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Hotel Restaurant Borcharding

Alte Bahnhofstraße 13, 48432 Rheine

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

EMPFEHLUNGEN
Waldpilzrahmsuppevegetarian
8.50
wild mushroom cream soup
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Krustentierrahmsüppchen
10.50
crustacean cream soup
estimation≈ 250 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Jakobsmuscheln , Steinpilzrisotto
21.00
scallops and porcini risotto
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Tafelspitzcarpaccio , Waldpilze , Ruccola
21.00
boiled beef carpaccio with wild mushrooms
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliatelle , Steinpilze , Grana Padano , Ruccolavegetarian
25.00
tagliatelle with porcini mushrooms
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Zanderfilet , Rahmkraut , Butterkartoffeln
32.00
zander fillet with creamed cabbage
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ganze Dorade , mediterranes Gemüse , Rosmarinkartoffelnpescatarian
33.00
whole sea bream with mediterranean vegetables
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ochsenbäckchen , Rahmwirsing , Kartoffelpüree
30.00
ox cheeks with creamed collard greens
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Waldpilzrahmschnitzel , Bratkartoffeln , Salatvegetarian
31.50
wild mushroom cream schnitzel
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Medaillons vom Schweinefilet , Waldpilze in Rahm , Spätzle
30.00
pork fillet medallions with wild mushroom cream
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Caramelisierte Pflaumen , Bourbon Vanilleeisvegetarian
10.50
caramelized plums with bourbon vanilla ice cream
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 42
Elsässer Apfeltörtchen , Caramelsoße , Vanilleeisvegetarian
12.50
Alsatian apple tart with vanilla ice cream
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Crème brûléevegetarian
7.50
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
VORSPEISEN
Blattsalate mit Hausdressing und kleinen Speckkartöffelchen
12.50
leaf salad with bacon potatoes
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio vom Angus-Rinderfilet
19.50
Angus beef fillet carpaccio
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Riesengarnelen in Kräuter-Knoblauchbutter an Salatbouquetpescatarian
17.50
king prawns in garlic butter
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
½ Dutzend Weinbergschnecken „Elsässer Art“ mit hausgebackenem Brot
12.50
escargots Alsatian style
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Mit Aromaten gratinierter Schafskäse an Salatbouquetvegetarian
14.00
gratinéed sheep cheese salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SUPPEN
Münsterländer Rinderkraftbrühe
8.50
beef broth — „mit viel drin“
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Französische Zwiebelsuppevegetarian
8.50
French onion soup — mit Brotcroutons und Käse überbacken
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
FISCH
Gebratene Nordseeschollepescatarian
29.00
fried plaice fillet — mit Petersilienkartoffeln und Salat
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Riesengarnelen in Aromaten gebraten
29.50
king prawns with tagliatelle and crustacean cream — Tagliatelle , Krustentierrahm
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Gebratenes Zanderfilet
34.00
fried zander fillet with truffle pasta — an Trüffelnudeln in Sahnesauce
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Gratinierte Lachsscheiben
26.50
gratinéed salmon with green pasta — mit grünen Nudeln, Champignons und Spinat in Kräutersauce, Salat
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
FLEISCH
„Burkis-Haustopf“
26.50
house pot with pork steaks and fried egg — Drei kleine Steaks vom Schwein auf Röstkartoffeln, gekochtem Schinken, Champignons, Spiegelei und Salat
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Medaillons vom Schweinefilet
25.00
pork fillet medallions with curry cream — mit frischen Früchten in Curryrahm dazu Spätzle
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Hüftsteak vom argentinischem Rind
32.00
Argentinian rump steak with pepper sauce — 270 gr., napiert mit Pfeffersauce an einer Gemüsegarnitur, Röstkartoffeln
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filetsteak vom argentinischem Rind
42.00
Argentinian fillet steak with mushroom cream — 220 gr. mit frischen Pilzen in Rahm, Röstkartoffeln und Salat
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
REGIONAL
Westfälisch-gefüllte Rindsroulade
25.50
Westphalian stuffed beef roulade — an Gemüse dazu Kartoffelpüree
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rinder-Tafelspitz mit Zwiebelsauce, Butterkartoffeln und Salat
24.50
boiled beef with onion sauce
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Cuisine classique avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Waldpilzrahmschnitzel ou les tagliatelles aux cèpes. La carte propose aussi des plats de viande comme la roulade de bœuf.

8 plats végétariens et 0 végans sur 30

78dia
scoreestimation

Plats protéinés avec légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson avec des légumes et des pommes de terre. Les taux de glucides sont modérés pour ces combinaisons.

18 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Alte Bahnhofstraße 13, 48432 Rheine
Horaires
lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
jeu18:00–00:00
ven18:00–00:00
sam18:00–00:00
dimfermé
Sonntag Ruhetag (geschlossen) oder nach Vereinbarung. Closing time not specified, 00:00 used as placeholder
Contact
+4959751270 info@borcharding.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borcharding.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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