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Au Comte d'Harscamp

Route de Marche 5, 6987 Rendeux

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
2 services ( entrée - plat )
55.00
2-course menu
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Les Entrées
Ravioles aux champignons des bois
Wild mushroom ravioli — jus de poule mousseux, dés de foie gras, chips de bacon
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard poêlé
Pan-seared duck foie gras — parmentier au boudin noir, caramel au sirop de Liège
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Filet de truite fumé
Smoked trout fillet — oeuf poché minute, velouté de cresson de fontaine
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thon rouge
Tuna sashimi — graines de sésame torréfié façon sashimi, moutarde wasabi, crème de soja
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Plats
Longe de veau rôtie
Roasted veal loin — suc de viande réduit, girolles à l'ail, purée au bon beurre et tartuffe
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de sandre
Pike-perch fillet — sauce simplette à l'huile d'olive citronnée, oignons paille grillés
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Suprême de canette
Duck breast supreme — pommes grenailles, figue rôtie, mousseline de panais et chou-fleur
estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 78
Pavé de boeuf « Baby-Top »
Baby-Top beef steak — compote d'oignons rouges, galette de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Desserts
Bonne Dame Blanche « Noir de Noir »
10.00
Dame Blanche — crème chantilly, tuile au beurre
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 23
« MON COLONEL »
10.00
Lemon sorbet and espuma — sorbet et espuma de citron, vodka Grey Goose
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
L'assiette de fromages d'un peu partoutvegetarian
12.00
Cheese platter — fruits secs au sirop, salade au pesto
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ganache chocolat café
10.00
Coffee chocolate ganache — Kumquats confits, crème de pistache
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 42
Baba au rhum des îles
10.00
Rum Baba — crème anglaise glacée, cerises au marasquin
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 33

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85dia
scoreestimation

Plats belges et français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les options de poisson et de viande conviennent à une alimentation glucidique contrôlée.

8 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route de Marche 5, 6987 Rendeux
Horaires
pas encore connu
Contact
+32472390094
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), comtedharscamp.be/
Dossier
complétude 33 %, confiance 50 %

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