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Le Paris Brest - Rennes, Gare de

Gare de Rennes, 35000 Rennes

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES MENUS
MENU DÉJEUNER
35.00
Lunch Menu — Entrée + Plat du jour + dessert du jour
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
MENU DE SAISON
48.00
Seasonal Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 25
Saumon fumé maison, yaourt aux herbes fraîches et harrengapescatarian
Homemade smoked salmon with herb yogurt and herrings — Exemple d'entrée
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Asperges blanches, sauce hollandaise au pamplemoussevegetarian
White asparagus with grapefruit hollandaise — Exemple d'entrée
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Truite à l'oseillepescatarian
Trout with sorrel — Exemple de plat
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poitrine de cochon confite, jalapeño, mâche et agrumes
Confited pork belly with jalapeño and citrus — Exemple de plat
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Paris-Brest contemporain
Contemporary Paris-Brest — Exemple de dessert
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Île flottante, crème anglaise à l’orange et émulsion chocolat blancvegetarian
Floating island with orange custard and white chocolate emulsion — Exemple de dessert
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
LES MENUS
MENU DE SAISON
45.00
Seasonal Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des asperges blanches sauce hollandaise au pamplemousse en entrée. En dessert, il y a une île flottante à la crème anglaise à l'orange et chocolat blanc. Aucun plat principal végétarien n'est indiqué.

2 plats végétariens et 0 végans sur 9

67dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés faibles en glucides. Les menus complets contiennent beaucoup de sucre à cause des desserts.

4 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Gare de Rennes, 35000 Rennes
Horaires
pas encore connu
Contact
+33299535989 contact@le-parisbrest.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parisbrest.bzh/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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