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Auberge Du Pont de Rethondes

21 Rue du Maréchal Foch, 60153 Rethondes

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Le fois gras
22.00
foie gras — Autour de L'Abricot
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Le bao
22.00
bao bun — Aux algues, sauce tériyaki
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Le Carpaccio de Poissonpescatarian
22.00
fish carpaccio — Ail des Ours, Artichaut, Tomate, Courgette
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
L'escalopine de fois gras
27.00
foie gras escalope — miel de sarazin, fruit de saison
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les ravioles de homard
27.00
lobster ravioli — Sauce homardine
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
La salade de homard bleupescatarian
65.00
blue lobster salad — Selon arrivage
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Plats
Le Thonpescatarian
33.00
seared tuna — Snacké, Déclinaison de Choux Fleurs, Chimichurri
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le tofuvegan, vegetarian
33.00
grilled tofu — Grillé aux épices, légumes de saison
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Veau
33.00
veal faux filet — Faux Filet, Jus Perlé, Légumes Méridionaux
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le filet de boeuf charolais
38.00
charolais beef fillet — Juste sauté, sauce bordelaise
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La pomme de ris de veau
46.00
roasted veal sweetbreads — Rôti en croute de spéculos
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Le homard bleupescatarian
65.00
roasted blue lobster — Rôti au beurre, petits légumes (selon arrivages)
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
Le fromagevegetarian
15.00
cheese platter — L'assiette de fromage des hauts de france
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
La Corne d'abondancevegetarian
15.00
red fruit cornucopia — Fruits rouges de Genancourt
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
la crème brulée
14.00
crème brûlée — Vanille de madagascar
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
La Profiterole
15.00
profiterole — Glace Pistache, Sauce Chocolat
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Ma tarte citron
16.00
lemon tart — Accompagnée de son sorbet
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 36
Menu signature
Menu signature
95.00
signature menu — L'escalopine de foie gras, Les ravioles de homard, L'intermède, Le ris de veau, L'assiette de fromage régional, Le citron
estimation≈ 2100 kcal110 g de glucideslourd 29
Menu Homard
Menu Homardpescatarian
105.00
lobster menu — Menu en 6 services en fonction de nos arrivages. 3 plats à base de homard, un intermède, un fromage, un dessert
estimation≈ 1900 kcal120 g de glucideslourd 29
Menu sensation
au Piment d'espelette, condiment abricot
sensation menu course 1
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mariné, Ail des Ours, Artichaut, Tomate, Courgettepescatarian
sensation menu course 2
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Faux Filet, Jus Perlé, Légumes Méridionaux
sensation menu course 3
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Snacké, Déclinaison de Choux Fleurs, Chimichurripescatarian
sensation menu course 4
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
L'assiette de fromages des hauts de francevegetarian
sensation menu cheese
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vanille de madagascarvegetarian
sensation menu dessert 1
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
fruits rouges, diplomate vanillevegetarian
sensation menu dessert 2
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Glace Pistache, Sauce Chocolatvegetarian
sensation menu dessert 3
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42

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Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les options de viande et de poisson sont pauvres en glucides.

16 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
21 Rue du Maréchal Foch, 60153 Rethondes
Horaires
pas encore connu
Contact
+33344856024
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupont-rethondes.fr/

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