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Historische Wurstkuchl

Thundorferstr. 3, 93047 Regensburg

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe aux pommes de terre
7.00
Erdäpfelsuppe nach unserem alten Hausrezept — selon notre ancienne recette maison
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
De la boulangerie régionale
Kipferl
1.60
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Bretzel
2.50
Breze
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
De notre propre boucherie
6 Bratwürstl
16.50
6 Bratwürstl* vom Rost mit Sauerkraut — grillés avec choucroute
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
8 Bratwürstl
22.00
8 Bratwürstl* vom Rost mit Sauerkraut — grillés avec choucroute
estimation≈ 1000 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
10 Bratwürstl
27.50
10 Bratwürstl* vom Rost mit Sauerkraut — grillés avec choucroute
estimation≈ 1250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Weißwürstl
11.50
1 Paar Weißwürstl*, Wurstkuchl-Senf & Breze — 1 paire, moutarde Wurstkuchl & bretzel — uniquement le midi
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Zipfel aigres
13.50
4 Stück saure Zipfel* im Wurzelgemüse-Sud — 4 pièces dans un bouillon de légumes racines — uniquement le midi
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salsiccia
16.50
Salsiccia* mit Erdäpfel-Gurken-Salat — Saucisse italienne grillée avec salade pomme de terre-concombre
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poitrine de porc grillée
16.50
Schweinsbrüstl vom Rost* mit Sauerkraut oder Erdäpfel-Gurken-Salat — avec choucroute ou salade pomme de terre-concombre
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Uniquement le midi
Petite salade de saisonvegetarian
7.00
Kleiner bunter Salat der Saison — salade composée
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salat Centa
16.50
salades feuilles, Bratwürstl, œuf, radis, tomate, concombre, baguette
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de matjespescatarian
17.00
Matjesfilet nach Hausfrauenart, Reiberdatschi — façon ménagère, Reiberdatschi
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Fingernudeln artisanales
14.50
Handgemachte Fingernudeln mit Sauerkraut & Speck — avec choucroute & lardons
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Reiberdatschivegetarian
13.50
Reiberdatschi mit Apfelkompott — avec compote de pommes
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Krautwickerl
17.00
Krautwickerl, Natursauce, Kartoffelstampf — sauce naturelle, purée de pommes de terre
estimation≈ 540 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Knödel aux épinardsvegetarian
17.00
Spinatknödel mit Taleggiofüllung — fourré au Taleggio — beurre, sauge, copeaux de parmesan
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Kaspressknödel poêlésvegetarian
18.00
Gebratene Kaspressknödel — chutney d'abricots, crème fraîche, salade du jardin
estimation≈ 640 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Currywurst
16.50
Currywurst vom Strohschwein — porc fermier — sauce tomate-échalote-mangue, baguette
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Münchner Schnitzel
20.00
Münchner Schnitzel vom Schwein — porc, croûte de raifort, salade du jardin
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schnitzel de veau pané
28.00
Paniertes Schnitzel vom Kalbsrücken — salade de pommes de terre et concombre maison, airelles
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Douceurs
Gâteau maisonvegetarian
5.00
Hausgemachter Kuchen vom Buffet — du buffet
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Options végétariennes au déjeuner

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des knödel aux épinards au taleggio ou des kaspressknödel frits. Il y a aussi une soupe aux pommes de terre et une salade de saison. La carte propose beaucoup de saucisses pour les tables mixtes.

5 plats végétariens et 0 végans sur 22

75dia
scoreestimation

Saucisses et choucroute

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats riches en protéines avec de la choucroute. La plupart des viandes grillées sont faibles en glucides.

11 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Thundorferstr. 3, 93047 Regensburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+49941466210 info@wurstkuchl.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wurstkuchl.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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