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Lumperhof

Lumper 1, 88212 Ravensburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salades d'été mixtesvegetarian
12.00
GEMISCHTE SOMMERSALATE
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de jeunes pousses aux herbesvegetarian
8.00
BABY LEAF BLATTSALATE MIT KRÄUTERN
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli à la Burratavegetarian
17.00
BURRATA-RAVIOLI MIT GELBER SPITZPAPRIKACREME, MANDELKERNE, ZUCKERSCHOTEN, BASILIKUMÖL — crème de poivron jaune, amandes, pois gourmands, huile de basilic
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Poulpe grillépescatarian
19.00
GEGRILLTER OKTOPUS IN DASH-NAGE MIT HOKKAIDO KÜRBIS- MISO- PÜREE UND VERJUS-ESPUMA — en dashi avec purée de courge Hokkaido-miso et espuma de verjus
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pastrami maison
19.00
HAUSGEMACHTES PASTRAMI MIT SOMMERTRÜFFEL, LARDO UND BRIOCHE — truffe d'été, lardo et brioche
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Potages
Velouté de cressonpescatarian
16.00
BACHKRESSESUPPE MIT NORI LACHS — au saumon nori
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Consommé
16.00
CONSOMMÉ MIT WALDPILZEN, ROYALE UND WURZELGEMÜSE — champignons sauvages, royale et légumes racines
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats Principaux Végétariens
Medaillon de pois chichesvegan, vegetarian
24.00
KICHERERBSEN MEDAILLON MIT MANGO HUMMUS UND FRÜHLINGSGEMÜSE — houmous à la mangue et légumes printaniers
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Allgäuer Kässpätzlevegetarian
19.00
ALLGÄUER KÄSSPÄTZLE MIT GESCHMELZTEN ZWIEBELN, GRÜNEM SALAT — oignons fondus et salade verte
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Risotto aux girollesvegetarian
28.00
RISOTTO MIT PFIFFERLINGEN, GEMÜSE CHIPS, PARMESAN CRACKER, BRENNESEL — chips de légumes, craquelin au parmesan, ortie
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Poissons
Filet de silurepescatarian
39.00
WELSFILET MIT KÜMMELJUS, ARTISCHOCKEN, NORDSEEKRABBEN, LA RATTE KARTOFFELN — jus au cumin, artichauts, crabe de la mer du Nord, pommes La Ratte
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de truite arc-en-cielpescatarian
39.00
MEERÄSCHEN FILET MIT KRUSTENTIERRAGOUT, BISQUE, TAGLIOLINI, AUBERGINE — ragout de crustacés, bisque, tagliolini, aubergine
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Viandes
Filet de veau mariné
44.00
GEBEIZTES KALBSFILET, APRIKOSEN CHUTNEY, ERBSENPÜREE, MOUSSE VON ZIEGENFRISCHKÄSE UND POMMES ANNA — chutney d'abricots, purée de pois, mousse de chèvre frais et Pommes Anna
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dos de chevreuil de Hohenlohe
46.00
RÜCKEN VOM HOHENLOHER DAMHIRSCH MIT PFIFFERLINGEN, SENFBÖHNCHEN, PETERSILIENWURZELPÜREE, HANFPIZOKEL — girolles, haricots à la moutarde, purée de racine de persil, pizokel au chanvre
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Hanche d'agneau rosée
37.00
ROSA LAMMHÜFTE MIT RAS EL HANOUT, SCHWARZEM KNOBLAUCH, AUBERGINENPÜREE, TOMATEN COUSCOUS — Ras el Hanout, ail noir, purée d'aubergine, couscous à la tomate
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cuisse de lapin désossée et foie glacé
38.00
AUSGELÖSTE KANINCHENKEULE UND GLACIERTER LEBER, SAFRANFENCHEL MIT DÖRRTOMATE, SCHWARZE OLIVEN, ROSMARINRISOTTO — fenouil au safran, tomates séchées, olives noires, risotto au romarin
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de bœuf aux oignons souabe (dry aged)
36.00
SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN (DRY AGED) VON DER ALLGÄUER RINDERFÄRSE MIT SPÄTZLE — bœuf de l'Allgäu avec spätzle
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Desserts
Crumble de ravioli tarte aux prunes
18.00
ZWETSCHGEN TARTE-RAVIOLI-CRUMBLE MIT UBE-EIS — glace à l'ube
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Pot-pourri
20.00
POTPOURRI MIT HAUSGEMACHTEN DESSERTSPEZIALITÄTEN — spécialités de desserts maison
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Sélection de glaces et sorbets maison
2.80
AUSWAHL AN HAUSGEMACHTEN EIS UND SORBETS
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Affogato al Caffè Espresso
5.50
AFFOGATO AL CAFFÈ ESPRESSO MIT HAUSGEMACHTEM VANILLEEIS — avec glace à la vanille maison
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Fromages
Antons Liebe Rotvegetarian
16.00
ANTONS LIEBE ROT (BIO-HEUMILCH WEICHKÄSE) AUF WARMEM SCHIEFERSTEIN MIT HAUSGEMACHTEN SPEZEREIEN — fromage à pâte molle au lait de foin bio sur pierre chaude avec épices maison
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
En-cas (à partir de 17h30)
Foie de bœuf aigre
24.00
SAURE RINDERLEBER MIT BRATKARTOFFELN — avec pommes de terre sautées — uniquement de mai à septembre inclusivement
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wurstsalat
17.00
salade de saucisses
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wurstsalat suisse
17.00
SCHWEIZER WURSTSALAT — salade de saucisses suisse
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Plats végétariens raffinés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le risotto aux chanterelles ou les Kässpätzle de l'Allgäu. Il y a une option vegan : le médaillon de pois chiches avec houmous à la mangue.

7 plats végétariens et 1 végans sur 25

74dia
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Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de poisson et de viande adaptés à une alimentation pauvre en glucides. Les entrées offrent plusieurs options légères.

16 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lumper 1, 88212 Ravensburg
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:30–00:00
jeu17:30–00:00
ven17:30–00:00
sam12:00–14:00, 17:30–00:00
dim12:00–14:00, 17:30–00:00
Betriebsferien vom Mo, 16.02.26 bis Di, 24.02.26. Geschlossen vom 22.12.25 bis 28.12.25. Am 01. Januar 2026 ab 17:30 Uhr geöffnet
Contact
+497513525001 info@lumperhof.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lumperhof.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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