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Jane Luxembourg

4 Rue des Trois Cantons, 3980 Reckange-sur-Mess

Fermé maintenant · ouvre 19:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DE LA SEMAINE DU CHEF
Ceviche de poisson blancpescatarian
White fish ceviche — Leche de tigre.
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Velouté de maïs doux
Sweet corn velouté — Popcorn au chorizo et coriandre.
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tagliolini de courgette aux langoustines et poulpepescatarian
Zucchini tagliolini with langoustines and octopus — Sauce au safran.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Risotto de chou-fleurpescatarian
Cauliflower risotto with confit pollack — Maigre confit, beurre blanc à la noix de coco et basilic thaï.
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crème brûlée à la vanille grillée
Vanilla crème brûlée — Agrumes.
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Trio de fromagesvegetarian
Cheese trio — Affinés du moment.
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
39.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu complet
47.00
Full menu
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
AMUSE-BOUCHES
Bruschettavegetarian
9.00
Pain grillé, tomates marinées, basilic frais, ail et huile d’olive vierge toscane.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Toast aux anchoispescatarian
14.00
Anchovy toast — Ciabatta grillée, anchois de Cantabrie, beurre salé.
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Toast aux sardinespescatarian
13.00
Sardine toast — Ciabatta grillée, sardines espagnoles, beurre salé.
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Jambon de Teruel
8.00
Teruel Ham — Tranches fines de jambon de Teruel D.O.P.
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Olives fritesvegan
6.00
Fried olives — Olives vertes de Grèce panées et croustillantes.
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Olives marinéesvegan
3.00
Marinated olives — Marinées dans des pickles.
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chips de légumesvegan
3.00
Vegetable chips — Assortiment maison de légumes de saison.
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Poivrons farcisvegetarian
6.00
Stuffed peppers — Piquillos rôtis, fromage de chèvre et herbes.
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ACCOMPAGNEMENTS
Frites allumettesvegan
6.00
Matchstick fries
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Haricots vertsvegan
7.00
Green beans
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Poivrons grillésvegan
7.00
Grilled peppers
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade vertevegan
6.00
Green salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Fenouil confitvegan
6.00
Confit fennel
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tombée d’épinardsvegan
5.00
Sautéed spinach
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Purée de pommes de terrevegetarian
6.00
Mashed potatoes
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
ENTRÉES
Huîtra (3 / 6 / 12 pcs)pescatarian
4.00
Oysters — Huîtra de Bretagne n°3 Nicolas Nonnet, vinaigrette à l’ìhalote et au citron.
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Vitello tonnato
24.00
Fines tranches de veau luxembourgeois, sauce crémeuse au thon et câpres, poudre d’olive noire.
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bëuf
28.00
Beef tartare — Préparé à table et assaisonné à la demande avec câpres, ìhalotes, cornichons et jaune d’ëuf.
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Os à moelle
11.00
Roasted bone marrow — Os à moelle rôti, croúbte de beurre aux herbes et à l’ail.
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Escargots à la bourguignonne
18.00
Gratinés au beurre persillé.
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Saumon mariné à l’anethpescatarian
22.00
Marinated salmon with dill — Saumon mariné et assaisonné d’une sauce ponzu.
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tuna crudopescatarian
28.00
Thon cru, ponzu au citron, notes d’agrumes et poivre jeunes pousses d’herbes.
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poireaux vinaigrettevegetarian
14.00
Leeks vinaigrette — Poireaux braisés avec vinaigrette à la moutarde de Dijon et êufs mimosa.
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gazpachovegan
19.00
Tomates séchées, concombre et poivron vert, avec de l’ail et de l’huile d’olive extra vierge.
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de betteravesvegetarian
21.00
Beetroot carpaccio — Betteraves cuites à feu doux, fromage de chèvre fouetté et pistaches.
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Artichauts à la barigoulevegan
21.00
Artichokes à la barigoule — Artichauts braisés à l’huile d’olive, au vin blanc et aux herbes aromatiques.
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS CLASSIQUES
Risotto langostinopescatarian
43.00
Langoustine risotto — Risotto aux langoustines, glacé au beurre noisette.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Saumon confit à l’anethpescatarian
32.00
Confit salmon with dill — Saumon confit avec jardinière de légumes de saison.
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lieu jaune de lignepescatarian
32.00
Line-caught pollack — Variation de poireaux, délicate et aux saveurs complexes.
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vol-au-vent
29.00
Fricassée de volaille aux champignons sauvages et feuilleté.
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Carré d’agneau en croúbte d’herbes
44.00
Herb-crusted rack of lamb — Carré d’agneau tendre en croúbte de persil, thym, ail, ciboulette et beurre, servi avec son jus d’agneau.
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bëuf
49.00
Beef fillet — Poêlé, accompagné au choix d’une sauce béarnaise, chimichurri ou d’une sauce crémeuse cognac-poivre.
estimation≈ 580 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saltimbocca
32.00
Veau poêlé, sauge, jambon de Teruel.
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade César de Jane
29.00
Jane's Caesar Salad — Romaine avec vinaigrette César, parmigiano affiné 24 mois, anchois et suprême de poulet grillé. Bacon croustillant servi à part.
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de veau à la Milanaise
39.00
Veal côte à la Milanaise — Côte de veau panée.
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS DU JOUR
Chou rôtivegetarian
21.00
Roasted cabbage — Aux quatre épices, mayonnaise fumée.
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tortellini printaniersvegetarian
26.00
Spring tortellini — Farcis aux épinards et à la ricotta, basilic et aux herbes, accompagnés de tomates marinées.
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Pêche du jourpescatarian
Catch of the day — Sélectionné par notre Chef.
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La pièce du boucher
Butcher's cut — Au choix: sauce béarnaise, chimichurri ou cognac–poivre.
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERTS
Mousse au chocolatvegetarian
14.00
Chocolate mousse — Chocolat noir 70%.
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Assiette de fromagesvegetarian
20.00
Cheese platter — Sélection de l’affineur.
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MENU ENFANT
Escalope de veau à la Milanaise
18.00
Veal escalope à la Milanaise — Escalope de veau panée au citron.
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâtes Pomodorovegetarian
12.00
Pasta Pomodoro — Spaghetti à la sauce tomate fraîche et au basilic.
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Fritesvegan
6.00
Fries — Frites dorées et croustillantes.
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Soupe de chou-fleurvegetarian
6.00
Cauliflower Soup — Velouté de chou-fleur.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le chou rôti et les tortellini ricotta et épinards. Il y a plusieurs entrées végétariennes, dont le carpaccio de betteraves et le gazpacho.

24 plats végétariens et 12 végans sur 53

79dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes bas en glucides. Le choix de viandes et poissons est vaste.

43 adaptés au diabète · 53 plats

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Pratique

Adresse
4 Rue des Trois Cantons, 3980 Reckange-sur-Mess
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00, 19:00–22:00
Cuisine: Mercredi au Dimanche 12:00–14:00, 19:00–22:00. Bar: Mercredi au Dimanche 12:00–00:00
Contact
+352281025
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jane.lu/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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