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L'Os ou L'Arete

21 Rue Saint-Georges, 35000 Rennes

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Suggestions du Moment (Plat Seul)
Bar Entier Grillé dans sa Peau (330- 400 grammes)
19.90
Grilled Whole Sea Bass — Tous nos plats sont garnis de pommes au four crème ciboulette et salade et les sauces sont servies à part
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Magret de Canard Rôti au Miel
19.90
Honey Roasted Duck Breast — Tous nos plats sont garnis de pommes au four crème ciboulette et salade et les sauces sont servies à part
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Filet de Dorade Royale Sauce Béarnaise Maison
15.90
Sea Bream Fillet with Bearnaise Sauce — Tous nos plats sont garnis de pommes au four crème ciboulette et salade et les sauces sont servies à part
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochette de Gambas Flambée au Whisky
21.90
Whisky Flambéed Prawn Skewers — Tous nos plats sont garnis de pommes au four crème ciboulette et salade et les sauces sont servies à part
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Entrées
Terrine de Saint-Jacques Maison
Scallop Terrine
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartine de chèvre rôti au mielvegetarian
Honey Roasted Goat Cheese Toast
estimation≈ 340 kcal22 g de glucides
Terrine de campagne "Terroir"
Country Terrine
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filets de harengs marinés à l'huilepescatarian
Marinated Herring Fillets
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Périgourdine au vinaigre balsamiquevegetarian
Perigordine Salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon fumé sur toasts, crème ciboulettepescatarian
Smoked Salmon on Toast
estimation≈ 320 kcal20 g de glucides
Les Plats
Bavette de boeuf, sauce béarnaise maison
Beef Flap Steak with Bearnaise Sauce
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare charolais au couteau
Beef Tartare
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger maison du moment
House Burger
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Brochette de filet mignon, sauce moutarde à l'ancienne
Pork Tenderloin Skewers with Mustard Sauce
estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Véritable Andouillette de troyes à la moutarde
Andouillette with Mustard
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochette de boeuf, sauce au poivre
Beef Skewers with Pepper Sauce
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tournedos de thon, crème de fenouilpescatarian
Tuna Tournedos with Fennel Cream
estimation≈ 590 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte XL, sauce au poivre
6.00
Ribeye Steak with Pepper Sauce
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côte de boeuf 450gr, flambée à la fleur de thym
12.00
Beef Côte de Boeuf
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les desserts
Crème brulée vanille
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Chocolate Molten Cake
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Coupe glacée artisanale du moment
Artisan Ice Cream Sundae
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
Kouing Amann et sa boule de glace caramel au beurre salé
2.00
Kouign Amann with Salted Caramel Ice Cream
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 22
Baba au rhum plus plus...
Rum Baba
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 34
Duo de fromages sur saladevegetarian
Cheese Duo with Salad
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

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86dia
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Steaks et poissons français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines. La plupart sont servis avec des pommes au four.

16 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
21 Rue Saint-Georges, 35000 Rennes
Horaires
pas encore connu
Contact
+33299634075
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), los-ou-larete.fr/

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