Le Flech Reims
2 Esp. Fléchambault, 51100 Reims
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
CHIFFONADE “DELUXE”
4.50
Wild Boar Saucisson with Hazelnuts — SAUCISSON DE SANGLIER AUX NOISETTES
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
BELLE ASSIETTE FROMAGÈREvegetarian
10.00
Cheese Plate — TOMME À L’AIL DES OURS, CHAOURCE, FROMAGE FRAIS À L’ÉCHALOTE, FROMAGE FRAIS NATURE, SALADE, TOMATE CERISE, CONFITURE DE TOMATES & CIBOULETTE
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CHARCUTERIES CHAMPENOISES
11.00
Champagne Charcuterie Board — JAMBON DE REIMS, BOUDIN BLANC À L’OIGNON, SAUCISSON SEC & TERRINE DE CAMPAGNE
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
BOUDIN BLANC DES ARDENNES
9.00
Roasted White Pudding — RÔTI À LA BROCHE, SAUCE VIGNARD & ÉCLATS DE NOIX
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
PÔT CROUTE ARTISANAL
8.00
Pâté en Croûte — RÉALISÉ PAR NOTRE FÉE BIEN AIMÉE
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
L’OEUF VOYOU EN PLEIN AIRvegetarian
4.50
Egg Mayonnaise with Harissa — OEUF MAYONNAISE TWISTÉE À L’HARISSA, BAIES ROSES & OIGNONS FRITS
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
BELLE TERRINE DE CAMPAGNE
7.50
Country Terrine — EN PROVENANCE DES ARDENNES
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAUMON D’ANGELINA & CONCOMBRE LA CRÈMEpescatarian
12.00
Marinated Salmon and Cucumber — SAUMON MARINÉ, ANETH, CRÈME FRAICHE RÉGIONALE & CONCOMBRE FRAIS
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ESCARGOTS DE BOURGOGNEpescatarian
10.50
Burgundy Snails — LABEL ROUGE, PAR 6
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHE RIPAILLESQUE !!!!
35.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter — SÉLECTION DE CHARCUTERIES & FROMAGES
TERRINE DE CAMPAGNE, SAUCISSON, BOUDIN BLANC À L’OIGNON, JAMBON DE REIMS, TOMME À L’AIL DES OURS, CHAOURCE, FROMAGE FRAIS À L’ÉCHALOTE, CONDIMENTS DE LÉGUMES
estimation≈ 1400 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 42
LA RÔTISSERIE
CA VA ALLER MON POULET ?!
18.00
Roasted Chicken — BEAU MORCEAU DE POULET DE CHAMPAGNE, JUS DE CUISSON
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PORC-CI PORC-L
19.00
Caramelized Pork Ribs — RIBS DE PORC FATEMENT CARAMÉLISÉS
estimation≈ 780 kcal25 g de glucides
SAUCISSE ARTISANALE RÔTIE LA BROCHE
17.00
Roasted Artisan Sausage — CONDIMENT D’OIGNONS PICKLES, CURRY JAUNE & CROUSTILLANT D’OIGNONS, SAUCE VIGNARD
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FONDANT DE LARD FAÇON CHAR SIU
17.00
Char Siu Style Pork Belly — LAQUÉ, CARAMÉLISÉ ET CONFIT, AUX NOTES SUCRÉES-SALÉES TYPIQUES DE LA CUISINE CHAMPENOISE :)
estimation≈ 720 kcal20 g de glucideséquilibré 66
COQUELET FERMIER RÔTI
25.00
Roasted Young Chicken — LAQUÉ, PARFUMÉ AUX HERBES DE PROVENCE & À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ROAST UNITED
55.00
Mixed Roast Platter with Fries — RIBS DE COCHON, BOUDIN BLANC DES ARDENNES, BEAU MORCEAU DE POULET RÔTI, SAUCISSE AU COUTEAU RÔTIE, PÂTÉ CROÛTE, SERVI AVEC DES FRITES MAISON
estimation≈ 2200 kcal110 g de glucideslourd 28
Effiloché par nos soins
LE CARNOT
17.00
Pulled Chicken Burger — BUN’S AU SÉSAME, ÉFFILOCHÉ DE POULET AUX ÉPICES DOUCES, CRÈME D’AVOCAT, TOMME RÉGIONALE, SALADE ROMAINE HACHÉE & CORNICHONS
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
LE PETIT REMI
18.00
Beef and Bacon Burger — BUN’S AU SÉSAME, VIANDE HÂCHÉE CHAMPENOISE, CONFITURE D’ÉCHALOTE ET BACON, RACLETTE LOCALE, MOUTARDE À L’ANCIENNE, SALADE ROMAINE HACHÉE, MÉLANGE D’HERBES
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
LE BUIRETTE
16.00
Pork Belly Burger — BUN’S ARTISANAL, LARD FONDANT, MAYONNAISE TWISTÉE À L’HARISSA, CONCOMBRE & OIGNONS PICKLES, CORIANDRE FRAICHE
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
LE BOEUF
STEAK FLAMB AU POIVRE
19.00
Pepper Steak — TENDRE DE TRANCHE DE CHEZ HUGUIER, SAUCE AU POIVRE CRÉMEUSE
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TARTARE DE BOEUF MINUTE
18.00
Beef Tartare — PRÉPARÉ PAR NOS SOINS : CORNICHONS, ÉCHALOTE, MOUTARDE, TABASCO, PERSIL, SAUCE ANGLAISE & JAUNE D’OEUF. PEUT Être SERVI EN A/R
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BROCHETTES DE VIANDE FAÇON HAKAN KÔR
17.00
Grilled Meat Skewers — GRILLÉES À LA FLAMME, SERVIES AVEC UNE CRÈME DE CUMIN, CITRON FRAIS & ZESTES DE CITRON
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LES SALADES
AV C SAR
17.00
Caesar Salad with Chicken — ROMAINE, BLANC DE POULET FERMIER, MIMOSA D’OEUF, CROÛTONS DORÉS, CHAOURCE DE MUSSY & SAUCE CÉSAR
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LA BASILICvegetarian
16.00
Pasta Salad with Pesto — PÂTES FROIDES ARTISANALES DE CONDÉ-SUR-MARNE, MÉLANGE DE SALADES CROQUANTES, CONDIMENT DE LÉGUMES EN PICKLES, MÉLANGE DE THYM, HUILE D’OLIVE, PESTO, JUS DE CITRON, JETÉE D’HERBES FRAICHES
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 69
MISS CHAMPAGNE-ARDENNE 2026vegetarian
16.00
Garden Salad with Fresh Cheese — MÉLANGE DE SALADES, TOMATES D’ANTAN & CONCOMBRE CROQUANT, FROMAGES FRAIS, PICKLES DE LÉGUMES, ÉCHALOTE, HERBES FRAICHES, VINAIGRETTE AU VINAIGRE DE CIDRE & PIGNONS DE PIN
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES POISSONS
TARTARE DE SAUMON AU S SAME & CRÈME D’AVOCATpescatarian
19.00
Salmon Tartare with Avocado — ASSAISONNÉ D’UNE VINAIGRETTE MIEL & MOUTARDE, D’HUILE D’OLIVE ET DE CITRON JAUNE, JETÉE D’HERBES FRAICHES
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POISSON DU VENDREDIpescatarian
22.00
Fish of the Day — SELON ARRIVAGE & FULGURANCE DE NOTRE CHEF BIEN AIMÉ
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Enfants
STEAK HACH OU POULET SERVI AVEC FRITES MAISON
12.00
Kids Steak or Chicken with Fries — jusqu’à 12 ans révolus
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Desserts
TARTE FINE AUX POMMES DU VERGER CHAMPENOISvegetarian
9.00
Apple Tart — AMANDES EFFILÉES, GÉNÉREUX CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON & GLACE ARTISANALE À LA VANILLE DE SAINT-DIZIER
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
BAPTISTE EN DOUCEURvegetarian
9.00
Chocolate Fondant — FONDANT AU CHOCOLAT ORIGINAIRE DE BÉTHENY, CARAMEL BEURRE SALÉ, BRISURES DE SPÉCULOOS & CHANTILLY
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27
LE PARIS-REIMS !!vegetarian
9.00
Paris-Brest — UN “PARIS-BREST” AVEC PLUS DE STYLE !
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideslourd 29
LE CHOU CRAQUELINvegetarian
8.00
Chocolate Cream Puff — SAUCE CHOCOLAT MAISON, GLACE VANILLE & CHANTILLY
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 37
PANNA COTTA MAISONvegetarian
7.00
Panna Cotta — BIEN VANILLÉE & ONCTUEUSE, SERVIE AVEC UNE COMPOTÉE DE FRUITS MAISON
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
CAF GOURMANDvegetarian
10.00
Gourmet Coffee Dessert Platter — MINI BROWNIE, MINI CHEESECAKE, PETITE TARTE AUX POMMES & GLACE ARTISANALE VANILLE
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
CR PE GARNIE SUCREvegetarian
4.00
Sugar Filled Crepe
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
CR PE GARNIE CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
4.50
Salted Caramel Filled Crepe
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
CR PE GARNIE NUTELLAvegetarian
5.00
Nutella Filled Crepe
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
SORBET & ALCOOL CITRON VODKAvegan
4.00
Lemon Vodka Sorbet
estimation≈ 160 kcal22 g de glucideslourd 39
SORBET & ALCOOL POMME CALVADOSvegan
5.00
Apple Calvados Sorbet
estimation≈ 160 kcal22 g de glucideslourd 39
SORBET & ALCOOL POIRE WILLIAMSvegan
5.00
Pear Williams Sorbet
estimation≈ 160 kcal22 g de glucideslourd 39
1 BOULEvegetarian
3.00
Ice Cream (1 Scoop) — VANILLE, CHOCOLAT, PISTACHE, CARAMEL BEURRE SALÉ, FRAISE, BISCUITS ROSES DE REIMS, NOISETTE, YAOURT, NOUGAT
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 BOULESvegetarian
6.00
Ice Cream (2 Scoops) — VANILLE, CHOCOLAT, PISTACHE, CARAMEL BEURRE SALÉ, FRAISE, BISCUITS ROSES DE REIMS, NOISETTE, YAOURT, NOUGAT
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 BOULESvegetarian
9.00
Ice Cream (3 Scoops) — VANILLE, CHOCOLAT, PISTACHE, CARAMEL BEURRE SALÉ, FRAISE, BISCUITS ROSES DE REIMS, NOISETTE, YAOURT, NOUGAT
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
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Brasserie française faible en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. La sélection de charcuteries et de viandes est variée.
20 adaptés au diabète · 43 plats
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Pratique
- Adresse
- 2 Esp. Fléchambault, 51100 Reims
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33351243296
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nobigroupe.com/flech-reims/
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