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De Witte Stein

Keulseweg 193, 5953 HJ Reuver

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pâtisseries
Vlaai aux abricots
4.50
Abrikozenvlaai
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Vlaai aux cerises
4.50
Kersenvlaai
estimation≈ 310 kcal40 g de glucides
Vlaai au riz avec crème chantilly
4.95
Rijstevlaai met slagroom
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Cerises viennoises
4.95
Weense kersen
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Vlaai aux fraises (saison)
4.95
Aardbeienvlaai (seizoen)
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Glaces à l'italienne
Pot de glace à l'italienne
3.00
Bakje softijs
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Grand pot de glace à l'italienne
5.00
Bakje groot softijs
estimation≈ 320 kcal36 g de glucideslourd 41
Topping : Fraise, Chocolat & Caramel
0.90
Topping: Aardbei, Chocolade & Caramel
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Carte Lunch
Tosti De Witte Stein
9.95
Toast parfaitement grillé avec jambon, fromage, bacon, tomate et champignons
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
12-uurtje
14.50
Une soupe fraîche, pain rustique avec croquette et pain rustique avec salade de thon
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Uitsmijter Fermier
13.75
Boeren Uitsmijter — Omelette garnie robuste avec lardons, oignons et champignons sur pain paysan
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich Carpaccio
13.50
Crème de truffe, parmesan, pignons de pin et salade fraîche
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Club Sandwich
13.00
Garni de filet de poulet, crème de truffe, bacon, fromage, œuf au plat, concombre et tomate
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain Rustique Salade de Thon
13.50
Oerbrood Tonijnsalade — Salade de thon maison avec câpres, oignon rouge, salade et crème au curry
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandwich Capresevegetarian
11.50
Délicieuse combinaison de mozzarella, tomate, vinaigre balsamique et basilic
estimation≈ 510 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Deux Croquettes Bourguignon avec pain
12.50
Twee bourgondische Kroketten met brood — Servi avec une salade fraîche
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Deux Frikandellen avec Frites
11.00
Twee Frikandellen met Frites — Servi avec une salade fraîche
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Capresevegetarian
12.50
Tomate Cœur de Bœuf avec mozzarella di bufala et vinaigre balsamique
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Deux Curryworsts avec Frites
13.95
Twee Curryworsten met Frites — Deux savoureuses curryworsts servies avec des frites
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Gamba’s Piri Piri (6 pcs)
13.50
Gamba’s Piri Piri (6 st.) — Crevettes épicées à l'ail, servies avec du pain et de l'aïoli
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade De Witte Stein
17.50
Poulet frit, champignons et ananas dans une savoureuse sauce teriyaki
estimation≈ 550 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Salade Scampi (4 pces.)
17.75
Salade Scampi (4 st.) — Scampis sautés à l'ail et aux herbes, une véritable sensation de goût
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrées
Carpaccio
14.95
Carpaccio finement tranché avec crème de truffe, parmesan, pignons de pin et salade
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à la tomate
7.50
Tomatensoep — Velouté de tomates crémeux avec mascarpone et boulettes de soupe
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à la patate douce (été)vegetarian
7.50
Zoete Aardappelsoep (zomer) — Curry jaune et légumes croquants
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Soupe Goulash (hiver)
8.50
Goulashsoep (winter) — Riche et savoureuse avec du bœuf tendre et du paprika épicé
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Principaux
Rumpsteak De Witte Stein (200GR)
26.50
Rumpsteak juteux avec légumes de saison, rösti et sauce au choix
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel
19.90
Délicieuse schnitzel avec légumes de saison, frites et sauce au choix
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Spareribs (500GR)
25.50
Travers de porc tendres avec légumes de saison et rösti
estimation≈ 900 kcal40 g de glucideséquilibré 67
Hamburger Steakhouse
19.00
Riche hamburger avec sauce Witte Stein, cornichon, tomate, bacon, oignons frits sur brioche et frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Kipsaté
21.50
Délicieux saté de poulet avec sauce saté, frites, atjar et oignons frits
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Fish & Chips
19.50
Cabillaud croustillant avec frites, salade et remoulade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Ravioli Scampi
18.50
Raviolis farcis aux scampis, sauce Pernod, salicorne et tomate
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Ravioli Champignons & Truffevegetarian
16.50
Ravioli Paddenstoel & Truffel — Raviolis farcis aux champignons, sauce à la truffe, champignons et parmesan
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Carte Apéritifs
Planche de pain avec dipsvegetarian
5.50
Broodplank met Dips — Beurre aux herbes et aïoli avec du pain frais
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Bitterballen (8 pces.)
9.50
Bitterballen (8 st.) — Délicieusement croustillants avec moutarde et mayonnaise
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Bitterballen au vieux fromage (8 pces.)vegetarian
8.50
Oude Kaas Bitterballen (8 st.) — Fondants à l'intérieur, croustillants à l'extérieur, servis avec moutarde forte
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Planche De Witte Stein (2 - 4 pers.)
23.50
Plank De Witte Stein (2 - 4 personen) — Planche apéritive garnie de bitterballen, olives, pain et dips, jambon serrano et cubes de fromage
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucides
Menu Enfants
SpongeBob
8.50
Bâtonnets de poisson avec frites, mayo et compote de pommes
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Bob le Bricoleur
8.50
Bob de Bouwer — Frites avec une brochette de frikandel et nuggets de poulet, mayo et compote de pommes
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Le favori de Koos Klei
12.50
Koos Klei z’n favoriet — Schnitzel pour enfants (120 grammes) avec frites, mayo et compote de pommes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Poffertjes
6.95
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Toastie jambon / fromage
6.50
Tosti ham / kaas
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Cheesecake
9.00
Avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideslourd 15
Gâteau au chocolat
8.95
Chocolade taartje — Avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideslourd 19
Coupe Dame Blanche
8.50
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 33
Coupe de saison
8.50
Coupe van het seizoen
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 38

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49veggie
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Offre végétarienne limitée

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Sandwich Caprese ou les Ravioli aux champignons et à la truffe. Pour l'apéritif, il y a des bitterballen au vieux fromage et une planche de pain avec dips.

6 plats végétariens et 0 végans sur 47

64dia
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Déjeuners et plats protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose plusieurs options riches en protéines. Le menu comprend diverses salades et plats de viande à indice glycémique moyen.

14 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Keulseweg 193, 5953 HJ Reuver
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Contact
+31774762776 info@dewittestein.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewittestein.nl/

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