ALEX Regensburg

Neupfarrplatz 6A, 93047 Regensburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Buffet Petit-Déjeuner & Brunch

BUFFET PETIT-DÉJEUNER

15.40

FRÜHSTÜCKSBUFFET — Notre grand buffet ALL YOU CAN EAT avec tout le nécessaire pour composer votre petit-déjeuner préféré.

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

SUNDAY BRUNCH BUFFET

20.90

SUNDAY BRUNCHBUFFET — Les dimanches et jours fériés, nous commençons la journée avec notre buffet brunch, en plus du petit-déjeuner.

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 41

PETIT-DÉJEUNER ENFANT

5.40

KINDERFRÜHSTÜCK — pour les enfants de 6 à 10 ans

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

BRUNCH ENFANT

6.40

KINDERBRUNCH — pour les enfants de 6 à 10 ans

estimation≈ 550 kcal60 g de glucides

Croissant Liebe

6.50

Un croissant chaud avec beurre et confiture, accompagné d'une petite boisson chaude au choix.

estimation≈ 520 kcal55 g de glucides

Entrées & Snacks

Soupe tomate veganvegan

8.20

Vegane Tomatensuppe — rehaussée d'herbes fraîches et d'huile d'olive, garnie de tomates marinées et roquette, avec pain ail et herbes

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Soupe curry aux lentilles

8.70

Linsen Currysuppe — soupe de lentilles épicée avec une touche de curry, pain Pink-Lavash et chips de paprika croustillantes

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 79

Brochettes Yakitori

9.90

Yakitori Spieße — deux brochettes de poulet grillées marinées, graines de sésame, salade de chou rouge Asia et sauce aigre-douce

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

ALEX Fries Deluxe Style

6.80

frites extra épaisses avec mayonnaise à la truffe, mélange d'épices spécial, piments doux et carottes

estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

Bruschettavegetarian

6.10

ciabatta croustillante avec tomates gorgées de soleil, roquette fraîche, herbes italiennes et huile d'olive

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 67

Nachos Spicyvegetarian

7.20

Spicy Nachos — gratinées au cheddar crémeux et jalapeños, servies avec crème fraîche

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

Houmous & Falafelvegan

7.90

Hummus & Falafel — falafels maison avec houmous de pois chiches onctueux, huile d'olive et grains de grenade

estimation≈ 480 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Gyoza Crispyvegetarian

8.80

Crispy Gyoza — dumplings aux légumes croustillants avec trois sauces aromatiques, ail et sésame grillé

estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Saumon pulled sur Rösti

11.10

Pulled Lachs auf Rösti — saumon teriyaki effiloché sur deux röstis pomme de terre et graines de courge, sauce citron vert-coriandre

estimation≈ 410 kcal30 g de glucideséquilibré 67

Petits pains pizzavegetarian

6.10

Pizzabrötchen — sortis du four, servis avec un dip aioli crémeux et du beurre aux herbes

estimation≈ 520 kcal55 g de glucides

FLAMM CHIPSvegetarian

6.50

chips croustillantes, avec dip aioli et fromage blanc aux herbes

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Vert & Sain

Salade Burrata Tomatevegetarian

15.90

Burrata Tomaten Salat — burrata crémeuse sur salade tomate-roquette, pesto noix-roquette et éclats de noix

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Caesar Salad

12.50

salade romaine et tomates aux herbes, sauce Caesar, Grana Padano sur pain aux herbes croustillant

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 69

Super Saladvegetarian

12.50

mélange de salades vertes, vinaigrette balsamique, concombre, graines de courge et grenade

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Pomme de terre au fourvegetarian

10.90

Ofenkartoffel — servie chaude avec fromage blanc aux herbes, mélange de salades, roquette, concombre et tomates

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 80

Caesar Wrap

14.10

Filet de poulet mariné et juteux, accompagné de laitue romaine fraîche et de tomates gorgées de soleil

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Happy Bowls

Fresh Falafel Bowlvegan

17.90

Vegan & coloré avec falafels maison et riz à sushi japonais, nappé d'une sauce Asia épicée

estimation≈ 710 kcal82 g de glucideséquilibré 78

Poké Tuna Bowl

17.90

Exotique & frais : dés de thon marinés crus sur riz à sushi japonais, avec sauce Asia épicée

estimation≈ 640 kcal78 g de glucideséquilibré 82

Chicken Karaage Bowl

17.90

Fruité & croustillant : morceaux de poulet Karaage frits et juteux sur riz à sushi japonais

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Délices du Four

Flammkuchen Elsasser Art

11.80

FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART — Avec crème fraîche, lardons fumés doux et poireaux croquants

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Flammkuchen aux légumesvegan

13.40

Flammkuchen mit Gemüse — Vegan deluxe : doré au four avec sauce tomate aux herbes, chou frisé et betterave

estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 76

Quiche Mediterranvegetarian

11.80

Quiche française végétarienne avec un mélange méditerranéen de fromage de chèvre crémeux et épinards

estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Quiche Lorraine

11.80

Quiche traditionnelle classique avec une garniture riche de lardons fumés et de poireaux

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Curry & Pâtes

Vegetable Panang Curryvegan

15.90

Légumes thaïlandais avec soja vert, noix de cajou, courge butternut et lait de coco en sauce curry

estimation≈ 740 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Thai Red Chicken Curry

15.90

Poulet tendre dans une sauce coco-curry exotique et épicée avec citronnelle et gingembre, et noix de cajou

estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 75

Chicken Tikka Massala

15.90

Poulet tendre dans une sauce curry à la tomate crémeuse et épicée, riz basmati et noix de cajou

estimation≈ 760 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Spaghetti Aglio e Olio e Tonno

17.90

Huile d'olive épicée à l'ail, herbes fraîches et dés de thon marinés crus

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Linguine Cacio e Pepe

16.90

Crème de Pecorino veloutée, poivre noir et chips de bacon croustillantes

estimation≈ 720 kcal62 g de glucides

Ravioli Melanzanevegetarian

15.90

Farce crémeuse mozzarella-aubergine dans une sauce tomate-crème fraîche fruitée et épicée

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Lasagne Bolognese

17.10

Lasagne savoureuse au bœuf haché, tomates mûres, roquette fraîche et dés de tomates marinées

estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 81

Gourmet Burger

ALEX Cheeseburger

13.90

Steak Prime Beef, cheddar fondu, tomate, cornichon, oignons rouges, salade & sauce burger ALEX

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Ugly Butcher‘s Burger

16.20

Burger Prime Beef avec bacon croustillant, sauce BBQ fumée, œuf au plat et oignons braisés

estimation≈ 920 kcal52 g de glucideséquilibré 66

Hot ’n’ Sexy Chickenburger

14.00

Filet de poulet grillé mariné avec tomate, salade fraîche, chou rouge et paprika fumé

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Asia Chickenburger

13.80

Filet de poulet grillé mariné avec sauce BBQ coréenne, carottes râpées et salade fraîche

estimation≈ 640 kcal50 g de glucideséquilibré 84

Premium Oat Burgervegan

13.60

Vegan : patty juteux à la citrouille et flocons d'avoine, hummus crémeux et grenade

estimation≈ 580 kcal58 g de glucideséquilibré 85

Schnitzel & Spécialités

Schnitzel Klassik

14.30

Vegan, poulet ou porc, escalope panée croustillante avec frites dorées et une petite salade mixte

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Schnitzel avec pommes sautées & œuf

18.50

SCHNITZEL MIT BRATKARTOFFELN & EI — Vegan, poulet ou porc, avec pommes sautées à l'huile d'herbes, œuf au plat et oignons braisés

estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schnitzel aux champignons

17.30

SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS — Vegan, poulet ou porc, avec champignons et oignons sautés sauce crème et frites dorées

estimation≈ 950 kcal52 g de glucides

Korean BBQ Chicken

15.90

Deux brochettes de poulet grillées sur steak fries avec sauce BBQ coréenne fumée, sésame et coleslaw rouge

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Chicken Teriyaki

15.90

Filet de poulet tendre sauce teriyaki à l'ail & sésame, avec frites de patates douces croustillantes

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 76

Fish & Chips

15.90

Filet d'églefin juteux en pâte à frire avec dip citron vert-coriandre, edamame et salade de chou frisé

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Alex Currywurst Deluxe

14.60

Avec frites deluxe extra épaisses, mayonnaise à la truffe crémeuse et mélange d'épices spécial ALEX

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Currywurst & Pommes

10.90

Le classique, avec oignons braisés et rôtis

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Steak au Grill

Rib-eye Steak & BBQ Corn Ribs

32.50

Steak rib-eye juteux avec côtes de maïs grillées, sauce BBQ fumée, chou frisé et crème

estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rib-eye Steak & Salad

32.50

300g de steak rib-eye avec salade mixte vinaigrette balsamique et pommes aux herbes au four

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rib-eye Steak & Baked Potato

32.50

Steak rib-eye juteux avec pomme de terre au four, quark aux herbes crémeux et petite salade

estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Rib-eye Steak & Fries

32.50

Steak rib-eye juteux avec steak fries croustillantes et assaisonnées et petite salade

estimation≈ 920 kcal48 g de glucides

Rumpsteak & BBQ Corn Ribs

29.70

Rumpsteak affiné avec côtes de maïs grillées, sauce BBQ fumée et chou frisé

estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Rumpsteak & Salad

29.70

Rumpsteak affiné avec salade mixte vinaigrette balsamique et pommes aux herbes au four

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Rumpsteak & Baked Potato

29.70

Rumpsteak affiné avec pomme de terre au four, quark aux herbes crémeux et petite salade

estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rumpsteak & Fries

29.70

Rumpsteak affiné avec steak fries croustillantes et assaisonnées et petite salade

estimation≈ 860 kcal48 g de glucides

Hits pour Enfants

Chicken Nuggets

5.90

Nuggets croustillants avec frites dorées et ketchup

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Assiette de Pâtes

5.90

NUDELTELLER — Linguine dans une sauce tomate fruitée

estimation≈ 420 kcal65 g de glucides

Bâtonnets de Poisson

5.90

FISCHSTÄBCHEN — Bâtonnets de colin croustillants avec épinards à la crème et purée de pommes de terre

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Œuf au Plat

5.90

EIN SPIEGELEI — Avec épinards à la crème et purée de pommes de terre légère

estimation≈ 410 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Accompagnements

Pommes Frites

5.20

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Frites de Patates Douces

6.60

SÜSSKARTOFFEL-POMMES

estimation≈ 400 kcal42 g de glucides

Corn Ribs

4.50

maïs grillé et mariné

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Ciabatta Herbes et Ail

4.30

KRÄUTER-KNOBLAUCHCIABATTA

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Mayonnaise à la Truffe

2.10

TRÜFFELMAYONNAISE

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Mini Salade d'Accompagnement

3.50

MINI BEILAGENSALAT — mélange de salades et roquette, dés de tomates, concombre, carottes râpées et vinaigrette balsamique

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dips Supplémentaires

0.80

EXTRA DIPS — Heinz Ketchup, Mayonnaise, Korean BBQ, Coriandre-Citron Vert, Caesar, Honey-Mustard, Cheddar-Cheese, Aioli, Jo

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Glaces, Sucreries et Desserts

Bowl Sorbet aux Fruits

7.90

Frucht Sorbet Bowl — 1 boule sorbet cassis & 1 boule sorbet abricot, mix de fruits, sauce tropicale, perles de sucre, crumble chocolat

estimation≈ 380 kcal65 g de glucideslourd 34

Bowl Fraise Lime

7.90

Erdbeer Limetten Bowl — 1 boule sorbet fraise & 1 boule sorbet lime, sauce aux fruits des bois, compote de fraises, crumble chocolat

estimation≈ 420 kcal70 g de glucideslourd 36

Bowl Pistache Noix

7.90

Pistazien Nuss Bowl — 1 boule pistache & 1 boule chocolat, sauce pistache et chocolat, mélange de noix, crumble chocolat et crème

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Churros Solo

5.30

3 churros avec sucre glace et sauce caramel au lait

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 40

Churros & Glace

6.60

Churros & Eis — 3 churros, sucre glace, sauce caramel, 1 boule nougat blanc, sauce glace et crumble café

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33

Affogato Classic

5.50

1 boule Vanille Bourbon, crumble café, espresso fraîchement préparé

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Affogato 43

6.90

1 boule nougat blanc, crumble café, espresso et 2 cl de liqueur 43 à la vanille

estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 41

Macaron XL & Cassis

6.80

macaron chocolat XL chaud, sauce Bueno, 1 boule sorbet cassis et crumble café

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35

Café Glacé / Chocolat Glacé

6.90

Eiskaffee / Eisschokolade — avec glace Vanille Bourbon ou chocolat

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39

Sunny Apricot Shake

6.90

Mini Magnum Classic, lait glacé, sorbet abricot, crème, sauce tropicale & crumble chocolat

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 18

Iced Matcha Coco Shake

7.50

lait glacé, glace coco, shot de matcha, sauce matcha, crème & copeaux de coco

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 25

Iced Bueno Coffee

7.50

café glacé, glace Vanille Bourbon, sauce Bueno, crème et crumble café

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 20

Gaufre Solo

6.10

Waffel Solo — 2 gaufres fraîches avec sucre glace, sauce aux fruits des bois & crème

estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 38

Gaufre aux cerises

6.90

Waffel mit Kirschen — 2 gaufres fraîchement cuites avec sucre glace, sauce aux fruits des bois, compote de cerises & crème

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideslourd 31

Gaufre Pistache

8.60

Pistazien Waffel — 2 gaufres fraîchement cuites avec sucre glace, 1 boule pistache, mélange de noix, sauce crémeuse pistache & chocolat, crumble au café

estimation≈ 920 kcal88 g de glucideslourd 23

Gaufre Tutti Frutti

8.60

Tutti Frutti Waffel — 2 gaufres fraîchement cuites avec sucre glace, 1 boule sorbet abricot avec mélange de fruits, sauce fruits des bois et tropicale & crème

estimation≈ 750 kcal105 g de glucideslourd 30

Cheesecake San Sebastian Style

5.20

cheesecake crémeux sans fond avec sauce pistache

estimation≈ 450 kcal22 g de glucides

Gâteau au chocolat ALEX

5.20

ALEX Schokokuchen — gâteau au chocolat noir avec confiture d'abricots, sauce chocolat et crumble au café

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31

Tarte aux fraises

5.20

Erdbeertarte — avec crème vanille & fraises sur un fond croustillant

estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 43

Gâteau aux myrtilles et crumblevegan

5.20

Blaubeer Streuselkuchen — avec garniture pudding végétalienne

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 37

Lemon Velvet Cake

5.20

base biscuit avec crème au fromage, garniture crémeuse au citron et sauce tropicale

estimation≈ 460 kcal48 g de glucideslourd 31

Coupe glacée pour enfants

3.70

Eisbecher für Kinder — coupelle gaufrette avec crème et glace, accompagnée de toppings amusants et délicieux

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Menu de la Semaine

Pâtes courgettes-menthe

12.90

Zucchini-Minz-Pasta — spaghetti dans une sauce tomate aromatique avec courgettes sautées, relevées de menthe fraîche

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 86

Roulé de poulet farci

14.90

gefüllte Hähnchenrolle — roulé de poulet farci à la pâte de paprika épicée, servi dans une sauce aromatique patate douce et poivre

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Saltimbocca

14.90

longe de porc tendre, entourée de jambon Serrano et sauge fraîche, dans une fine sauce au vin blanc

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
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Bar food et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Premium Oat Burger et le Vegetable Panang Curry. Les options végétaliennes incluent la soupe à la tomate et le falafel bowl.

18 plats végétariens et 7 végans sur 92 · 1 estimation

61dia
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Steaks et plats de viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de bonnes options pour les amateurs de viande. Les steaks et la Saltimbocca sont relativement faibles en glucides.

19 adaptés au diabète · 88 plats

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Pratique

Adresse: Neupfarrplatz 6A, 93047 Regensburg
Horaires: lun08:00–23:00
mar08:00–23:00
mer08:00–23:00
jeu08:00–23:00
ven08:00–00:00
sam08:00–00:00
dim09:00–23:00
Sonn- und Feiertage: 09.00 - 23.00 Uhr
Contact: +49941584060
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dein-alex.de/regensburg
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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