Bürgershof
Lintorfer Markt 24, 40885 Ratingen
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Tapas
Jambon Serrano
15.00
Serrano Schinken | Manchego | Oliven | getrocknete Tomaten | Aioli — Manchego, olives, tomates séchées, aïoli
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de Bœuf
15.00
Rinder-Carpaccio — Roquette, pignons de pin, Grana Padano
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes Croustillantes & Aïoli
15.00
Knusprige Garnelen & Aioli
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Thon
15.00
Thunfisch - Carpaccio — Style asiatique
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
16.00
Sauce thon et câpres
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Paysanne Grecquevegetarian
14.00
Griechischer Bauernsalat — Tomates, concombres, oignons, feta, olives
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata & Tomates Cerisesvegetarian
14.00
Burrata & Cherry Tomaten — Pesto au basilic
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon Fumé & Pomme de Terre au Four
16.00
Räucherlachs & Ofenkartoffel | sour cream — Crème fraîche
estimation≈ 410 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boulettes de Veau
13.00
Kalbsfrikadellen — Moutarde
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Currywurst
13.00
Frites & sauce
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Aspic Paysan
19.00
Bauernsülze — Sauce remoulade, pommes de terre sautées
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Maquereau Matjes
19.00
Matjes — Oignons, pommes de terre sautées
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salades
Fromage de Chèvrevegetarian
16.00
Ziegenkäse | Birne | Walnuss — Poire, noix
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Blanc de Poulet & Sauce Orange-Chili
16.00
Hähnchenbrust & Orangen-Chilli-Sauce
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de Bœuf & Sauce Remoulade
16.00
Roastbeef & Remouladen-Sauce
estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Baby Calamars Frits & Aïoli
16.00
frittierte Baby Calamari & Aioli
estimation≈ 510 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gambas
16.00
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Girollesvegetarian
16.00
Pfifferlinge
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Flammkuchen
Flammkuchen à l'Alsacienne
17.00
Flammkuchen Nach Elsässer Art — Cébettes, bacon
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Végétarienvegetarian
17.00
Flammkuchen vegetarisch — Cébettes, tomates cerises, poivron, feta
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Flammkuchen Caprese
19.00
Mozzarella, prosciutto cuit, tomate et basilic
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Flammkuchen Pfifferlingevegetarian
21.00
Aux girolles
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Burgers Maison
Bürgershof Burger
24.00
Frites, steak de bœuf avec fromage & bacon, salade, tomates, oignons, rémoulade et sauce BBQ
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Chicken Burger
24.00
Frites, filet de poulet grillé, salade, tomates, oignons, rémoulade et sauce BBQ
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Veggie Burgervegetarian
24.00
Frites, steak de légumes maison, salade, tomates, oignons, rémoulade et sauce BBQ
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Italy Deluxe Burger
26.00
Frites, veau, tomates, mozzarella, pousses d'épinards, rémoulade et pesto
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Plats à la Poêle
Tagliatelle Gambas
28.00
Tagliatelle Gambas & pikanter Cherry-Tomaten Sauce — Avec sauce piquante aux tomates cerises
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 85
Tagliatelle Burratavegetarian
26.00
Tagliatelle Buratta | Guacamole — Avec guacamole
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Tagliatelle au bœuf
32.00
Tagliatelle Rinder-Filetspitzen | Pfeffer-Rahm-Sauce — Pointes de filet de bœuf, sauce à la crème au poivre
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Original Wiener Schnitzel
28.00
Salade de pommes de terre et concombre, airelles
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Cordon bleu
27.00
Cordon bleu vom französischen Maishähnchen — Poulet de maïs français, légumes au four
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tagliatelle Pfifferlingevegetarian
28.00
Aux girolles
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Grillades
Bürgershof Spieß
30.00
Filet de porc, filet de poulet, steak haché, bacon, poivron, pomme de terre au four & crème fraîche
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet de saumon norvégienpescatarian
30.00
Norwegisches Lachsfilet — Pomme de terre au four & crème fraîche
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côtelette de porc Dry Aged
32.00
Dry Aged Schweine-Kotelett — Pomme de terre au four & crème fraîche
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak de thonpescatarian
35.00
Thunfischsteak — Pomme de terre au four & crème fraîche
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet d'agneau de Nouvelle-Zélande
37.00
Neuseeländisches Lammfilet — Pomme de terre au four & crème fraîche
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Arg. Black Angus Rib-Eye-Steak
37.00
Pomme de terre au four & crème fraîche
estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Arg. Black Angus Filet de bœuf
39.00
Arg. Black Angus Rinder Filet — Pomme de terre au four & crème fraîche
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dessert
Glace vanille & fraises locales
9.00
Vanilleeis & einheimischen Erdbeeren — Croquant et crème chantilly
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Glace Vanille & Noix et Caramel
8.00
Vanilleeis & Nuss und Karamell — Croustillant | Crème
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Glace Vanille & Liqueur d'œuf
8.00
Vanilleeis & Eierlikör — Croustillant | Crème
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Sorbet Citronvegan
9.00
Zitronensorbet — avec vodka ou prosecco
estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 32
Sorbet Ananas Baby & Mangue-Passionvegan
9.00
Baby Ananas & Mango-Maracuja Sorbet
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Tartelette au Chocolat
11.00
Schokoladen Törtchen — Cœur fondant | Glace
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Le Trio
11.00
Das Trio — Crème Brûlée | Panna Cotta | Mousse au Chocolat
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Menu Enfants
Bratwurst
12.00
Frites | Mayonnaise | Ketchup
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Nuggets
12.00
Frites | Mayonnaise | Ketchup
estimation≈ 800 kcal52 g de glucides
Schnitzel
12.00
Poulet, frites | Mayonnaise | Ketchup
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Bâtonnets de poisson
12.00
Fischstäbchen — Frites | Mayonnaise | Ketchup
estimation≈ 760 kcal51 g de glucides
Hamburger
12.00
Frites | Mayonnaise | Ketchup
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Cheeseburger
12.00
Cheesburger — Frites | Mayonnaise | Ketchup
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Pâtes
Sauce Tomate & Grana Padanovegetarian
12.00
Tomatensauce & Grana padano
estimation≈ 550 kcal80 g de glucides
Accompagnements & Sauces
Pommes Frites
6.00
Sauce
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Salade de pommes de terre et concombrevegetarian
6.00
Kartoffel-Gurken-Salat
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre au four & sour creamvegetarian
8.00
Ofenkartoffel & sour cream
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Légumes grillésvegetarian
6.00
Grill-Gemüse
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tagliatellevegetarian
6.00
estimation≈ 220 kcal42 g de glucides
Salade composéevegetarian
6.00
Gemischter Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauce au poivre
5.00
Pfeffer Sauce
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Chanterellesvegetarian
7.00
Pfifferling -Rahm Sauce oder Natur — sauce à la crème ou nature
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aiolivegetarian
3.00
Aioli Sauce
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
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72veggie
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Diverses options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un Veggie Burger, une flammekueche végétarienne ou des tagliatelles à la burrata et guacamole. Les vegans ont des sorbets au citron ou mangue-passion. La carte propose aussi des viandes comme la Wiener Schnitzel.
19 plats végétariens et 2 végans sur 62
73dia
scoreestimation
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Beaucoup d'options grillades bas carbone
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux choix riches en protéines. Les grillades et les tapas sont généralement adaptés.
30 adaptés au diabète · 62 plats
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Pratique
- Adresse
- Lintorfer Markt 24, 40885 Ratingen
- Horaires
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00mer12:00–23:00jeu12:00–23:00ven12:00–23:00sam12:00–23:00dim12:00–23:00Küche 12:00 - 21:00
- Contact
- +49210231234 info@buergershof.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--brgershof-q9a.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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