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Origines Bistro-Bar-Microbrasserie

Rue de l'Hôtel Dieu 2, 35000 Rennes

Fermé maintenant · ouvre 10:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Accueil café
Accueil café
6.00
Welcome Coffee — Sélection de café filtre de notre torréfacteur Felix café, Thés sélectionnés par Tea&Ty, Jus de fruits bio et locaux, Minis pâtisseries maison, Softs et bières maison, Vins natures et vivants, Vins pétillants naturels
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideslourd 44
Buffet
Buffet à partager
5.00
Sharing Buffet — Assortiment d’assiettes apéritives & dégustation maison, Dips et pain maison, Charcuterie et Fromages locaux
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cocktail
Cocktail déjeunatoire ou dinatoire
20.00
Cocktail Reception — salées et sucrées, Entre 6 et 12 pièces par personne
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
une cuisine créative engagée & quelques exemples...
biscuit sarrasin maison
Buckwheat Biscuit with Smoked Cream and Mullet Gravlax — crème crue fumée de la Ferme du Gros Chêne(Betton), gravelax de mulet noir de ligne
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
mini buns maisonvegetarian
Mini Buns with Goat Cheese and Cucumber — chèvre frais de la Chevrevie de Chauvignac, concombre, gel de tagète de chez Emilien Albrecht (Médréac)
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
brownie au levain maisonvegetarian
Sourdough Brownie with Salted Caramel — Chocolat criolo 70 %, Caramel beurre salé
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
mini flat bread maison aux herbesvegetarian
Herbed Mini Flatbread with Cherry Tomatoes and Pesto — tomates cerises de chez Emilien Albrecht (Médréac), pesto
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
huître n°2 de cancalepescatarian
Cancale Oyster with Leche del Tigre — leche del tigre
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
fromages locauxvegetarian
Local Cheeses — ferme du Gros Chêne Betton, fromagerie Darley Ruca
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
pavlova maisonvegetarian
Pavlova with Fig — crème montée, feuille de figuier, figue fraiche
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

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65veggie
scoreestimation

Amuse-bouches et fromages locaux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des mini buns au chèvre frais et des mini flat bread au pesto. On y trouve aussi des fromages locaux et une pavlova aux figues fraîches.

5 plats végétariens et 0 végans sur 8

56dia
scoreestimation

Amuse-bouches et fromages locaux

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose principalement des amuse-bouches et des petites assiettes. Les options faibles en glucides se limitent aux entrées et aux fromages.

6 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue de l'Hôtel Dieu 2, 35000 Rennes
Horaires
lun10:00–00:00
mar10:00–00:00
mer10:00–00:00
jeu10:00–00:00
ven10:00–00:00
sam09:00–00:00
dim09:00–00:00
Hours are specifically mentioned for the coffee shop
Contact
+33669011584
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), origines-rennes.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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