Le Tablier Reims
32 Place Drouet d'Erlon, 51100 Reims
horaires pas encore connus
cuisine de barfrançais€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
LE COMPTOIR
CHIFFONADE «DELUXE»
5.00
Chiffonade Deluxe
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SAUCISSON DE SANGLIER AUX NOISETTES
Wild Boar Saucisson with Hazelnuts
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
CHARCUTERIES DE CHEZ MR. LORRIETTE
13.00
Charcuterie Selection — ROSETTE PIQUANTE, BOUDIN BLANC À L’OIGNON, JAMBON DE REIMS, NOIX DE JAMBON, RILLETTES DE PORC
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FROMAGES DU TRÈS GRAND ESTvegetarian
12.00
Regional Cheese Board — CHAOURCE DE MUSSY, TOMME À L’AIL DES OURS, TOMME AU PIMENT D’ESPELETTE, FROMAGE FRAIS & FROMAGE AU POIVRE AFFINÉ
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CROMESQUIS DE CHAOURCEvegetarian
10.00
Chaource Cheese Croquettes — & COMPOTÉE D’OIGNONS CONFITS
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CHAOURCE RÔTI DE LA FERME DE MUSSYvegetarian
13.00
Roasted Chaource Cheese — GRATINÉ AU MIEL DE LA MARNE, JETÉE DE GRAINES DE COURGE, NOIX, SÉSAME & ROMARIN
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
OEUF MOLLET À LA MODEvegetarian
10.00
Soft Boiled Egg with White Truffle — OEUF COULANT FRIT, CRÈME DE TRUFFE BLANCHE, AUBERGINES GRILLÉES, TOMATES CERISES CONFITES, TOMME DU VAL D’ARMANCE & COPEAUX DE MUSSY AFFINÉ
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BOUDIN BLANC IS BACK
10.00
White Pudding with White Truffle — CRÈME DE TRUFFE BLANCHE, CHAMPIGNONS RÔTIS, CERNEAUX DE NOIX
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CALCIO E PEPEvegetarian
6.00
Egg Mayonnaise with Pepper — OEUF MAYONNAISE MAISON & POIVRE TORRÉFIÉ, TUILE CROUSTILLANTE & NUAGE DE «PARMESAN LOCAL»
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
TOMATES D’ANTANvegetarian
8.00
Heirloom Tomato Salad — FROMAGE FRAIS, CROÛTONS DORÉS, BASILIC, TUILE DE PARMESAN & COULIS MAISON DE TOMATES
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BELLE TERRINE DE CAMPAGNE
8.00
Country Terrine — EN PROVENANCE DE CHAMPAGNE-ARDENNE
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
9.00
Burgundy Snails — LABEL ROUGE, PAR 6
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHE RIPAILLE
35.00
Ripaille Platter — SÉLECTION DE CHARCUTERIES & DE FROMAGES RÉGIONAUX
TERRINE DE CAMPAGNE, NOIX DE JAMBON, BOUDIN BLANC À L’OIGNON, JAMBON À L’OS, RILETTES, FROMAGE AUX POIVRES, FROMAGE FRAIS, CHAOURCE & TOMME À L’AIL DES OURS, CONDIMENTS DE LÉGUMES...
estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
POUR LES FOOTIX
FINAL FOUR
17.00
Final Four Platter — FILET DE POULET PANÉ, ONIONS RINGS, CROMESQUIS DE CHAOURCE, TOPPINGS MAISON, FRITES MAISON
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
STEAK UNITED
55.00
Steak United Platter — POUR LA GAUCHE CAVIAR ! BRISKET DE BOEUF, RIBS DE PORC, BOUDIN BLANC GRILLÉ, SLIDE DE VIANDE ROUGE, FRITES MAISON, POUR 2 GRANDS MANGEURS
estimation≈ 2400 kcal90 g de glucideslourd 36
ASSOCIATION SPORTIVE DES FRITES DE FRANCEvegan
4.50
French Fries — ASSIETTE DE FRITES FRAÎCHES MAISON (POMMES DE TERRE LOCALES)
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
MENU DU LOUPIOT
MENU DU LOUPIOT
12.00
Kids Menu — NUGGETS FRITES ou NOMINETTES CRÈME & JAMBON, BOULE DE GLACE OU CRÊPE, AU CHOIX
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
BURGERS
LE MARLOT
16.00
Pulled Beef Burger — BUN’S ARTISANAL, EFFILOCHÉ DE POITRINE DE BOEUF, BBQ SAUCE, ROMAINE, PICKLES D’OIGNONS & CONCOMBRE
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
LE PETIT RÉMOIS
18.00
Reims Burger — BUN’S ARTISANAL, STEAK HACHÉ RÉGIONAL, CHAOURCE DE MUSSY, JAMBON DE REIMS, MOUTARDE AU MIEL, ROMAINE
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
LE BUIRETTE
20.00
Buirette Burger — BUN’S ARTISANAL, STEAK HACHÉ RÉGIONAL, ROMAINE, BACON GRILLÉ DE CHAMPAGNE, RACLETTE CHAMPENOISE, OIGNONS FRITS, BAIN DE SAUCE POIVRÉE
estimation≈ 980 kcal58 g de glucides
LE CAQUÉvegetarian
16.00
Fried Cheese Burger — BUN’S ARTISANAL, CHAOURCE DE MUSSY PANÉ AU CORN FLAKES, MIEL, ROMAINE, OIGNONS CONFITS
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
LE TAMBOURvegan
16.00
Vegan Quinoa Burger — BUN’S VÉGÉTAL, STEAK DE QUINOA MAISON, AUBERGINE RÔTIE, TOMATES SÉCHÉES, PESTO MAISON, OIGNON ROUGE, GRAINES DE COURGE, MÉLANGE DE SALADES, FULL VÉGANOMIQUE !
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 74
POISSONS
SAUMON LAQUÉ AU MIEL DE LA MARNEpescatarian
25.00
Honey Glazed Salmon — SAUMON MARINÉ DANS DU MIEL & SAUCE SOJA, SERVI AVEC UNE PURÉE DU 51 MAISON
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 73
TARTARE DE SAUMON & POMME GRANNYpescatarian
19.00
Salmon Tartare with Apple — NOISETTES HACHÉES TORRÉFIÉES, JUS DE CITRON, ÉCHALOTES CISELÉES, OIGNONS FRITS, JETÉE D’HERBES FRAICHES & HUILE DE CIDRE, SERVI AVEC FRITES MAISON
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
LES VIANDES
BRISKET DE BOEUF
21.00
Beef Brisket — MASSÉE AU POIVRE NOIR, PAPRIKA DOUX, CUISSON LENTE (9H), PICKLES D’OIGNONS, SAUCE BBQ MAISON, SERVIE AVEC FRITES MAISON
estimation≈ 850 kcal58 g de glucides
TARTARE DE BOEUF DU RÈME
19.00
Beef Tartare — TARTARE CHAMPENOIS, ASSAISONNEMENT ÉQUILIBRÉ, PESTO MAISON, NUAGE DE PARMESAN LOCAL, OEUF FRAIS DE LA FERME, SERVI AVEC FRITES MAISON
estimation≈ 760 kcal54 g de glucideséquilibré 65
STEAK FLAMBÉ AU POIVRE
19.00
Pepper Steak — SAUCE AU POIVRE CRÉMEUSE, SERVI AVEC FRITES MAISON
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
BOURGUIGNON DE JOUE DE BOEUF
19.00
Beef Cheek Bourguignon — MIJOTÉ FAIT MAISON, VIANDE DE CHAMPAGNE ARDENNE FONDANTE, GRAINES DE SÉSAME ET DE COURGES, SERVI AVEC FRITES MAISON
estimation≈ 790 kcal52 g de glucides
PARMENTIER DU GRAND EST
21.00
Pork Parmentier — EFFILOCHÉ DE COCHON CHAMPENOIS, CUISSON LENTE, JUS DE ROMARIN & MIEL, OIGNONS CONFITS, ÉCRASÉ DE PATATES MARNAISES GRATINÉES AU CHAOURCE DE MUSSY AFFINÉ
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
SAUCISSE ARTISANALE, SAUCE VIGNARD
17.00
Artisan Sausage — CONDIMENT D’OIGNONS PICKLES, CURRY JAUNE & CROUSTILLANT D’OIGNONS, SERVIE AVEC UNE PURÉE MAISON
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
RIBS DE COCHON & SAUCE BBQ MAISON
19.00
Pork Ribs — 300G DE BONHEUR, SERVIS AVEC FRITES MAISON
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
NOMINETTES
GRATINÉES AU CHAOURCE
16.00
Cheese Nomineettes — CRÈME DE CHAOURCE MAISON, LARDONS FUMÉS POÊLÉS, JAUNE D’OEUF, CHAOURCE DE MUSSY AFFINÉ
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CRÈME DE TRUFFE BLANCHEvegetarian
17.00
Truffle Nomineettes — CHAMPIGNONS RÔTIS, COPEAUX DE TOMME RÉGIONALE, CONCASSÉ DE NOIX
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CRÈME D’ASPERGES & JAMBON BLANC DES ARDENNES
16.00
Asparagus and Ham Nomineettes — NUAGE DE «PARMESAN LOCAL» & JAMBON BLANC POÊLÉ
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GRATINÉES AUX CHEESES DE CHAMPAGNEvegetarian
17.00
Four Cheese Nomineettes — CRÈME ÉPAISSE DU CHAMP ROY, MUSSY AFFINÉ, CHAOURCE ARTISANAL, TOMME DE CHAMP-SUR-BARSE
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
LES SALADIERS
AVÉ CÉSAR
17.00
Caesar Salad — SALADE ROMAINE, FILET DE POULET PANÉ, CHAOURCE DE MUSSY, OIGNONS CONFITS, CROUTONS, BRISURES DE CHAOURCE AFFINÉ, JAMBON À L’OS, TOMATES, CONCOMBRE
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MISS CHAMPAGNE ARDENNE 2026pescatarian
16.00
Pasta Salad — CONCHIGLIONI «LOCALES» AU PESTO, TOMATES SÉCHÉES, CONCOMBRE & GRENADES, MÉLANGE DE SALADES, PICKLES DE CONCOMBRE, OEUF, VINAIGRETTE AU CIDRE, BASILIC FRAIS & ORIGAN
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 74
RETOUR VERS LE MARCHÉvegetarian
16.00
Market Garden Salad — SALADE CROQUANTE, TOMATES ANCIENNES, CONCOMBRE, PICKLES MAISON, ÉCHALOTES, HERBES FRAICHES, GRAINES TORRÉFIÉES, FROMAGE FRAIS, VINAIGRETTE AU CIDRE & PIGNONS DE PIN
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES DOUCEURS
MI-CUIT AU CHOCOLAT
10.00
Chocolate Fondant — NAPPÉ DE CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
AIRLON’MISU
9.00
Tiramisu — LE MEILLEUR TIRAMISU DE LA PLACE
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
TARTE FINE AUX POMMES DU VERGER CHAMPENOISvegetarian
9.00
Apple Tart — NAPPÉE DE CONFITURE DE FIGUE & THYM. LÉGÈREMENT CARAMÉLISÉE, SERVIE TIÈDE AVEC UNE GLACE VANILLE ARTISANALE DE CHAMP-SUR-BARSE
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
CHOU CRAQUANTvegetarian
8.00
Chocolate Cream Puff — CHOU CRAQUELIN, GLACE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR, COEUR CHANTILLY, NAPPAGE CHOCOLAT CHAUD MAISON
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
POIRE & CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
8.00
Pear and Caramel Crumble — CRUMBLE FONDANT & AMANDES GRILLÉES
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
LE VÉRITABLE CAROLO ARDENNAISvegetarian
8.00
Praline Cream Cake — GÂTEAU DE CRÈME PRALINÉE ONCTUEUSE & BISCUIT MERINGUÉ AUX AMANDES
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
CAFÉ GOURMANDvegetarian
10.00
Gourmet Coffee — MINI CHEESECAKE AU BISCUIT ROSE DE REIMS, MINI BROWNIE AU CHOCOLAT, PETITE TARTE AUX POMMES, TASSE À CROQUER SURPRISE
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 30
LES TANTIMOLLES
SUCREvegetarian
4.50
Sugar Crêpe
estimation≈ 280 kcal42 g de glucideslourd 39
NUTELLA ®vegetarian
5.50
Nutella Crêpe
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
5.00
Salted Caramel Crêpe
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 38
BEURRE, MIEL, CITRONvegetarian
4.50
Honey Lemon Butter Crêpe
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
GLACERIA
1 BOULEvegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — YAOURT FERMIER, CARAMEL FLEUR DE SEL, VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR, CHOCOLAT MACAÉ 68%, NOISETTE DU PIÉMONT, MANGUE, FRAISE, CITRON
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
2 BOULES
6.00
2 scoops of ice cream
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideslourd 41
3 BOULES
9.00
3 scoops of ice cream
estimation≈ 450 kcal54 g de glucideslourd 40
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Pratique
- Adresse
- 32 Place Drouet d'Erlon, 51100 Reims
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33353131689
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nobigroupe.com/le-tablier-reims/
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