Bei Riebels

Seestraße 13, 78479 Reichenau

Ouvert maintenant · jusqu'à 19:30

restaurant de poisson€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Soupe de poisson épicée 200 g

5.50

Fischsuppe pikant 200 g — avec baguette et sauce rouille

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Soupe de poisson épicée 400 g

9.00

Fischsuppe pikant 400 g — avec baguette et sauce rouille

estimation≈ 380 kcal38 g de glucideséquilibré 68

Ceviche

7.50

truite saumonée | oignon | poivron bio | coriandre | baguette

estimation≈ 240 kcal25 g de glucideséquilibré 65

Focacciavegetarian

6.50

avec tomates cerises | pâte Biga, Lievito Madre et maturation 48h

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Focaccia au saumon fumé

10.50

Focaccia mit Räucherlachs — tomates cerises et roquette | pâte Biga, Lievito Madre et maturation 48h

estimation≈ 360 kcal36 g de glucides

Assiette d'entrées mixtes

11.00

gemischter Vorspeisenteller — variation de spécialités de poisson froides

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cassolette de crevettes

12.50

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Petits pains au poisson

Petit pain croquette de poisson

6.00

Frikadellen-Brötle — croquette de poisson maison | mayo citron-aneth maison | salade

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Petit pain au saumon fumé

6.20

Räucherlachs-Brötle — saumon fumé maison | oignons | salade | mayo citron-aneth maison

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Petit pain à la truite fumée

6.20

Räucherforellen-Brötle — filet de truite fumée | tomate | salade | mayo citron-aneth maison

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Petit pain truite matjes

6.20

Forellenmatjes-Brötle — filet de truite maison façon matjes en sauce | salade

estimation≈ 370 kcal30 g de glucides

Petit pain à l'anguille fumée

6.70

Räucheraal-Brötle — filet d'anguille du lac de Constance fumé maison | mayo citron-aneth | concombre | salade

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Petit pain au sandre

6.70

Zander-Brötle — filet de sandre poêlé | salade | mayo citron-aneth maison

estimation≈ 390 kcal30 g de glucides

Petit pain aux crevettes

6.70

Garnelen-Brötle — crevettes poêlées | salade | sauce à l'ail maison

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Wraps

Wrap à la truite

10.30

Forellen Wrap — filet de truite fumée | oignons frits | carotte | salade | sauce barbecue maison

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Wrap Végétarienvegetarian

6.00

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Wrap aux crevettes

10.30

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Wrap au saumon

10.30

Lachs Wrap — saumon fumé | oignons | carotte | salade | sauce aux herbes maison

estimation≈ 440 kcal40 g de glucideséquilibré 67

Burgers

Fishburger Kids

6.00

Fischburger Kids — croquette de poisson 70g | pain burger moelleux | concombre | salade | sauce burger maison

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Fishburger Classic

12.50

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

Fischburger Teriyaki

13.00

Steak de 120g (poisson du lac de Constance) mariné sauce teriyaki, rondelles d'oignons grillées, poivrons, salade, maison

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Fischburger Special

13.50

Steak de 120g (poisson du lac de Constance), ananas, fromage, bacon, salade, sauce curry maison

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Fischburger Piccante

13.50

Steak de 120g (poisson du lac de Constance), sauce piquante, relish oignon-bacon, fromage, salade

estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Wildburger

14.50

Steak de 160g (viande de gibier), relish oignon-bacon, mayo aux airelles, salade

estimation≈ 710 kcal44 g de glucideséquilibré 65

Wild BBQ-Burger

14.50

Steak de 160g (viande de gibier), bacon, fromage, tomate, oignons frits, mayo aux airelles, salade, sauce BBQ maison

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

Filets grillés

Riebel Spezial

22.50

Deux filets de poisson différents, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Filet de sandre

21.00

Zanderfilett — Pêche sauvage Europe de l'Est, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Filet de truite

21.50

Forellenfilett — Aquaculture BW, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet d'omble chevalier

23.00

Saiblingfilett — Aquaculture BW, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 630 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de féra

23.50

Felchenfilett — Pêche sauvage lac de Constance, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Plateau de poisson pour 2 personnes

45.50

Fischplatte für 2 Personen — Le meilleur de notre cuisine froide et chaude, avec deux accompagnements au choix

estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 44

Au four

Truite entière

21.50

Forelle ganz — Aquaculture Bade-Wurtemberg, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Omble chevalier entier

23.00

Saibling ganz — Aquaculture Bade-Wurtemberg, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 670 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Féra entière

23.50

Felchen ganz — Pêche sauvage lac de Constance, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Truite saumonée pour 2 personnes

43.50

Lachsforelle für 2 Personen — Aquaculture Bade-Wurtemberg, avec deux accompagnements au choix

estimation≈ 1900 kcal110 g de glucideslourd 44

Zanderpfännle

17.00

Filet de sandre avec pommes de terre et sauce crème à la moutarde

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Lachspfännle

22.00

Filet de saumon mariné avec pommes de terre

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Spécialités & Crevettes

Fischmaultaschen

17.50

Farce truite saumonée-courgette, oignons frits, sauce crème au vin blanc, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 78

Matjes de truite sauce aneth

17.50

Forellenmatjes in Dillsoße — Crème aigre, schmand, oignons, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Matjes de truite "Hausfrauenart"

17.50

Forellenmatjes "Hausfrauenart" — Crème aigre, yaourt, pomme, concombre, avec un accompagnement au choix

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Crevettes Bio

3.70

Bio-Garnele — easy peel à l'ail et au romarin

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Crevettes Bio, 6 pièces

21.00

Bio-Garnelen, 6 Stück — easy peel à l'ail et au romarin

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Crevettes Bio, 12 pièces

40.00

Bio-Garnelen, 12 Stück — easy peel à l'ail et au romarin

estimation≈ 600 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Accompagnements & Sauces

Painvegetarian

0.50

Brot

estimation≈ 110 kcal22 g de glucides

Salade supplémentairevegetarian

7.00

Salat extra

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pommes de terre supplémentairesvegetarian

6.00

Kartoffeln extra

estimation≈ 250 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Salade de pommes de terre supplémentairevegetarian

6.00

Kartoffelsalat extra

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Légumes supplémentairesvegetarian

6.50

Gemüse extra

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plateau végétarienvegetarian

12.00

Vegetarische Platte — Deux accompagnements au choix

estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Rémoulade

0.50

Remoulade

estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Mayo citron-aneth

0.50

Zitronen-Dill-Mayo

estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Dip à l'ail

0.50

Knoblauch Dipp

estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Dip aux herbes

0.50

Kräuter Dipp

estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Rouille

0.50

estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce barbecue

0.50

Barbecuesoße

estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Sauce burger

0.50

Burgersoße

estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Teriyaki

0.50

Teriyakisoße

estimation≈ 50 kcal12 g de glucides

Sauce piquante

0.50

scharfe Soße

estimation≈ 30 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sauce crème au vin blanc

1.50

Weißwein-Sahne-Soße

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le wrap végétarien ou la focaccia aux tomates cerises. Il existe aussi un plateau végétarien avec deux accompagnements au choix.

8 plats végétariens et 0 végans sur 59

84dia
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Poissons grillés et au four

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux filets de poisson grillés ou cuits au four. Vous choisissez votre accompagnement pour gérer facilement les glucides.

30 adaptés au diabète · 59 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Seestraße 13, 78479 Reichenau
Horaires: lun11:30–19:30
mar11:30–19:30
mer11:30–19:30
jeu11:30–19:30
ven11:30–19:30
sam11:30–19:30
dim11:30–19:30
Contact: +4916097354047
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), riebels-fischdelikatessen.de/bei-riebels
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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