Wilma Wunder - Recklinghausen, Schaumburgstraße
Schaumburgstraße 1, 45657 Recklinghausen
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Carte des Glaces
Schwedeneisbecher
7.50
Ragoût de pommes maison, glace à l'avoine vanille, crème à la liqueur d'œuf maison, sauce chocolat, chocolat râpé
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideslourd 37
Wunder Erdbeerevegan
7.90
Fraises fraîches sur glace à l'avoine vanille de Gimme Gelato et yaourt à l'avoine léger
estimation≈ 480 kcal65 g de glucides
Glücklichmacher
6.90
Glace au chocolat, morceaux de banane fraîche, crème, sauce caramel salé, sauce chocolat, chocolat râpé, avoine
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideslourd 35
Nussknacker
6.90
Glace noisette, ragoût de pommes maison, yaourt nature, sauce caramel salé, crème, noix, gaufrettes à l'avoine
estimation≈ 590 kcal62 g de glucideslourd 32
Wilmas Eis-hörnchen
5.50
Cône au beurre français, glace, crème, sauce chocolat, vermicelles licorne
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
Petit Déjeuner
Reiche Ritter
9.90
Pain perdu richement garni de Nutella fondant entre deux tranches dorées
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Durchstarter
12.50
Croissant frais, beurre, confiture fraise-tonka, œuf poché sur lit de salade, Bircher-müesli
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Blitzfrühstück
5.90
Croissant frais, beurre, confiture fraise-tonka, œuf poché sur lit de salade, Bircher-müesli
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideséquilibré 69
Kräftig & Deftig
14.90
Œuf au plat avec bacon grillé, jambon au miel, salami italien Spianata Romana
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Lachs & Leckerpescatarian
14.90
Saumon fumé nordique avec fromage frais à l'avocat et raifort frais, avec pain frais
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pflanzengourmetvegan
12.50
Yaourt à l'avoine crémeux, sirop d'érable, noix et fruits de saison, tartinade carotte-gingembre, betterave
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Herzhaft & Süß
13.50
Pancakes moelleux avec œuf au plat, bacon grillé, baies, quartiers de pomme et sirop d'érable
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
Vitaminspritzevegan
3.00
Fait maison avec açaí, grenade, gingembre et pomme
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
En Plus
Nutella
2.90
estimation≈ 160 kcal12 g de glucides
Variation de Fromagesvegetarian
12.50
Käsevariation — Leerdammer, Brie, fromage de chèvre, fromage de montagne, fromage frais à l'avocat, pain et beurre
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Kleines Rüheleivegetarian
5.90
Œufs brouillés préparés avec trois œufs de poules heureuses
estimation≈ 240 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartinade carotte-gingembrevegan
2.90
Karotten-Ingwer Aufstrich
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fromage frais à l'avocatvegetarian
2.90
Avocado Frischkäse
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Confiture fraise-tonkavegan
2.90
Erdbeer-Tonka Aufstrich
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
Croissantvegetarian
3.50
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Portion de beurrevegetarian
1.90
Portion gute Butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Imkerhonigvegetarian
3.50
Miel régional soutenant la préservation des abeilles.
estimation≈ 60 kcal17 g de glucideslourd 39
Ah, Ton Gros Œuf
Avocado-Nestvegetarian
13.50
Deux moitiés d'avocat avec œufs pochés, sauce hollandaise, dés de betteraves et sésame mariné.
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Eggs Benedict & Wilmavegetarian
13.50
Eggs “Benedict & Wilma” — Pain frais avec sauce hollandaise crémeuse et deux œufs pochés, façon Wilma.
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Stramme Wilma
13.50
Croissant chaud avec jambon au miel, fromage Leerdammer, deux œufs au plat et cornichon.
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Guten Morgen Toastvegetarian
12.90
Brioche avec fromage Leerdammer, œufs brouillés, avocat, oignons fondus et la sauce secrète de Wilma.
estimation≈ 640 kcal38 g de glucides
Strammer Max
13.50
Pain frais avec moutarde de Dijon, jambon au miel, fromage Leerdammer, deux œufs au plat et cornichon.
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Nourriture Saine pour l'Âme
Pink Pitayavegan
6.90
Fruit du dragon, mangue, banane, fruit de la passion, jus de pomme.
estimation≈ 210 kcal45 g de glucideslourd 33
Beerenprachtvegan
6.90
Fraise, myrtille, mangue, baie d'acaï, jus de pomme.
estimation≈ 190 kcal40 g de glucideslourd 33
Müesli aux pommesvegetarian
5.90
Apfel-Müesli — Bircher-müesli avec tranches de pommes fraîches, miel régional et noix.
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Pour Commencer
Tartare concombre-saumonpescatarian
12.90
Gurken-Lachs-Tatar — Tartare de concombre et saumon avec crème au citron, roquette, sésame mariné et balsamique.
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Croque Madame & Wilma
11.90
Sandwich à la moutarde de Dijon, sauce béchamel, jambon au miel et fromage Leerdammer, gratiné au four.
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Frites à la truffevegetarian
7.90
Getrüffelte Pommes — Avec copeaux de fromage à pâte dure, huile de truffe, mayonnaise à la truffe et mélange de fleurs.
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Trio avec painvegan
8.90
Dreierlei mit Brot — Tartinade carotte-gingembre, fromage frais à l'avocat et houmous de betterave avec pain frais.
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Salades & Co
Sommerwiesevegetarian
12.90
Mélange estival de salade, pommes de terre marinées, pois chiches, canneberges, feta et graines.
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideséquilibré 74
Caesar Saladvegetarian
12.90
Laitue romaine croquante, fromage râpé, tomates, croûtons maison et vinaigrette citron-parmesan.
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ziegenkäse-Avocado-Salatissimovegetarian
14.90
Jeune salade, vinaigrette balsamique blanche, chèvre caramélisé, concombre, avocat et pomme.
estimation≈ 540 kcal28 g de glucideséquilibré 79
Salat Klein, aber meinvegan
5.90
Salat “Klein, aber mein” — Accompagnement de salade jeune, concombre, tomates cerises et vinaigrette balsamique blanche.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Flammkuchen
Flammizza
12.90
Tomates hachées, poireaux, poivrons, dés de jambon et salami, fromage et herbes italiennes.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Flamm-Klassiker
9.90
Crème fraîche, lardons fumés, oignons rouges, oignons printaniers et ciboulette fraîche.
estimation≈ 510 kcal42 g de glucides
Wilma Kunterbuntvegan
12.90
Avec houmous de betterave rose, dés de patates douces marinés, pois chiches, canneberges et lamelles de bœuf vegan
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 80
Ziegenpetervegetarian
11.90
Avec crème fraîche, fromage de chèvre, roquette, chutney de figues, thym et noix
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Escargots Flammkuchen
7.90
Flammkuchen Schnecken — Garnis de jambon au miel, fromage Leerdammer et roquette. Avec un dip à la crème fraîche
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Chaud et Merveilleux
Nouille Fitnessvegetarian
13.90
Fitnessnudel — Nouilles konjac sur sauce épinards-edamame avec brocoli et lait de coco, topping de chips de légumes
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sommet de Knödel
13.90
Knödelgipfel — Knödel empilés et gratinés avec pousses d'épinards, tomates séchées, fromage de montagne et champignons
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Nouilles Saumon-Épinardspescatarian
14.90
Lachs-Spinat-Nudeln — Raviolis farcis à la mousse de saumon fumé, sauce à la crème, pousses d'épinards et tomates cerises
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Currywurst
11.90
Authentique Currywurst de la boucherie Dönninghaus avec sauce curry, frites croustillantes et mayonnaise
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Spätzle au Fromage et Truffe
13.90
Trüffel Käsespätzle — Knopfspätzle au fromage, oignons et pesto de truffe, topping de chips de salami
estimation≈ 850 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Wiener Schnitzel
22.50
Escalope de veau panée avec pomme aux câpres et anchois, accompagnée de salade de pommes de terre et airelles
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Smash Croissant
14.90
Patty de bœuf, fromage de montagne, cornichons, oignons fondus et sauce piquante secrète dans un croissant
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
15.50
Schnitzel “Wiener Art” — Escalope de porc panée avec salade de pommes de terre et airelles
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Schnitzel Veganvegan
15.50
Veganes Schnitzel — Schnitzel vegan aux protéines de blé avec salade de pommes de terre et airelles
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Roulade de Bœuf
24.90
Rinderroulade — Roulade de bœuf traditionnelle au lard et cornichon, knopfspätzle, chou rouge et sauce au vin rouge
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Menu Enfants
Super Nuggis
7.90
Nuggets de poulet dorés avec frites croustillantes et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 650 kcal52 g de glucides
Paradis du Fromagevegetarian
6.50
Käsehimmel — Knopfspätzle au fromage Leerdammer
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Goldpommesvegan
6.50
Frites croustillantes avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Schlawiner Schnitzel
7.90
Schnitzel de porc pour enfants avec frites et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Schlawiner Schnitzel Veganvegan
7.90
Veganes Schlawiner Schnitzel — Schnitzel vegan pour enfants aux protéines de blé avec frites et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Poisson Croustillant
8.90
Knusperfisch — Bâtonnets de poisson croustillants (certifiés MSC) avec frites et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 640 kcal50 g de glucides
Fraîcheur Glacée
Café Glacé
7.90
Eiskaffee — Cold brew coffee avec crème et gaufrettes à l'avoine, accompagné de glace Gimme Gelato
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 23
Chocolat glacé
7.90
Eisschokolade — Chocolat glacé avec crème chantilly et gaufrette à l'avoine, accompagné d'une glace Gimme Gelato.
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 38
Boule de glace
1.90
Kugel Eis — Glace de la manufacture Gimme Gelato de Berlin
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Tentation Sucrée
Le biscuit moelleux de Wilma
7.90
Wilmas weicher Pfannenkeks — Avec des pépites de chocolat et de la glace à l'avoine vanille de Gimme Gelato.
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideslourd 31
Paradis du yaourtvegan
6.90
Joghurthimmel — Combinaison vegane magique de yaourt à l'avoine crémeux et fruits exotiques (pitaya, mangue)
estimation≈ 420 kcal60 g de glucides
Crookie
9.90
Croissant plat avec pâte à biscuit, pistaches concassées et crème de pistache. Avec glace à l'avoine vanille
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 30
Rêves de Gâteaux
Roulé à la cannellevegetarian
4.90
Zimtschnecke
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Gâteau pomme-noisettevegetarian
4.70
Apfel-Nuss-Kuchen
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bienenstichvegetarian
4.70
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 33
Tarte aux fraisesvegetarian
4.70
Erdbeer-Tarte
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Gâteau carotte-noisettevegetarian
4.70
Karotte Nuss Kuchen
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
89veggie
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Nombreuses options végétariennes et veganes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la schnitzel vegane et la fitnessnudel. Au petit-déjeuner, on trouve la Pflanzengourmet et la Vitaminspritze.
36 plats végétariens et 14 végans sur 70
51dia
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Petit-déjeuner et déjeuner protéinés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose diverses options salées avec des œufs et du poisson. De nombreux plats sucrés contiennent beaucoup de sucre.
15 adaptés au diabète · 65 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Schaumburgstraße 1, 45657 Recklinghausen
- Horaires
- lun09:00–22:00mar09:00–22:00mer09:00–22:00jeu09:00–22:00ven09:00–23:00sam09:00–23:00dim09:00–22:00Feiertags 09:00 - 22:00 Uhr
- Contact
- +4923619377740 recklinghausen@wilma-wunder.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wilma-wunder.de/restaurants/recklinghausen/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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