00
Kip nuggets
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Glaces
Coupe Vanille
10.50
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Coupe Choco
10.50
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Coupe Mokka
10.50
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
Dame Blanche / chocolat chaud
13.00
Dame Blanche / warme chocolade
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Dame Noire / chocolat chaud
13.00
Dame Noire / warme chocolade
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Coupe Brésilienne
13.00
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Café Glacé au Bailey's
15.00
Cafe Glacé met Bailey's
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 28
Coupe Advocaat
15.00
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Coupe Colonel / Menthe / Vodka
13.00
Coupe colonel / munt / vodka
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Glace pour enfants
8.50
Kinderijsje
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Crêpes (entre 14h30 et 17h30)
Crêpe
9.00
Pannenkoek suiker/siroop/confituur — sucre, sirop ou confiture
estimation≈ 550 kcal85 g de glucideslourd 35
Crêpe Mikado
11.50
Pannenkoek mikado (ijs en warme chocoladesaus) — glace et sauce chocolat chaude
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideslourd 43
Crêpe Normande
13.50
Pannenkoek Normande / appeltjes / Calvados — pommes et Calvados
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
Dessert
Moelleux
15.00
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Crème Brulée
13.00
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42
Sabayon
16.00
Sabayon (per 2 personen) p.p. — par pers. (pour 2 personnes)
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Gaufre de Bruxelles
11.00
Brusselse wafel met slagroom — avec crème chantilly
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 44
Gaufre de Bruxelles
13.00
Brusselse wafel met ijs en slagroom — avec glace et crème chantilly
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
Gaufre de Bruxelles Mikado
13.00
Brusselse wafel "mikado"
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideslourd 23
Entrée
Moules gratinées
19.50
Gegratineerde mosselen met lookboter — au beurre d'ail
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Millefeuille de légumes d'étévegetarian
18.50
Millefeuille van zomerse groentjes / burrata / pesto-olie / krokantje van Parmezaan — burrata, huile au pesto et croustillant de parmesan
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bruschettasvegetarian
13.00
Bruschetta’s / tomaat / peterselie (veggie) — tomate, persil (veggie)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 67
Plat principal
Moules Nature
30.00
Mosselen Natuur
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Moules au Vin Blanc
32.00
Mosselen Witte wijn
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Moules à la Crème d'Ail
32.00
Mosselen Lookroom
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules à la Crème de Curry
32.00
Mosselen Curryroom
estimation≈ 610 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Moules Arrabiata
32.00
Mosselen Arrabiata (pittige tomatensaus) — sauce tomate épicée
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Moules à la thaïlandaise
33.00
Mosselen op Thaise wijze
estimation≈ 520 kcal30 g de glucideséquilibré 84
Dessert
Tarte tatin à la poire
13.00
Tarte tatin van peer / vanille ijs — glace à la vanille
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
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Pratique
- Adresse
- Kromstraat 67, 2520 Ranst
- Horaires
- lunfermémar12:00–23:00mer12:00–23:00jeu12:00–23:00ven12:00–23:00sam12:00–23:00dim12:00–23:00Feestdagen | 12:00 - 23:00
- Contact
- +3234353405 info@brasseriehofvanranst.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehofvanranst.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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