Restaurant Orphée
Untere Bachgasse 8, 93047 Regensburg
Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PETIT DÉJEUNER
Croissant solo
3.05
estimation≈ 407 kcal23 g de glucidesadapté au diabète
Croissant avec beurre & confiture
4.80
Croissant mit Butter & Konfitüre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
PETIT DÉJEUNER petit
5.20
Baguette avec beurre & confiture
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
PETIT DÉJEUNER pas petit
11.80
Salami, jambon, fromage, quiche, beurre & confiture
estimation≈ 850 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Casablanca - veganvegan
16.80
Houmous aux carottes, Baba Ganoush aux pois chiches, avocat, Müsli Orphée, fruits, crème d'amande & confiture
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
végétarienvegetarian
16.80
Frittata aux épinards, divers fromages, Müsli Orphée, crème tomate-olive, beurre & confiture
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
l‘italien
17.80
Jambon italien, salami, frittata aux épinards, œuf au parmesan, mozzarella & crème au basilic
estimation≈ 780 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Marseille
19.80
Tartare de saumon, mousse de thon, cocktail de crabes, frittata aux épinards & beurre
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
grand pour 2 personnes
24.80
grand für 2 Personen — Jambon, salami, divers fromages, tartare de saumon, quiche, crème au basilic, yaourt, fruits, müsli, beurre & confiture
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29
deluxe pour 2 personnes
37.80
deluxe für 2 Personen — Jambon, salami, pâté, quiche, frittata aux épinards, divers fromages, müsli, crème au basilic, tartare de saumon, mousse de thon, crabe
estimation≈ 2100 kcal130 g de glucideslourd 29
Shakshoukavegetarian
14.80
Tomate, poivron, piment, cumin, œufs & feta - servi à la poêle
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
EXTRAS
Yaourt aux fruitsvegetarian
5.40
Joghurt mit Früchten
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Yaourt aux fruits confits et granolavegetarian
8.80
Joghurt mit eingelegtem Obst und Granola
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Fruits fraisvegan
5.80
frische Früchte
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Müsli Orphéevegetarian
8.80
Flocons d'avoine, pommes & purée de fraises avec crème fouettée
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Trois œufs brouillésvegetarian
7.80
drei Rühreier, Butter und Baguette — Beurre et baguette
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Trois œufs brouillésvegetarian
5.80
drei Rühreier
estimation≈ 230 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs brouillés au cottage cheesevegetarian
8.80
Rühreier mit Hüttenkäse und Baguette — Avec baguette
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Œufs brouillés au cottage cheesevegetarian
7.40
Rühreier mit Hüttenkäse
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs brouillés aux crabes
10.80
Rühreier mit Krabben und Baguette — Avec baguette
estimation≈ 610 kcal32 g de glucides
Œufs brouillés aux crabes
8.80
Rühreier mit Krabben
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œufs brouillés aux tomates, champignons & oignons verts et baguettevegetarian
9.80
Rühreier mit Tomate, Champignons & Frühlingszwiebeln und Baguette
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Œufs brouillés aux tomates, champignons & oignons vertsvegetarian
8.80
Rühreier mit Tomate, Champignons & Frühlingszwiebeln
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Deux œufs au plat avec bacon et baguette
8.80
Zwei Spiegeleier mit Speck und Baguette
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Deux œufs au plat avec bacon & salade
8.80
Zwei Spiegeleier mit Speck & Salat
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème au basilicvegetarian
3.20
Basilikumcreme
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Houmous aux carottesvegan
3.20
Möhrenhummus
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème tomate-olivevegan
3.20
Tomaten-Oliven-Creme
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Crème de fromage de chèvre au mielvegetarian
3.00
Ziegenkäsecreme mit Honig
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
CRÊPES DOUCES / SALÉES
N° 1 à la cannelle & sucrevegetarian
6.50
Nr. 1 mit Zimt & Zucker
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
N° 2 au chocolatvegetarian
7.50
Nr. 2 mit Schokolade
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
N° 3 à la confiture d'abricotsvegetarian
8.50
Nr. 3 mit Marillenmarmelade
estimation≈ 360 kcal50 g de glucideslourd 32
N° 4 „Suzette“vegetarian
14.80
Nr. 4 „Suzette“ — avec ragout d'oranges, glace vanille & flambé au Grand Marnier
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
N° 5 „Ballett“vegetarian
14.80
Nr. 5 „Ballett“ — avec chocolat, noix, glace vanille & crème, flambé au Grand Marnier
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideslourd 21
N° 6 aux épinards, ricotta & fromagevegetarian
14.80
Nr. 6 mit Blattspinat, Ricotta & Käse
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
N° 7 à la ratatouille & fromagevegetarian
13.80
Nr. 7 mit Ratatouille & Käse
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
N° 8 au jambon, fromage & tomates
14.80
Nr. 8 mit Schinken, Käse & Tomaten
estimation≈ 580 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
N° 9 au saumon, épinards, ricotta & fromage
16.80
Nr. 9 mit Lachs, Blattspinat, Ricotta & Käse
estimation≈ 620 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SOUPES & SALADES
Soupe à l‘oignon
7.80
Soupe à l‘oignon Zwiebelsuppe — soupe à l'oignon
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l'oignon gratinée au fromagevegetarian
8.80
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
estimation≈ 350 kcal26 g de glucides
Soupe de tomatesvegetarian
6.80
Soupe de tomates Tomatensuppe — Soupe aux tomates
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Petite salade d'accompagnementvegetarian
7.80
Kleiner Beilagensalat
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
»Nouvelle«vegetarian
17.80
Salade composée, roquette, croûtons au fromage de chèvre, raisins & graines de courge grillées
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
»Nizza«pescatarian
17.80
Salade composée, poivron, thon, pommes de terre, œufs & olives
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
»Crevettes«pescatarian
20.80
Variation de salade avec crevettes poêlées, mangue & avocat
estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 78
HORS D‘ŒUVRES
Escargots à la basquaise
14.80
Escargots gratinés avec dés de tomates, champignons, ail & persil
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Deux-fois-moussepescatarian
18.80
Tartare de saumon & mousse de thon
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquille St. Jacquespescatarian
16.80
Noix de Saint-Jacques gratinée
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté de campagne
11.50
Pâté de foie maison
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Quiche Lorraine
13.80
Quiche au lard & bouquet de salade
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Baba Ganoushvegan
13.80
Mousse d'aubergines avec pâte de sésame, pois chiches, huile d'olive & yaourt/fromage frais (vegan)
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
3 tartinades du Sud de la France
8.80
3 Aufstriche aus dem Süden Frankreichs — Crème au basilic, houmous aux carottes & crème tomate-olive au miel
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrée pour deux
29.80
Vorspeise für Zwei — Rôti ital., pâté, tartare de saumon, mousse de thon, frittata, crevettes, crème au basilic, olives, cornichons, pecorino
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Merguez frites
17.80
Saucisses grillées (bœuf & agneau) avec moutarde de Dijon & frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Côtelettes d‘agneau
30.80
Côtelettes d'agneau avec jus au romarin, légumes & gratin de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coq au vin
23.80
Poulet au vin rouge avec échalotes, lardons & champignons - purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boeuf Bourguignon
26.80
Bœuf braisé au vin rouge avec échalotes, lardons & champignons - purée de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Biftek de veau
27.80
Fines côtes de veau à la parisienne avec gratin de pommes de terre, légumes, huile d'olive & romarin
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak „Café de Paris“
29.80
Steak de longe 250g - nature - avec frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Steak „Madagaskar“
31.80
Steak de longe 250g sauce poivre vert avec légumes & gratin de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte
32.80
Véritable entrecôte française 300g avec frites
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
La Bouillabaisse
32.80
Soupe de poisson à la tomate, safran, Noilly Prat & sauce rouille
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes à notre façon
26.80
Crevettes épicées au piment & ail
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carrelet
19.80
Sole aux câpres, citron, pommes de terre à l'eau & épinards
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poulpe grillé
35.80
Poulpe grillé avec frites au parmesan truffé
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Ratatouillevegan
12.80
Légumes français
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fromage de brebis corsevegetarian
14.80
Korsischer Schafskäse — Grillé à l'huile d'olive et herbes & salade
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Malfattivegetarian
18.80
Gnocchis épinards-ricotta, beurre au sauge, parmesan & salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FROMAGES & DESSERTS
Assortiment de fromages des provinces françaisesvegetarian
12.80
Käsesortiment aus Frankreichs Provinzen — Avec beurre & moutarde à l'abricot
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de fromages des provinces françaisesvegetarian
19.80
Käsesortiment aus Frankreichs Provinzen — Avec beurre & moutarde à l'abricot
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mousse au chocolat
9.80
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Crème brûlée
9.80
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Crêpe „Ballett“
14.80
Avec chocolat & noix, glace vanille & crème, flambée au Grand Marnier
estimation≈ 900 kcal95 g de glucideslourd 20
Pavlova
10.80
Pavlowa — Meringue aux amandes, glace pistache, crème fouettée & sauce framboise
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
„Cœur saignant“vegetarian
9.80
„Blutendes Herz“ — Crème au yaourt avec framboises
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
ENTRÉES
Menu végétarien
Potage Cuisine végétarienne Soupe Saigon – Risotto au persil — Bouillon de bœuf clair au shiitake, citron caviar, risotto au persil, champignons sauvages, piment, coriandre & noisettes
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Menu poisson
Salade Poisson Petite salade – Lieu noir — Petite salade mixte, lieu noir en tempura, mayo au citron vert, frites de patates douces & coleslaw
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Menu viande
Hors d’œuvre Viande Croquettes au Poulet – Salsicia — Croquettes au poulet & salsa ananas, Salsicia braisée au vin rouge, tagliatelles, oignons printaniers & pignons
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
MENU
Menu du midi
30.00
Mittagsmenü (inklusive ¼ l Wasser, Glas Hauswein & Espresso, Espresso macchiato, Cappuccino oder Café oder kleines Helles 0,2l & Espresso, Espresso macchiato, Cappuccino oder Café) — Incluant 1/4 l d'eau, verre de vin maison & café ou petite bière 0,2l & café
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
DESSERT
Petit Dessert Topfenknödel
5.20
Petit Dessert Topfenknödel mit Nougat - Zwetschgen — avec nougat et prunes
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
83veggie
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Beaucoup d'options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir la shakshouka, les malfatti ou la ratatouille. Il y a diverses crêpes végétariennes et un petit-déjeuner vegan avec houmous aux carottes et baba ganoush. La carte propose aussi des plats de viande comme le coq au vin.
35 plats végétariens et 6 végans sur 81
75dia
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Classiques français et options bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et des choix de petit-déjeuner. Le menu comprend diverses options de viande et de poisson à indice glycémique bas.
41 adaptés au diabète · 81 plats
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Pratique
- Adresse
- Untere Bachgasse 8, 93047 Regensburg
- Horaires
- lun08:00–01:00mar08:00–01:00mer08:00–01:00jeu08:00–01:00ven08:00–01:00sam08:00–01:00dim08:00–01:00No table reservations on Saturday during the day and until 12 o'clock on Sunday!
- Contact
- +4994152977 restaurant@hotel-orphee.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-orphee.de/restaurant
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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