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Restaurant Zum Brunnenwirt

Richard-Wagner-Straße 2, 74747 Ravenstein

Fermé maintenant · ouvre ven 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Hüttenzauber
Bœuf au raifort
RINDFLEISCH MIT MEERRETTICH
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rognons au vinaigre
SAURE NIERLE
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Foie de bœuf "à la berlinoise"
RINDERLEBER „BERLINER ART“
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steaks
Rumpsteak
27.90
Rumpsteak, medium gebraten, mit selbstgemachter Kräuterbutter und Pommes — Cuisson moyenne, avec beurre aux herbes maison et frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Rumpsteak (petite portion)
25.90
Rumpsteak, medium gebraten, mit selbstgemachter Kräuterbutter und Pommes — Cuisson moyenne, avec beurre aux herbes maison et frites
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Rumpsteak et Spätzle
27.90
Rumpsteak, medium gebraten, mit gebratenen Zwiebeln an Bratensoße, dazu hausgemachte Spätzle — Cuisson moyenne, avec oignons frits, sauce au jus et Spätzle maison
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Rumpsteak et Spätzle (petite portion)
25.90
Rumpsteak, medium gebraten, mit gebratenen Zwiebeln an Bratensoße, dazu hausgemachte Spätzle — Cuisson moyenne, avec oignons frits, sauce au jus et Spätzle maison
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Rumpsteak et croquettes
28.50
Rumpsteak, medium gebraten, an Kai’s feiner Pfefferrahmsoße mit Kroketten — Cuisson moyenne, sauce crémeuse au poivre de Kai et croquettes
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Rumpsteak et croquettes (petite portion)
26.50
Rumpsteak, medium gebraten, an Kai’s feiner Pfefferrahmsoße mit Kroketten — Cuisson moyenne, sauce crémeuse au poivre de Kai et croquettes
estimation≈ 760 kcal38 g de glucides
Das Brunnenwirtsteak!
19.90
Steak de longe de porc, gratiné au lard fumé maison, oignons, herbes et fromage, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Das Brunnenwirtsteak! (petite portion)
18.50
Das Brunnenwirtsteak! — kleine Portion
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
D'abord une bonne soupe ou une salade...
Notre soupe de fête
6.90
Unsere Festtagssuppe — Avec quenelles de moelle maison, flan aux œufs et grains d'épeautre
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette de salade variéevegetarian
6.50
Bunter Salatteller, als Beilage oder Vorspeise — En accompagnement ou en entrée
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade aux lamelles de roastbeef
24.90
Salat mit Roastbeefstreifen — Grande salade composée avec tendres lamelles de roastbeef poêlées
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade au filet de poulet Oberndörfer
22.90
Salat mit Oberndörfer Hähnchenbrustfilet — Grande salade composée avec filet de poulet poêlé
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aussi délicieux sans viande...!
Grünkernmaultaschen poêléesvegetarian
15.90
Grünkernmaultaschen gebraten, mit Salat und Kräuterdip — Avec salade et dip aux herbes – maison et uniquement ici!
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grünkernmaultaschen gratinées au fromagevegetarian
16.90
Grünkernmaultaschen mit Käse überbacken, dazu Salat und Kräuterdip — Avec salade et dip aux herbes – maison et uniquement ici!
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grünkernmaultaschen poêlées aux légumesvegetarian
18.90
Grünkernmaultaschen gebraten, mit Gemüsse und Champignonrahmsoße — Avec légumes et sauce crémeuse aux champignons – maison et uniquement ici!
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
...du porc savoureux
Notre Schwabenpfännle
20.90
Unser Schwabenpfännle — Filets de porc poêlés, sauce crémeuse aux champignons et Spätzle maison
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Cordon Bleu
19.90
Schnitzel de porc pané, farci au jambon cuit maison et fromage, avec frites et sauce au jus
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Cordon Bleu
17.90
petite portion
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel pané
15.90
Paniertes Schnitzel, mit Pommes und Bratensoße — avec frites et sauce au jus
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Schnitzel pané
14.50
Paniertes Schnitzel, mit Pommes und Bratensoße — avec frites et sauce au jus, petite portion
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
...plaisirs de la région – Oberndörfer Houfgoigel
Filet de poulet mariné d'Oberndorf
25.90
Zart mariniertes Hähnchenbrustfilet aus Oberndorf, an Bratensoße mit Gemüsse und Kroketten — avec sauce au jus, légumes et croquettes
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
De la charcuterie...
Bratwurst maison (3)
11.50
Hausmacher Bratwurst (3), mit Soße und Brot — avec sauce et pain
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Bratwurst maison (3)
13.90
Hausmacher Bratwurst (3), mit Pommes — avec frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Wurstsalat (1,2,3)
10.50
Wurstsalat (1,2,3), mit Brot (Essig & Öl Dressing) — avec pain (vinaigrette huile et vinaigre)
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wurstsalat (1,2,3)
9.50
Wurstsalat (1,2,3), mit Brot (Essig & Öl Dressing) — avec pain (vinaigrette huile et vinaigre), petite portion
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Wurstsalat suisse
10.50
Schweizer Wurstsalat, mit Käse (1,2,3) und Brot (Essig & Öl Dressing) — avec fromage (1,2,3) et pain (vinaigrette huile et vinaigre)
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wurstsalat suisse
9.50
Schweizer Wurstsalat, mit Käse (1,2,3) und Brot (Essig & Öl Dressing) — avec fromage (1,2,3) et pain (vinaigrette huile et vinaigre), petite portion
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Leberwurst
3.80
saucisse en conserve
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Leberwurst
4.80
saucisse en conserve
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Blutwurst
3.80
saucisse en conserve
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Blutwurst
4.80
saucisse en conserve
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Schwartenmagen
4.00
saucisse en conserve
estimation≈ 190 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Schwartenmagen
5.00
saucisse en conserve
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Bauernwurst
4.30
saucisse en conserve
estimation≈ 170 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Bauernwurst
5.30
saucisse en conserve
estimation≈ 230 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Lyoner
4.30
saucisse en conserve
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Lyoner
5.30
saucisse en conserve
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Schinkenwurst
4.30
Saucisse en conserve
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Schinkenwurst
5.30
Saucisse en conserve
estimation≈ 230 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bierschinken
5.80
Saucisse en conserve
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Bierwurst
5.80
Saucisse en conserve
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Porc en aspic
5.80
Schweinefleisch in Aspik — Saucisse en conserve
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
3 parfums de glace différents & crème
4.50
3 verschiedene Sorten Eis & Sahne
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Heiße Liebe
6.50
2 boules de glace vanille avec framboises chaudes et crème
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Cup Danemark
4.50
Cup Dänemark — 2 boules de glace vanille avec sauce chocolat et crème
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Vanille, chocolat, fraise, noix
1.40
Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss — Parfums de glace
estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade composée ou trois variantes de Grünkernmaultaschen. Le reste de la carte propose des plats de viande comme le Rumpsteak et le Cordon Bleu.

4 plats végétariens et 0 végans sur 49

77dia
scoreestimation

Viandes et salades faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les salades et diverses viandes contiennent peu de glucides.

33 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Richard-Wagner-Straße 2, 74747 Ravenstein
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven11:00–14:00, 17:00–22:00
sam11:00–14:00, 17:00–22:00
dim11:00–22:00
Sommerferien 21. August bis 06. September. 25. + 26. Dezember 11.00 Uhr - 15.00 Uhr. 27. Dezember 11.00 Uhr - 21.00 Uhr. Silvester + Neujahr geschlossen
Contact
+496297665 info@zum-brunnenwirt.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-brunnenwirt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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