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Restaurant Café Elke

Saaleweg 8, 79618 Rheinfelden (Baden)

Fermé maintenant · ouvre ven 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats de viande
Saltimbocca
28.00
„Saltimbocca“ — blanc de poulet grillé farci au jambon cru et sauge, sauce volaille provençale, risotto crémeux
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cordon bleu "D'avole"
28.00
Cordon bleu „D'avole“ — longe de porc, piments italiens et tomates, artichauts, ail rose, fromage d'alpage, frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Médaillons de filet de porc
30.00
Medaillons vom Schweinefilet — avec cèpes sautés sauce crème au cognac flambée, spätzle, légumes
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Wiener Schnitzel
32.00
„Wiener Schnitzel“ — médaillons de faux-filet de veau frits au beurre mousseux, frites, légumes
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Schnitzel de veau
39.00
Kalbsschnitzel vom Uhrfilet — girolles sauce crème aux herbes, spätzle, légumes
estimation≈ 790 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dos de sandre
35.00
Rücken vom Zandergrustunm — tomates cerises, artichauts et olives, sauce aux lentilles méditerranéenne, risotto crémeux
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Sauce
3.00
separat servierte dunkle Braten sauce oder Rahmsauce — sauce brune ou sauce crème servie séparément
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Rumpsteaks de bœuf premium sud-américain nourri aux grains
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
36.00
„Tagliata di manzo con rucola e parmigiano“ — rumpsteak grillé tranché avec roquette et parmesan, risotto crémeux, légumes
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak grillé
41.00
Gegrilltes Rumpsteak — girolles sauce crème aux herbes, spätzle, légumes
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Du fleuve et de la mer
Filet de poisson Saint-Pierre et crevettes Black Tiger
36.00
Gebratenes 2st. Petersfish-Filet und gegrillte „Black Tiger“ Garnelen (ohne Schalen) — sauce aux crevettes flambée, tomates cerises, artichauts et olives, risotto crémeux
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de morue arctique
39.00
Arktisches Kabeljaufilet — beurre mousseux avec girolles sauce crème aux herbes, pâtes fines, légumes
estimation≈ 740 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Le Menu
Bouquet de salades
Bukett von Blattsalaten an Walnussdressing mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Croutons — vinaigrette aux noix, girolles sautées, lardons et croûtons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillon de bœuf
Fleischbrühe vom jungen Rinder-Tafelspitz mit Kräuterlädle — bouillon de rumsteak de veau avec croquettes aux herbes
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Médaillons de filet de porc
56.00
Modallons von Schweinefilet mit gebratenen Steinchampignons an flambierter Cognac-Pfifferling-Rahmsauce, Spätzle, Gemüse — cèpes sauce crème cognac-girolles flambée, spätzle, légumes
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rumpsteak français
62.00
französisches Rumpsteak mit Rucola und gehobeltem Parmesan belegt, kremiger Risotto, Gemüse — avec roquette et parmesan, risotto crémeux, légumes
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de poisson Saint-Pierre et crevettes Black Tiger
62.00
ßt. Petersfischfilet und gegrillte Black Tiger Garnelen an flambierter Garnelensauce, Cocktail-Strauchtomaten, Artischocken und Oliven, kremiger Risotto — sauce aux crevettes flambée, tomates cerises, artichauts et olives, risotto crémeux
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Girolles sauce crème aux herbes
55.00
Pfifferlinge in Kräuterrahmsauce mit Tessiner Sonnenknödel und Gemüse — avec knödel du Tessin et légumes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Duo de parfait
Duett von Parfait mit Früchten und Beeren auf zweierlei Fruchtsaucenspiegeln — aux fruits et baies sur deux miroirs de sauce aux fruits
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Entrées
Salades mixtes de saison
8.50
Gemischte Salate der Saison
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouquet de salades
16.00
Bukett von Blattsalaten an Walnussdressing, mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Croutons — vinaigrette aux noix, girolles sautées, lardons et croûtons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caprese aux tomates cerisesvegetarian
13.00
Cocktail-Strauchtomaten Cuprese, Mozzarella, plückfrischer Basilikum, weisser Balsamicodressing — mozzarella, basilic frais et vinaigrette balsamique blanche
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Bouillon de bœuf
9.50
Fleischbrühe vom jungen Rinder-Tafelspitz mit Kräuterlädle — de rumsteck de veau avec petits beignets aux herbes
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Velouté de tomatesvegetarian
9.50
Kremsuppe von Strauchtomaten mit plückfrischem Basilikum — au basilic frais
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

34veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une salade Caprese et une crème de tomates. Il y a un plat principal végétarien avec des Pfifferlinge et des Sonnenknödel.

2 plats végétariens et 0 végans sur 23

64dia
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Viandes et poissons aux légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La plupart sont accompagnés de Spätzle ou de risotto.

17 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Saaleweg 8, 79618 Rheinfelden (Baden)
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeufermé
ven11:30–23:59
sam11:30–23:59
dim11:30–23:59
Betriebsferien vom 28. August bis einschliesslich 3. September. Groups from 30 people open by arrangement Mon-Thu. Restaurant menu served 11:30-13:45 and 17:00-20:30 (until 20:00 on Sundays). Small menu served all day
Contact
+4976234437 info@restaurant-elke.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-elke.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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